一种用于狮子头加工的油炸装置制造方法及图纸

技术编号:35678824 阅读:12 留言:0更新日期:2022-11-23 14:19
本实用新型专利技术公开了一种用于狮子头加工的油炸装置,涉及狮子头加工领域,本实用新型专利技术包括循环机构,包括支撑板,支撑板上方设置有过滤箱,过滤箱内部设置有过滤网;滑动机构,包括设置在支撑板上方的滑槽,滑槽内部设置有滑动块,滑动块与滑槽活动连接;油炸机构,包括设置在滑动块上方的支撑架,支撑架上方设置有伸缩气缸,支撑架上表面设置有通孔,伸缩气缸与通孔连接,伸缩气缸一端设置有吊板。本实用新型专利技术一种用于狮子头加工的油炸装置,将加工半成品的狮子头放在油炸篮内部,利用挂钩挂在吊柱上,将油倒入油炸锅加热后,启动伸缩气缸,将推动吊板向下运动,从而推动油炸篮带动狮子头向下运动,将油炸篮以及狮子头放进油炸锅内,进行油炸。行油炸。行油炸。

【技术实现步骤摘要】
一种用于狮子头加工的油炸装置


[0001]本技术涉及狮子头加工领域,特别涉及一种用于狮子头加工的油炸装置。

技术介绍

[0002]狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴,油炸狮子头在制作过程中,需要将成型的狮子头肉丸在淀粉糊中过一遍,使其表面裹上一层淀粉糊,通过油炸对狮子头定型,避免狮子头散乱。
[0003]但是现在已知的狮子头加工油炸大多需要人工油炸,通过手持油炸篮对狮子头进行油炸,比较浪费劳动力,而且人工油炸油容易溅出,迸溅在人员的身上。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于狮子头加工的油炸装置,克服了现有技术的不足,通过油炸机构对狮子头进行搅拌,能够避免每个狮子头之间黏在一起,使受热不均,导致狮子头成品质量降低,同时实现自动化对狮子头油炸,不需要人工手持油炸篮,节省劳动力,避免油溅到工作人员身体上,伤到工作人员。
[0005]为解决上述问题,本技术所采取的技术方案如下:
[0006]一种用于狮子头加工的油炸装置,包括
[0007]循环机构,包括支撑板,所述支撑板上方设置有过滤箱,所述过滤箱内部设置有过滤网;
[0008]滑动机构,包括设置在支撑板上方的滑槽,所述滑槽内部设置有滑动块,所述滑动块与滑槽活动连接;
[0009]油炸机构,包括设置在滑动块上方的支撑架,所述支撑架上方设置有伸缩气缸,所述支撑架上表面设置有通孔,所述伸缩气缸与通孔连接,所述伸缩气缸一端设置有吊板,所述吊板下方设置有打散组件,所述打散组件包括设置在吊板内部的调速电机,所述调速电机一端设置有转动轴。
[0010]进一步地,所述过滤箱一侧设置有泵机,所述过滤箱一侧表面设置有出油口,所述泵机与出油口连接,所述泵机上方设置有油管。
[0011]进一步地,所述油管一端设置有油炸锅,所述油炸锅一侧表面设置有进油口,所述油管与进油口连接,所述油炸锅下表面与过滤箱上表面连接,所述油炸锅下方设置有塞子,所述油炸锅下表面设置有出料口,所述塞子与出料口连接,所述支撑板上方设置有收纳箱。
[0012]进一步地,所述滑动块一侧设置有多级电动推杆,所述滑槽一侧表面设置有孔洞,所述多级电动推杆与孔洞连接。
[0013]进一步地,所述吊板下方设置有吊柱,所述吊柱一端设置有挂环,所述挂环内部设置有挂钩,所述挂钩一端设置有油炸篮。
[0014]进一步地,所述打散组件还包括设置在转动轴外表面的打散板。
[0015]本技术与现有技术相比较,具有以下有益效果:
[0016]本技术通过启动伸缩气缸,将推动吊板向下运动,从而推动油炸篮带动狮子头向下运动,将油炸篮以及狮子头放进油炸锅内,进行油炸,通过调速电机调节其转速,使转动轴带动打散板处于合适的转速中,对狮子头进行搅拌,能够避免每个狮子头之间黏在一起,使受热不均,导致狮子头成品质量降低,同时实现自动化对狮子头油炸,不需要人工手持油炸篮,节省劳动力,避免油溅到工作人员身体上,伤到工作人员。
附图说明
[0017]图1为一种用于狮子头加工的油炸装置的等轴结构示意图;
[0018]图2为一种用于狮子头加工的油炸装置的第一视角结构示意图;
[0019]图3为一种用于狮子头加工的油炸装置的第二视角结构示意图;
[0020]图4为一种用于狮子头加工的油炸装置的第三视角结构示意图;
[0021]图5为一种用于狮子头加工的油炸装置中A处的局部放大结构示意图。
[0022]图中:1、循环机构;101、支撑板;102、过滤箱;103、过滤网;104、泵机;105、油管;106、油炸锅;107、塞子;108、收纳箱;2、滑动机构;201、滑槽;202、滑动块;203、多级电动推杆;3、油炸机构;301、支撑架;302、伸缩气缸;303、吊板;304、吊柱;305、挂环;306、挂钩;307、油炸篮;308、调速电机;309、转动轴;310、打散板。
具体实施方式
[0023]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本技术。
[0024]在本技术的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0025]在本技术的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参照图1—5所示,本技术为一种用于狮子头加工的油炸装置,包括
[0027]循环机构1,包括支撑板101,支撑板101上方设置有过滤箱102,过滤箱102内部设置有过滤网103;
[0028]滑动机构2,包括设置在支撑板101上方的滑槽201,滑槽201内部设置有滑动块202,滑动块202与滑槽201活动连接;
[0029]油炸机构3,包括设置在地滑动块202上方的支撑架301,支撑架301上方设置有伸缩气缸302,支撑架301上表面设置有通孔,伸缩气缸302与通孔连接,伸缩气缸302一端设置有吊板303,吊板303下方设置有打散组件,打散组件包括设置在吊板303内部的调速电机308,调速电机308一端设置有转动轴309。
[0030]使用时,将加工半成品的狮子头放在油炸篮307内部,利用挂钩306挂在吊柱304上,将油倒入油炸锅106加热后,启动伸缩气缸302,将推动吊板303向下运动,从而推动油炸篮307带动狮子头向下运动,将油炸篮307以及狮子头放进油炸锅106内,进行油炸,通过调速电机308调节其转速,使转动轴309带动打散板310处于合适的转速中,对狮子头进行搅拌,能够避免每个狮子头之间黏在一起,使受热不均,导致狮子头成品质量降低,同时实现自动化对狮子头油炸,不需要人工手持油炸篮307,节省劳动力,避免油溅到工作人员身体上,伤到工作人员,油炸结束后,利用伸缩气缸302将油炸篮307以及狮子头捞出控油,将油不在滴落启动多级电动推杆203推动滑动块202在滑槽201内移动,带动支撑架301移动,从而将油炸篮307以及狮子头移动至收纳箱108上方,启动伸缩气缸302将油炸篮307放进收纳箱108即可,由于狮子头半成品具有肉以及淀粉黏成团,在油炸时候极易会掉渣,在油炸锅106使用一段时间后,拔出塞子107,将油放进过滤箱102,过滤本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于狮子头加工的油炸装置,其特征在于:包括循环机构(1),包括支撑板(101),所述支撑板(101)上方设置有过滤箱(102),所述过滤箱(102)内部设置有过滤网(103);滑动机构(2),包括设置在支撑板(101)上方的滑槽(201),所述滑槽(201)内部设置有滑动块(202),所述滑动块(202)与滑槽(201)活动连接;油炸机构(3),包括设置在滑动块(202)上方的支撑架(301),所述支撑架(301)上方设置有伸缩气缸(302),所述支撑架(301)上表面设置有通孔,所述伸缩气缸(302)与通孔连接,所述伸缩气缸(302)一端设置有吊板(303),所述吊板(303)下方设置有打散组件,所述打散组件包括设置在吊板(303)内部的调速电机(308),所述调速电机(308)一端设置有转动轴(309)。2.根据权利要求1所述的一种用于狮子头加工的油炸装置,其特征在于:所述过滤箱(102)一侧设置有泵机(104),所述过滤箱(102)一侧表面设置有出油口,所述泵机(104)与出油口连接,所述泵机(104)上方设置有油管(105)。3.根据权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员:占平吴健进赵林燕
申请(专利权)人:马鞍山市皖北食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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