一种排气装置及具有该排气装置的发酵罐制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种排气装置及具有该排气装置的发酵罐，包括外罐体、内罐体、排气管和排出管，内罐体设置在外罐体的内部，排气管连通内罐体并延伸出外罐体，内罐体顶端开口且顶端设有盖子，盖子和内罐体顶面之间设有间隙，外罐体顶端开口，内罐体和外罐体的底端均连接排出管，排气装置能够对进入的气体和液体进行减压分离，使气体排向空中，残液排向排出管，排出管内不具有压力，残液不会喷射出地沟，解决了排气管因压力大而造成的排气管口喷射问题，排气装置只需焊接在发酵罐的排气管上，便可彻底改善地沟附近喷射残液的情况，便于生产环境的卫生管理。产环境的卫生管理。产环境的卫生管理。

【技术实现步骤摘要】
一种排气装置及具有该排气装置的发酵罐


[0001]本技术涉及果醋发酵
，尤其涉及一种排气装置及具有该排气装置的发酵罐。

技术介绍

[0002]在果醋发酵生产过程中，需要往果醋发酵罐内提供大量的2bar压缩空气用以醋酸菌繁殖，将酒精分解为醋酸和二氧化碳。食醋国家安全标准《GB2719
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2018》自2019年12月21日实施以来，行业开始使用液态深层醋酸发酵设备，这种发酵工艺设备虽然机械化程度高、生产周期短、原料醋酸转化率高，但在发酵过程中醪液极易发生气泡甚至喷灌现象。
[0003]当发酵罐内通入大量压缩空气后，后续需要有排气管进行排气，理论上，排气管排出的气体只有剩余的空气和二氧化碳，但实际上还存在少量气泡和物料液体，同时在清洗罐子时内部高温导致罐内气压大，也会有少许清洗剂被压力从排气管压出。因此，当排气管向地沟排放时，压缩空气的压力会使排气管里面的残液喷出地沟，残液中含有一定的营养物质，故残液常常会导致地沟附近的地面发霉变黑，不仅会增加生产环境的卫生管理难度，而且也影响产品质量。
技术内容
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种排气装置，其特征在于，包括外罐体(1)、内罐体(2)、排气管(3)和排出管(4)，所述内罐体(2)设置在所述外罐体(1)的内部，所述排气管(3)连通所述内罐体(2)并延伸出所述外罐体(1)，所述内罐体(2)顶端开口且顶端设有盖子(5)，所述盖子(5)和所述内罐体(2)顶面之间设有间隙，所述外罐体(1)顶端开口，所述内罐体(2)和所述外罐体(1)的底端均连接所述排出管(4)。2.根据权利要求1所述的排气装置，其特征在于，所述内罐体(2)顶端设有若干支撑柱(6)，所述盖子(5)设置在所述支撑柱(6)上。3.根据权利要求1所述的排气装置，其特征在于，所述盖子(5)的截面呈弧形结构，所述盖子(5)底面的覆盖面积大于所述内罐体(...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢波，文晓明，李炜炤，徐晓怡，
申请(专利权)人：天地壹号饮料股份有限公司，
类型：新型
国别省市：