多功能转台刀具制造技术

多功能转台刀具，属于厨房用具技术领域。其包括底盘上安装有移动旋转台，底盘顶部安装有刀具安装座和刀具调节座，第二刀具调节螺栓与刀具调节座螺纹配合，第一刀具调节螺栓和第二刀具调节螺栓沿轴向均加工有滑动通孔，第二刀具轴左侧与第二刀具调节螺栓的滑动通孔滑动配合，右侧与刀具安装座配合，刀具罩左侧螺纹配合有第一刀具调节螺栓，第一刀具轴左侧与第一刀具调节螺栓的滑动通孔滑动配合，右侧与刀具罩右侧连接，刀具两端分别套装在第一刀具轴和第二刀具轴上，每相邻两个刀具之间设置有塔簧，刀具罩上设置有把手。本发明专利技术的针对切丝、切片不均，刀工不好易切手而研发的，具有平移和旋转功能，中间的中心固定菜轴，不用手扶被切物，不易切手。不易切手。不易切手。

【技术实现步骤摘要】
多功能转台刀具


[0001]本专利技术涉及一种多功能转台刀具，属于厨房用具


技术介绍

[0002]用于切菜的刀具是人们必不可少的生活用品，但是他受限于使用者的刀工，对于刀工不好的人来说，使用时效率低、速度慢，且切丝、切片的大小不均，甚至容易切到手，针对这一问题，提出了一种多刀片并排设设置的切菜器，可同时切出多个需要的片、丝、菱、丁、块、条等形状，可节省切堆时间，但是现有的切菜器，相邻两个刀片之间的距离不易调节，切出来的大小和薄厚均为固定，同时功能性单一，实用性不强。
[0003]因此，亟需提出一种新型的多功能转台刀具，以解决上述技术问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术研发目的是为了解决现有的切菜器，相邻两个刀片之间的距离不易调节，切出来的大小和薄厚均为固定，同时功能性单一，实用性不强的问题，在下文中给出了关于本专利技术的简要概述，以便提供关于本专利技术的某些方面的基本理解。应当理解，这个概述并不是关于本专利技术的穷举性概述。它并不是意图确定本专利技术的关键或重要部分，也不是意图限定本专利技术的范围。
[0005]本专利技术的技术方案：
[0006]多功能转台刀具，包括底盘、移动旋转台、刀具罩、刀具、塔簧、第一刀具轴、第二刀具轴、刀具安装座、刀具调节座、第一刀具调节螺栓、第二刀具调节螺栓和把手，底盘上安装有移动旋转台，刀具两端分别套装在第一刀具轴和第二刀具轴上，且刀具的数量至少为两个，每相邻两个刀具之间设置有塔簧，底盘顶部固定安装有刀具安装座和刀具调节座，第二刀具调节螺栓与刀具调节座螺纹配合，第一刀具调节螺栓和第二刀具调节螺栓沿轴向均加工有滑动通孔，第二刀具轴左侧与第二刀具调节螺栓的滑动通孔滑动配合，第二刀具轴右侧与刀具安装座转动配合，刀具罩左侧螺纹配合有第一刀具调节螺栓，第一刀具轴左侧与第一刀具调节螺栓的滑动通孔滑动配合，第一刀具轴的右侧与刀具罩的右侧连接，刀具罩上设置有把手。
[0007]优选的：还包括滑环，所述第一刀具轴和第二刀具轴均套装有滑环，第一刀具轴上的滑环设置于第一刀具调节螺栓与最左侧刀具之间，第二刀具轴上的滑环设置于第二刀具调节螺栓与最左侧刀具之间。
[0008]优选的：所述刀具安装座包括刀具安装立柱、刀具安装上盖和刀具安装锁紧螺栓，刀具安装立柱底部固定安装在底盘上，刀具安装上盖一侧与刀具安装立柱顶部铰接，刀具安装上盖另一侧通过刀具安装锁紧螺栓与刀具安装立柱顶部建立固定连接，第二刀具轴右侧转动设置于刀具安装立柱和刀具安装上盖之间。
[0009]优选的：所述移动旋转台顶部中心处安装有中心固定菜轴。
[0010]优选的：所述移动旋转台包括旋转盘、移动盘、旋转盘安装螺栓、滑动柱、移动盘固
定插销和旋转盘固定插销，旋转盘安装螺栓安装底盘上，且旋转盘安装螺栓端部穿过底盘后与旋转盘通过旋转轴承建立转动连接，旋转盘顶部并列设置有两排滑动柱，移动盘底部并列加工有两排U型滑槽，移动盘通过底部的两排U型滑槽与两排滑动柱顶部建立滑动连接，移动盘固定插销穿过移动盘后插装在旋转盘上，旋转盘一端铰接有旋转盘固定插销，底盘顶部设置有旋转盘固定槽，旋转盘固定插销端部卡装于旋转盘固定槽内。
[0011]优选的：所述移动盘固定插销顶部铰接有插销把手。
[0012]优选的：所述移动盘底部安装有导向轴，旋转盘顶部加工有导向滑槽，导向轴底部滑动设置于导向滑槽内。
[0013]优选的：所述底盘底部设置有支腿，支腿底部设置有吸盘。
[0014]优选的：所述第一刀具轴和第二刀具轴上均固定安装有固定弹簧挡圈，所述第一刀具轴和第二刀具轴上的固定弹簧挡圈左端面均与最右侧刀具的右端面贴合。
[0015]优选的：所述把手包括手柄安装轴、握柄、手柄端封、手柄轴承、手柄滚珠和手柄护帽，手柄安装轴一端固定安装在刀具罩后侧壁上，握柄两端分别通过通过手柄轴承和手柄滚珠与手柄安装轴外侧建立转动连接，手柄安装轴端部固定安装有手柄端封，握柄端部固定安装有手柄护帽。
[0016]本专利技术具有以下有益效果：
[0017]1.本专利技术的针对切丝、切片不均，刀工不好易切手而研发的，具有平移和旋转功能，中间的中心固定菜轴，不用手扶被切物，不易切手；
[0018]2.本专利技术的适用于各种大中小型厨房，适用范围广，当装入多片刀，可同时切出多个需要的片、丝、菱、丁、块、条等形状，可节省切堆时间，且刀具之间的位置可调，可适应不同厚度和宽度的切片、切丝或切块；
[0019]3.本专利技术的移动旋转台还可作为糕点转盘使用，使用方法多样，功能性强；
[0020]4.本专利技术的多个刀具替换成多个滚动辊，转动旋转盘，可以实现擀皮功能。
附图说明
[0021]图1是多功能转台刀具的主视图；
[0022]图2是多功能转台刀具的右视图；
[0023]图3是图1的A处放大图；
[0024]图4是图1的B处放大图；
[0025]图5是图1的C处放大图；
[0026]图6是图2的D处放大图；
[0027]图7是本专利技术把手的结构示意图；
[0028]图8是本专利技术具体实施方式一的糕点转台模式的主视图；
[0029]图9是本专利技术具体实施方式一的糕点转台模式的右视图；
[0030]图中1
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底盘，2
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移动旋转台，3
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刀具罩，4
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刀具，5
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塔簧，6
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第一刀具轴，7
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第二刀具轴，8
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刀具安装座，9
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刀具调节座，10
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第一刀具调节螺栓，11
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第二刀具调节螺栓，12
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把手，13
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滑环，14
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固定弹簧挡圈，15
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旋转盘安装螺栓，21
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旋转盘，22
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移动盘，23
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滑动柱，24
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导向轴，25
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移动盘固定插销，251
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插销把手，26
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旋转盘固定插销，27
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旋转轴承，28
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旋转盘固定槽，29
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导向滑槽，81
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刀具安装立柱，82
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刀具安装上盖，83
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刀具安装锁紧螺栓，2
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1
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中心固定菜轴，101
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支腿，102
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吸盘，121
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手柄安装轴，122
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握柄，123
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手柄端封，124
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手柄轴承，125
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手柄滚珠，126
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手柄护帽。
具体实施方式
[0031]为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.多功能转台刀具，其特征在于：包括底盘(1)、移动旋转台(2)、刀具罩(3)、刀具(4)、塔簧(5)、第一刀具轴(6)、第二刀具轴(7)、刀具安装座(8)、刀具调节座(9)、第一刀具调节螺栓(10)、第二刀具调节螺栓(11)和把手(12)，底盘(1)上安装有移动旋转台(2)，刀具(4)两端分别套装在第一刀具轴(6)和第二刀具轴(7)上，且刀具(4)的数量至少为两个，每相邻两个刀具(4)之间设置有塔簧(5)，底盘(1)顶部固定安装有刀具安装座(8)和刀具调节座(9)，第二刀具调节螺栓(11)与刀具调节座(9)螺纹配合，第一刀具调节螺栓(10)和第二刀具调节螺栓(11)沿轴向均加工有滑动通孔，第二刀具轴(7)左侧与第二刀具调节螺栓(11)的滑动通孔滑动配合，第二刀具轴(7)右侧与刀具安装座(8)转动配合，刀具罩(3)左侧螺纹配合有第一刀具调节螺栓(10)，第一刀具轴(6)左侧与第一刀具调节螺栓(10)的滑动通孔滑动配合，第一刀具轴(6)的右侧与刀具罩(3)的右侧连接，刀具罩(3)上设置有把手(12)。2.根据权利要求1所述的多功能转台刀具，其特征在于：还包括滑环(13)，所述第一刀具轴(6)和第二刀具轴(7)均套装有滑环(13)，第一刀具轴(6)上的滑环(13)设置于第一刀具调节螺栓(10)与最左侧刀具(4)之间，第二刀具轴(7)上的滑环(13)设置于第二刀具调节螺栓(11)与最左侧刀具(4)之间。3.根据权利要求2所述的多功能转台刀具，其特征在于：所述刀具安装座(8)包括刀具安装立柱(81)、刀具安装上盖(82)和刀具安装锁紧螺栓(83)，刀具安装立柱(81)底部固定安装在底盘(1)上，刀具安装上盖(82)一侧与刀具安装立柱(81)顶部铰接，刀具安装上盖(82)另一侧通过刀具安装锁紧螺栓(83)与刀具安装立柱(81)顶部建立固定连接，第二刀具轴(7)右侧转动设置于刀具安装立柱(81)和刀具安装上盖(82)之间。4.根据权利要求1所述的多功能转台刀具，其特征在于：所述移动旋转台(2)顶部中心处安装有中心固定菜轴(2
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1)。5.根据权利要求1
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4任意...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈永梅，李海涛，赵鹏，徐雷，陈臣，闫旭，郭旭，张福，
申请(专利权)人：航天科工哈尔滨风华有限公司电站设备分公司，
类型：发明
国别省市：