一种酿醋用翻醅装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及酿醋领域，尤其涉及一种酿醋用翻醅装置，包括支撑板，支撑板的顶端设置有竖向轨道板，竖向轨道板的顶端设置有伺服电机，伺服电机的底端连接有滚珠丝杆，滚珠丝杆的一侧与竖向轨道板的一侧转动连接，支撑板的底端设置有万向轮。本实用新型专利技术通过设置竖向轨道板、空心柱、驱动电机、翻料杆和环形刀板，滚珠丝杆反向转动，使得滚珠移动块带动一侧的翻料杆向下插入发酵罐中，锥形头便于插入原料中，驱动电机启动带动翻料杆旋转，使得环形刀板对发酵箱中原料进行翻动，使得发酵箱内部加速发酵，翻动完成后，抬升环形刀板和翻料杆，通过移动万向轮，将支撑板转移到下一个发酵罐中翻动，提高装置的使用率，提高作业的效率。提高作业的效率。提高作业的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种酿醋用翻醅装置


[0001]本技术涉及酿醋领域，尤其涉及一种酿醋用翻醅装置。

技术介绍

[0002]醋酸发酵是食醋生产的一个重要工序，传统的醋酸发酵采用发酵缸，每间隔一段时间要人工进行一次翻醅，以疏松醋醅，增加透气性，供给氧气，促进醋酸菌的生长繁殖，加快醋酸发酵。
[0003]授权公告号为CN213388586U公开了一种酿醋用翻醅装置，包括第一横板和滑板，所述第一横板的上表面固接有多个滑板，所述第一横板的上方安装有密封装置。该酿醋用翻醅装置，通过梯形板、辊轮和第二竖板等结构之间的相互配合，可以使箱体带动第二T形板进行移动，第二T形板带动梯形板进行移动，梯形板通过辊轮带动梯形杆进行移动，使梯形杆对第二弹簧进行挤压，通过第二弹簧的弹力性能可以降低箱体产生的震动幅度，从而进一步的减小了装置工作时产生的噪音，通过电机、搅拌杆、刮板和风机等结构之间的相互配合，可以通过电机的输出轴带动搅拌杆进行转动，使搅拌杆同时带动刮板进行转动，通过刮板将箱体内壁粘附的物料刮落，从而进一步的提高了翻赔效果。
[0004]但是，工厂大规模生产有成千上百本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿醋用翻醅装置，其特征在于，包括支撑板(110)，支撑板(110)的顶端设置有竖向轨道板(130)，竖向轨道板(130)的顶端设置有伺服电机(131)，伺服电机(131)的底端连接有滚珠丝杆(132)，滚珠丝杆(132)的一侧与竖向轨道板(130)的一侧转动连接，支撑板(110)的底端设置有万向轮(120)，万向轮(120)的数量为四个，竖向轨道板(130)的一侧设置有移动把手；滚珠丝杆(132)的外侧螺纹安装有滚珠移动块(133)，滚珠移动块(133)的一侧设置有空心柱(140)，空心柱(140)的一侧滑动安装有滑动板(141)，滑动板(141)的顶端设置有驱动电机(160)，驱动电机(160)的底端连接有翻料杆(161)，翻料杆(161)的底端设置有锥形头(163)，翻料杆(161)的外侧均匀的设置有环形刀板(162)。2.根据权利要求1所述的一种酿醋用翻醅装置，其特征在于，支撑板(110)的一侧设置有移动电源(150)，移动电源(150)的一侧设置有控制面板(151)。3.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：纪虎兵，刘伟伟，刘强，
申请(专利权)人：榆林厨尊食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：