一种制作醋泡姜的容器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种制作醋泡姜的容器，涉及腌制容器技术领域。本实用新型专利技术包括水平放置在地上的箱体，箱体表面一侧设有搅拌控制器，箱体内壁一侧设有流速感应器，箱体底部设有竖轴，竖轴贯穿搅拌槽一端固定连接有搅拌电机，搅拌槽内壁设有控制芯片，竖轴表面固定连接有多个均匀分布的搅拌扇叶。本实用新型专利技术技术人员通过将姜片和醋水倒入箱体内部后，关闭箱体，启动电源，当流速感应器检测到箱体内醋水流速低于预设值后，搅拌控制器根据指令开启搅拌电机，搅拌电机转动带动竖轴转动，竖轴转动带动搅拌扇叶旋转，让箱体内醋水的流速加快，带动姜片运动，让姜片增加与醋水的接触面积时，也不受外界空气氧化影响，极大的提高了姜片的腌制速度。片的腌制速度。片的腌制速度。

【技术实现步骤摘要】
一种制作醋泡姜的容器


[0001]本技术涉及腌制容器
，具体涉及一种制作醋泡姜的容器。

技术介绍

[0002]1.泡菜坛以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，直接影响泡菜的质量。根据烧制温度的区别分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增高。湖南产的大部分是1300度高温
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1500度高温的高温坛和1500度以上的老火坛，更硬，千年老坛也是指1500度以上的高温坛，长久不变色，耐酸碱。在质量上以雪峰山脉这一走向的图纸更好，质量为佳。老火坛只会有土烧制出的颜色，土原色，其他颜料在此温度下会分解，所以很好区分；
[0003]2.在制作醋泡姜的过程中，传统腌制法为了保护腌制过程中的密封性，经常忽略在腌制过程中让姜片与醋水充分结合，这样做会导致姜片腌制的味道不够均衡，也延长了姜片的腌制时间，传统腌制法一个容器内只有一个入料口，在取出醋泡姜时不方便让两者适当比例搭配。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于：为解决现有的腌制容器问题，本技术提供了一种制作醋泡姜的容器。
[0005]本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
[0006]一种制作醋泡姜的容器，包括水平放置在地上的箱体，所述箱体表面一侧设有搅拌控制器，所述搅拌控制器与所述箱体固定连接，所述箱体内壁一侧设有流速感应器，所述流速感应器与所述箱体固定连接，所述箱体底部设有搅拌槽，所述搅拌槽与箱体固定连接，所述箱体底部设有竖轴，所述竖轴位于箱体底部一端贯穿所述搅拌槽并与所述搅拌槽轴承连接，所述竖轴贯穿所述搅拌槽一端固定连接有搅拌电机，所述搅拌槽内壁设有控制芯片，所述控制芯片与所述搅拌槽固定连接，所述流速感应器与所述控制芯片电性连接，所述控制芯片与所述搅拌控制器电性连接，所述搅拌控制器与所述搅拌电机电性连接，所述箱体内部设有支撑板，所述支撑板两侧分别与所述箱体内壁固定连接，所述竖轴远离箱体底部一端与所述支撑板轴承连接，所述竖轴表面固定连接有多个均匀分布的搅拌扇叶，所述箱体内部还设有驱动组件。
[0007]进一步地，所述驱动组件包括设置在箱体内部的涡杆，所述涡杆一端与所述箱体轴承连接，所述涡杆另一端贯穿所述箱体并与所述箱体轴承连接，所述涡杆贯穿所述箱体一端固定连接有驱动电机，所述箱体内设有两个对称分布的横轴，两个所述横轴两均与所述箱体轴承连接，两个所述横轴表面均固定连接有涡轮，两个所述涡轮均与所述涡杆相适配。
[0008]进一步地，两个所述横轴表面均固定连接有绳体，两个所述绳体远离横轴一端均设有过滤板，所述过滤板表面分别与两个所述绳体固定连接，所述过滤板表面开设有多个
均匀分布的过滤孔。
[0009]进一步地，所述箱体表面一侧设有水龙头，所述水龙头贯穿所述箱体并与所述箱体固定连接，所述出料水龙头内活动连接有止水阀。
[0010]进一步地，所述箱体顶部铰接有活动门。
[0011]本技术的有益效果如下：
[0012]1、本技术技术人员通过将姜片和醋水倒入箱体内部后，关闭箱体，启动电源，当流速感应器检测到箱体内醋水流速低于预设值后，流速感应器返还信号给控制芯片，控制芯片根据返还信息向搅拌控制器传达指令，搅拌控制器根据指令开启搅拌电机，搅拌电机转动带动竖轴转动，竖轴转动带动搅拌扇叶旋转，让箱体内醋水的流速加快，带动姜片运动，让姜片增加与醋水的接触面积时，也不受外界空气氧化影响，极大的提高了姜片的腌制速度，同时降低了氧化风险。
附图说明
[0013]图1是本技术立体结构示意图；
[0014]图2是本技术立体结构剖视图；
[0015]图3是本技术又一立体结构剖视图；
[0016]附图标记：1、箱体；2、搅拌控制器；3、流速感应器；4、搅拌槽；5、竖轴；6、搅拌电机；7、控制芯片；8、支撑板；9、搅拌扇叶；10、驱动组件；11、涡杆；12、驱动电机；13、横轴；14、涡轮；15、绳体；16、过滤板；17、水龙头；18、止水阀；19、活动门。
具体实施方式
[0017]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0018]如图1和图2所示，一种制作醋泡姜的容器，包括水平放置在地上的箱体1，其特征在于，箱体1表面一侧设有搅拌控制器2，搅拌控制器2与箱体1固定连接，箱体1内壁一侧设有流速感应器3，流速感应器3与箱体1固定连接，箱体1底部设有搅拌槽4，搅拌槽4与箱体1固定连接，箱体1底部设有竖轴5，竖轴5位于箱体1底部一端贯穿搅拌槽4并与搅拌槽4轴承连接，竖轴5贯穿搅拌槽4一端固定连接有搅拌电机6，搅拌槽4内壁设有控制芯片7，控制芯片7与搅拌槽4固定连接，流速感应器3与控制芯片7电性连接，控制芯片7与搅拌控制器2电性连接，搅拌控制器2与搅拌电机6电性连接，箱体1内部设有支撑板8，支撑板8两侧分别与箱体1内壁固定连接，竖轴5远离箱体1底部一端与支撑板8轴承连接，竖轴5表面固定连接有多个均匀分布的搅拌扇叶9，箱体1内部还设有驱动组件10，在一些实施例中，技术人员将姜片和醋水分开倒入箱体1内，启动电源，当箱体1内醋水流速低于预设值后，搅拌电机6驱动搅拌扇叶9旋转，加速箱体1内醋水的流速，更具体的为，技术人员通过将姜片和醋水倒入箱体1内部后，关闭箱体1，启动电源，当流速感应器3检测到箱体1内醋水流速低于预设值后，流速感应器3返还信号给控制芯片7，控制芯片7根据返还信息向搅拌控制器2传达指令，搅拌控制器2根据指令开启搅拌电机6，搅拌电机6转动带动竖轴5转动，竖轴5转动带动搅拌扇叶9旋转，让箱体1内醋水的流速加快，带动姜片运动，让姜片增加与醋水的接触面积时，也不受外界空气氧化影响，极大的提高了姜片的腌制速度，同时降低了氧化风险，搅拌控制器
采用KY02S标准控制器，流速感应器采用LS12型多普勒流速水位传感器，控制芯片采用SM2082C单通道LED恒流驱动控制芯片。
[0019]如图3所示，在一些实施例中，驱动组件10包括设置在箱体1内部的涡杆11，涡杆11一端与箱体1轴承连接，涡杆11另一端贯穿箱体1并与箱体1轴承连接，涡杆11贯穿箱体1一端固定连接有驱动电机12，箱体1内设有两个对称分布的横轴13，两个横轴13两均与箱体1轴承连接，两个横轴13表面均固定连接有涡轮14，两个涡轮14均与涡杆11相适配，更具体的为，技术人员启动驱动电机12，驱动电机12启动带动涡杆11转动，涡杆11转动带动两个涡轮14转动，两个涡轮14带动两个横轴13转动，实现了驱动组件可以实现自动化的功能，提高了技术人员在对姜片回收时的效率。
[0020]如图1和图2所示，在一些实施例中，两个横轴13表面均固定连接有绳体15，两个绳体15远离横轴13一端均设有过滤板16，过滤板16表面分别与两个绳体15固定连接，过滤板16表面开设有多个均匀分布的过滤孔，更具体的为，通过技术人员启动驱动电机1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制作醋泡姜的容器，包括水平放置在地上的箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)表面一侧设有搅拌控制器(2)，所述搅拌控制器(2)与所述箱体(1)固定连接，所述箱体(1)内壁一侧设有流速感应器(3)，所述流速感应器(3)与所述箱体(1)固定连接，所述箱体(1)底部设有搅拌槽(4)，所述搅拌槽(4)与箱体(1)固定连接，所述箱体(1)底部设有竖轴(5)，所述竖轴(5)位于箱体(1)底部一端贯穿所述搅拌槽(4)并与所述搅拌槽(4)轴承连接，所述竖轴(5)贯穿所述搅拌槽(4)一端固定连接有搅拌电机(6)，所述搅拌槽(4)内壁设有控制芯片(7)，所述控制芯片(7)与所述搅拌槽(4)固定连接，所述流速感应器(3)与所述控制芯片(7)电性连接，所述控制芯片(7)与所述搅拌控制器(2)电性连接，所述搅拌控制器(2)与所述搅拌电机(6)电性连接，所述箱体(1)内部设有支撑板(8)，所述支撑板(8)两侧分别与所述箱体(1)内壁固定连接，所述竖轴(5)远离箱体(1)底部一端与所述支撑板(8)轴承连接，所述竖轴(5)表面固定连接有多个均匀分布的搅拌扇叶(9)，所述箱体(1)内部还设有驱动组件(10)。2.根据权利要求1所述的一种制作醋泡姜的容器，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：王层层，
申请(专利权)人：吴堡唐悟戒食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：