一种食品发酵用原料浸泡设备制造技术

本发明专利技术公开了一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括：除泡器、搅拌上盖、发酵桶、出料阀、进料阀门，除泡器水平固定在搅拌上盖与发酵桶之间，发酵桶右侧通槽内螺纹与出料阀左侧螺纹相互啮合，进料阀门安设在除泡器的顶部，发酵桶底部设有三个支撑底脚；有益效果：本发明专利技术通过引泡腔凸起的导流槽进行分流，进行筛分原液，质地较重的原液能够快速通过引流槽经过导流中板缓速流入发酵液内部，而部分小泡则汇集至滤泡中轴内部，逐渐挤压汇集最后形成原液从引流槽流出。从引流槽流出。从引流槽流出。

【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵用原料浸泡设备


[0001]本专利技术是一种食品发酵用原料浸泡设备，属于食品加工领域。

技术介绍

[0002]发酵在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，在发酵过程中，经过微生物活动，产生二氧化碳等气体和其他物质容易产品泡沫，不仅影响发酵进程，还会导致成本的增加，为了快速有效地解决发酵泡沫问题，一般选择添加发酵消泡剂，但是添加发泡剂添加过多会影响表面张力使消泡剂无法到达消泡效果。

技术实现思路

[0003]针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种食品发酵用原料浸泡设备，以解决但是添加发泡剂添加过多会影响表面张力使消泡剂无法到达消泡效果的问题。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括：除泡器、搅拌上盖、发酵桶、出料阀、进料阀门，所述除泡器水平固定在搅拌上盖与发酵桶之间，所述发酵桶右侧通槽内螺纹与出料阀左侧螺纹相互啮合，所述进料阀门安设在除泡器的顶部，所述发酵桶底部设有三个支撑底脚。
[0005]作为优选的，所述除泡器由双向除泡本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括：除泡器(1)、搅拌上盖(2)、发酵桶(3)、出料阀(4)、进料阀门(5)，其特征在于：所述除泡器(1)水平固定在搅拌上盖(2)与发酵桶(3)之间，所述发酵桶(3)右侧通槽内螺纹与出料阀(4)左侧螺纹相互啮合，所述进料阀门(5)安设在除泡器(1)的顶部，所述发酵桶(3)底部设有三个支撑底脚。2.如权利要求1所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述除泡器(1)由双向除泡转板(11)、定位中轴(12)、切换器(13)、驱动主轴(14)、定位套轴(15)组成，所述双向除泡转板(11)水平固定在定位中轴(12)的底部，所述定位中轴(12)嵌套固定在切换器(13)的底部，所述切换器(13)安设在驱动主轴(14)的外沿，所述驱动主轴(14)轴心与定位套轴(15)的轴心呈一直线，所述定位套轴(15)嵌套固定在发酵桶(3)的顶部。3.如权利要求2所述的一种食品发酵用原料浸泡设备，其特征在于：所述双向除泡转板(11)包括：浮液腔(111)、细泡阀(112)、支撑座(113)、加料腔(114)、阻泡挡板(115)，所述浮液腔(111)通过焊接固定在细泡阀(112)的右侧，且内腔相通，所述支撑座(113)内部设有加料腔(114)，所述细泡阀(112)通过螺栓固定在支撑座(113)的顶部，所述阻泡挡板(115)安设在支撑座(113)的底部。...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄兴增，
申请(专利权)人：黄兴增，
类型：发明
国别省市：