本实用新型专利技术涉及一种用于发酵纯粮醋的装置，包括箱体，所述箱体的内部固定有隔离板，所述隔离板的下表面连通有控制装置，所述箱体的上表面固定有搅拌装置，所述箱体的左侧设有用于过滤空气有助于提升发酵质量的过滤机构，所述箱体内腔且位于隔离板的下侧设有用手过滤发酵醋和收集废料的收集机构，所述箱体的下表面连通有出液装置，所述过滤机构包括固定在箱体右侧的支撑板。该用于发酵纯粮醋的装置，过滤机构可以将进入发酵装置内部的空气进行过滤和加热，经过第一过滤网将空气进行过滤，然后通过发热盒进行加热，过滤加热后的空气在发酵箱的内部可以提高发酵效率，同时确保了发酵醋的品质，大大增加了发酵纯粮醋的装置的实用性。性。性。
【技术实现步骤摘要】
一种用于发酵纯粮醋的装置
[0001]本技术涉及发酵纯粮醋
，具体为一种用于发酵纯粮醋的装置。
技术介绍
[0002]醋是传统的调味品，据现有文字记载，劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上，醋古称酢、醯和苦酒等，酉是酒字最早的甲骨文，同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒的，醋是日常生活中的必需品。
[0003]现有的发酵纯粮醋的装置，有的直接将没有进行过滤的空气与纯粮进行发酵，在发酵的过程中，没有进行过滤的空气中可以存在着细菌或者是污染物，当细菌或者污染物与正在进行发酵的纯粮醋融合时，会导致发酵醋的品质变差，同时在进行发酵的时候，因没有对空气进行加热，导致的发酵效率下降，从而大大降低了发酵纯粮醋的装置的实用性。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于发酵纯粮醋的装置，具备实用性高等优点，解决了利用没有进行过滤的空气进行发酵会导致发酵醋的品质变差的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于发酵纯粮醋的装置，包括箱体，所述箱体的内部固定有隔离板，所述隔离板的下表面连通有控制装置，所述箱体的上表面固定有搅拌装置，所述箱体的左侧设有用于过滤空气有助于提升发酵质量的过滤机构，所述箱体内腔且位于隔离板的下侧设有用手过滤发酵醋和收集废料的收集机构，所述箱体的下表面连通有出液装置；
[0006]所述过滤机构包括固定在箱体右侧的支撑板，所述支撑板的上表面固定有过滤箱，所述过滤箱的右侧连通有进气管，所述过滤箱的内部固定有第一过滤网，所述过滤箱的上表面连通有进风管，所述进风管的右端连通有风机，所述风机的出风端连通有出风管，所述出风管的右端连通有发热盒，所述发热盒的右侧连通有输入风管，所述输入风管远离发热盒的一端贯穿并延伸到箱体的内部。
[0007]进一步，所述控制装置包括连通在隔离板下表面的第一出料管，所述第一出料管的外侧连通有第一阀门，所述第一阀门的外侧连通有第二出料管。
[0008]进一步，所述搅拌装置包括固定在箱体上表面的电机，所述电机输出轴的外侧固定有转动杆，所述转动杆外侧且位于箱体的内部固定有数量不少于两个的搅拌叶片。
[0009]进一步，所述出液装置包括连通在箱体下表面的第一出液管，所述第一出液管的外侧连通有第二阀门，所述第二阀门的外侧连通有第二出液管。
[0010]进一步，所述发热盒的内部固定有数量不少于两个的发热丝，所述箱体上表面且位于搅拌装置的右侧连通有进料管。
[0011]进一步，所述收集机构包括固定在箱体内腔且位于隔离板下侧的固定板，所述固定板的上表面开设有数量不少于两个的第一流通孔，所述箱体内腔左右两侧壁且位于固定
板和隔离板相对一侧的之间均固定有限位块，所述固定板和限位块相对一侧的之间滑动连接有收集箱，所述收集箱的下表面开设有数量不少于两个的第二流通孔，所述收集箱内腔的底壁固定有第二过滤网，所述收集箱的右侧固定有连接块，所述连接块的外侧固定有密封垫，所述连接块的右侧固定有把手。
[0012]进一步，所述把手的外侧固定有防滑橡胶套，所述第一流通孔与第二流通孔连通。
[0013]与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
[0014]1、该用于发酵纯粮醋的装置，过滤机构可以将进入发酵装置内部的空气进行过滤和加热，经过第一过滤网将空气进行过滤，然后通过发热盒进行加热，过滤加热后的空气在发酵箱的内部可以提高发酵效率，同时确保了发酵醋的品质，大大增加了发酵纯粮醋的装置的实用性。
[0015]2、该用于发酵纯粮醋的装置，收集机构可以对发酵后的溶液进行过滤与收集残渣的作用，经过第二过滤网和收集箱将发酵完后的醋进行过滤，有助于提升醋的品质，同时在发酵的过程中产生的残渣可以进行收集，然后移出箱体的外侧进行排放，大大增加了发酵纯粮醋的装置的实用性。
附图说明
[0016]图1为本技术结构示意图；
[0017]图2为本技术过滤机构示意图；
[0018]图3为本技术收集机构示意图。
[0019]图中：1箱体、2隔离板、3控制装置、4搅拌装置、5过滤机构、501支撑板、502过滤箱、503进气管、504第一过滤网、505进风管、506风机、507出风管、508发热盒、509输入风管、6收集机构、601固定板、602第一流通孔、603限位块、604收集箱、605第二流通孔、606第二过滤网、607连接块、608密封垫、609把手、7出液装置。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1，本实施例中的一种用于发酵纯粮醋的装置，包括箱体1，箱体1的内部固定有隔离板2，隔离板2的下表面连通有控制装置3，箱体1的上表面固定有搅拌装置4，搅拌装置4可以对箱体1内部的发酵醋进行搅拌，然后与空气进行均匀的发酵，箱体1的左侧设有用于过滤空气有助于提升发酵质量的过滤机构5，箱体1内腔且位于隔离板2的下侧设有用手过滤发酵醋和收集废料的收集机构6，箱体1的下表面连通有出液装置7。
[0022]控制装置3包括连通在隔离板2下表面的第一出料管，第一出料管的外侧连通有第一阀门，第一阀门的外侧连通有第二出料管，控制装置3可以控制发酵后的醋进行排放，搅拌装置4包括固定在箱体1上表面的电机，电机输出轴的外侧固定有转动杆，转动杆外侧且位于箱体1的内部固定有数量不少于两个的搅拌叶片，出液装置7包括连通在箱体1下表面的第一出液管，出液装置7能将发酵完的醋排出箱体1的外侧，第一出液管的外侧连通有第
二阀门，第二阀门的外侧连通有第二出液管。
[0023]请参阅图2，为了能过滤空气中的细菌与污染物，提升发酵醋的品质，本实施例中的过滤机构5包括固定在箱体1右侧的支撑板501，支撑板501的上表面固定有过滤箱502，过滤箱502的右侧连通有进气管503，过滤箱502的内部固定有第一过滤网504，第一过滤网504可以将空气中的细菌或者是污染物进行过滤，避免因空气中的污染物与发酵醋融合，降低发酵醋的品质，过滤箱502的上表面连通有进风管505，进风管505的右端连通有风机506，风机506的出风端连通有出风管507，出风管507的右端连通有发热盒508，发热盒508的内部固定有发热丝，可以对过滤后的空气进行加热，空气在加热后能提升发酵的效率，发热盒508的右侧连通有输入风管509，输入风管509远离发热盒508的一端贯穿并延伸到箱体1的内部。
[0024]本实例中的，发热盒508的内部固定有数量不少于两个的发热丝，箱体1上表面且位于搅拌装置4的右侧连通有进料管。
[0025]本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于发酵纯粮醋的装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内部固定有隔离板(2)，所述隔离板(2)的下表面连通有控制装置(3)，所述箱体(1)的上表面固定有搅拌装置(4)，所述箱体(1)的左侧设有用于过滤空气有助于提升发酵质量的过滤机构(5)，所述箱体(1)内腔且位于隔离板(2)的下侧设有用手过滤发酵醋和收集废料的收集机构(6)，所述箱体(1)的下表面连通有出液装置(7)；所述过滤机构(5)包括固定在箱体(1)右侧的支撑板(501)，所述支撑板(501)的上表面固定有过滤箱(502)，所述过滤箱(502)的右侧连通有进气管(503)，所述过滤箱(502)的内部固定有第一过滤网(504)，所述过滤箱(502)的上表面连通有进风管(505)，所述进风管(505)的右端连通有风机(506)，所述风机(506)的出风端连通有出风管(507)，所述出风管(507)的右端连通有发热盒(508)，所述发热盒(508)的右侧连通有输入风管(509)，所述输入风管(509)远离发热盒(508)的一端贯穿并延伸到箱体(1)的内部。2.根据权利要求1所述的一种用于发酵纯粮醋的装置，其特征在于：所述控制装置(3)包括连通在隔离板(2)下表面的第一出料管，所述第一出料管的外侧连通有第一阀门，所述第一阀门的外侧连通有第二出料管。3.根据权利要求1所述的一种用于发酵纯粮醋的装置，其特征在于：所述搅拌装置(4)包括固定在箱体(1)上表面的电机，所述电机输出轴的外侧固定有转动杆，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：闫敬森，李原，闫杰，
申请(专利权)人：宁夏盐池县五粮香醋业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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