本实用新型专利技术涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种富硒食品加工用杀菌装置，其清除表面的灰尘和泥点后进行全面的X光杀菌，杀菌效果好；包括X光管、毛刷辊、输送机构和驱动机构；还包括框架、两个立柱、振动辊、杀菌罩和反射板，输送机构和两个立柱安装在框架上，振动辊的左右两端滑动安装在两个立柱上，驱动机构与振动辊传动连接，振动辊的上辊面与输送机构传动连接，杀菌罩通过支架安装在框架上，X光管和反射板通过支架安装在杀菌罩的内部后侧，X光管位于反射板的下方，反射板的反射面朝向输送机构，毛刷辊安装在驱动机构上，毛刷辊位于杀菌罩的内部前侧。菌罩的内部前侧。菌罩的内部前侧。
【技术实现步骤摘要】
一种富硒食品加工用杀菌装置
[0001]本技术涉及食品加工的
，特别是涉及一种富硒食品加工用杀菌装置。
技术介绍
[0002]富硒食品，就是富含微量元素硒的食品，一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），为了提高富硒食品的保质期和食品安全，富硒食品，尤其是瓜果类的富硒食品在采摘后需要进行杀菌处理，常见的食品杀菌方式主要有：高压杀菌、高温杀菌、微波等离子杀菌、紫外线杀菌、臭氧杀菌等，这些传统的高压杀菌和高温杀菌会破坏瓜果类的富硒食品原本所具有的鲜活形态和营养成分，传统的微波等离子杀菌和紫外线杀菌由于有效杀菌波长的辐射能量不够强，导致杀菌效率低耗时过长，臭氧杀菌过程易释放臭氧到空气中，臭氧会刺激和损害呼吸道，并可损害中枢神经系统，对眼睛也有轻度的刺激作用，所以传统方式并不适用于瓜果类的富硒食品的杀菌处理，X光杀菌属于辐照杀菌的一种，能够延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的，因此适用于瓜果类的富硒食品的杀菌工作，由于瓜果类的富硒食品在种植的过程中严格控制农药使用，所以杀菌处理前不需要进行去除农药残留的清洗工作，这会造成瓜果类的富硒食品的表面会沾染有灰尘或泥点，这些灰尘和泥点会对杀菌效果造成不利影响。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种清除表面的灰尘和泥点后进行全面的X光杀菌，杀菌效果好的富硒食品加工用杀菌装置。
[0004]本技术的一种富硒食品加工用杀菌装置，包括X光管、毛刷辊、输送机构和驱动机构；还包括框架、两个立柱、振动辊、杀菌罩和反射板，输送机构安装在框架上，框架的中部左右两侧均设置有立柱，两个立柱的下端均设置有竖直的滑槽，振动辊的转轴的左右两端分别通过滑块与两个立柱的滑槽滑动连接，驱动机构安装在框架上，驱动机构与振动辊传动连接，振动辊的上辊面与输送机构传动连接，杀菌罩通过支架安装在框架上，杀菌罩位于输送机构的中部上方，杀菌罩的内部设置有杀菌腔室，杀菌罩的下端面设置有下端口，杀菌罩的上端面设置有出尘口，杀菌罩的前后端面分别设置有进口和出口，下端口、出尘口、进口和出口均与杀菌腔室连通，X光管和反射板通过支架安装在杀菌罩的内部后侧，X光管位于反射板的下方，反射板的反射面朝向输送机构，毛刷辊安装在驱动机构上，毛刷辊位于杀菌罩的内部前侧；瓜果类的富硒食品放置在输送机构上，输送机构将瓜果类的富硒食品向后输送，驱动机构运行，毛刷辊在驱动机构的带动下转动，驱动机构带动振动辊沿着两个立柱的滑槽上下往复滑动，使得输送机构上下振动，进而带动瓜果类的富硒食品跳动翻转，瓜果类的富硒食品进入杀菌罩的杀菌腔室后，转动的毛刷辊对跳动的瓜果类的富硒食品的表面进行全面刷扫，将瓜果类的富硒食品表面的灰尘和泥点扫掉，掉落的灰尘和泥点
碎末跟随流动的空气通过杀菌罩的出尘口排出，X光管开启，X光管发出X光，X光会穿透瓜果类的富硒食品进行全面照射杀菌，反射板将X光管上方的X光反射到下方的瓜果类的富硒食品上，清除表面的灰尘和泥点后，进行X光全面杀菌，无毒无害，不会破坏其鲜活形态和营养成分，杀菌效果好。
[0005]优选的，输送机构包括两个输送辊、两个弹簧、输送电机和输送带，框架的后端的左右两侧均设置有水平滑槽，一个输送辊的中间轴的左右两端分别通过两个滑块与框架的水平滑槽滑动连接，两个弹簧的两端分别连接输送辊的两个滑块和框架，另一个输送辊转动安装在框架的前端，输送电机安装在框架上，输送电机的输出轴与所述的输送辊传动连接，输送带套装在两个输送辊上，振动辊的上辊面与输送带的上部的下端面接触；两个输送辊对输送带进行转动支撑，输送电机运行，输送电机驱动输送辊转动，输送辊带动输送带转动，当驱动机构带动振动辊上下振动输送带时，两个弹簧相应的收缩和伸长，使得输送带始终保持张紧状态，提高输送的稳定性。
[0006]优选的，驱动机构包括驱动电机、驱动轴、两个摆臂、两个拉杆和传动组件，驱动电机通过支架安装在框架上，驱动轴的左右两端分别通过轴承与两个立柱转动连接，两个摆臂的内端分别与驱动轴的左右两端连接，两个摆臂的外端分别与两个拉杆的上端转动连接，两个拉杆的下端分别与立柱的转轴的左右两端转动连接，传动组件将驱动电机的输出轴与驱动轴传动连接，毛刷辊安装在驱动轴上；传动组件可以是链条和链轮传动组件也可以是皮带和皮带轮传动组件，驱动电机运行，驱动电机通过传动组件带动驱动轴转动，驱动轴带动两个摆臂转动，两个摆臂的外端通过两个拉杆拉动振动辊的进行上下往复移动，使得振动辊带动输送带进行振动，同时驱动轴带动毛刷辊进行转动，提高设备的实用性。
[0007]优选的，还包括涵道管，两个电机和多个叶片，涵道管安装在杀菌罩的出尘口上，两个电机通过支架安装有涵道管中，两个电机的输出轴上均安装有多个叶片；涵道管的输出端通过管道与除尘设备连接，两个电机驱动多个叶片转动，多个叶片将杀菌罩内部的空气通过出尘口和涵道管向外抽出，加快空气流动，提高灰尘排出的速度。
[0008]优选的，还包括两个弹性门帘，两个弹性门帘分别安装在杀菌罩的进口和出口上；两个弹性门帘将杀菌罩的进口和出口半密封，减少灰尘和辐射泄漏，提高环保性。
[0009]优选的，还包括防辐射夹层，杀菌罩和两个弹性门帘均设置有防辐射夹层；通过设置防辐射夹层，防止X光辐射泄漏，对工作人员造成危害，提高设备的安全性。
[0010]与现有技术相比本技术的有益效果为：瓜果类的富硒食品放置在输送机构上，输送机构将瓜果类的富硒食品向后输送，驱动机构运行，毛刷辊在驱动机构的带动下转动，驱动机构带动振动辊沿着两个立柱的滑槽上下往复滑动，使得输送机构上下振动，进而带动瓜果类的富硒食品跳动翻转，瓜果类的富硒食品进入杀菌罩的杀菌腔室后，转动的毛刷辊对跳动的瓜果类的富硒食品的表面进行全面刷扫，将瓜果类的富硒食品表面的灰尘和泥点扫掉，掉落的灰尘和泥点碎末跟随流动的空气通过杀菌罩的出尘口排出，X光管开启，X光管发出X光，X光会穿透瓜果类的富硒食品进行全面照射杀菌，反射板将X光管上方的X光反射到下方的瓜果类的富硒食品上，清除表面的灰尘和泥点后，进行X光全面杀菌，无毒无害，不会破坏其鲜活形态和营养成分，杀菌效果好。
附图说明
[0011]图1是本技术的结构示意图；
[0012]图2是本技术侧剖结构示意图；
[0013]图3是本技术的轴测结构示意图；
[0014]图4是毛刷辊、振动辊和驱动机构等结构的放大结构示意图；
[0015]图5是杀菌罩、X光管、反射板等结构的半剖放大结构示意图；
[0016]附图中标记：1、框架；2、立柱；3、振动辊；4、杀菌罩；5、X光管；6、反射板；7、毛刷辊；8、输送辊；9、弹簧；10、输送电机；11、输送带；12、驱动电机；13、驱动轴；14、摆臂；15、拉杆；16、传动组件；17、涵道管；18、电机；19、叶片；20、弹性门帘。
具体实施方式
[0017本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种富硒食品加工用杀菌装置，包括X光管（5）、毛刷辊（7）、输送机构和驱动机构；其特征在于，还包括框架（1）、两个立柱（2）、振动辊（3）、杀菌罩（4）和反射板（6），输送机构安装在框架（1）上，框架（1）的中部左右两侧均设置有立柱（2），两个立柱（2）的下端均设置有竖直的滑槽，振动辊（3）的转轴的左右两端分别通过滑块与两个立柱（2）的滑槽滑动连接，驱动机构安装在框架（1）上，驱动机构与振动辊（3）传动连接，振动辊（3）的上辊面与输送机构传动连接，杀菌罩（4）通过支架安装在框架（1）上，杀菌罩（4）位于输送机构的中部上方，杀菌罩（4）的内部设置有杀菌腔室，杀菌罩（4）的下端面设置有下端口，杀菌罩（4）的上端面设置有出尘口，杀菌罩（4）的前后端面分别设置有进口和出口，下端口、出尘口、进口和出口均与杀菌腔室连通，X光管（5）和反射板（6）通过支架安装在杀菌罩（4）的内部后侧，X光管（5）位于反射板（6）的下方，反射板（6）的反射面朝向输送机构，毛刷辊（7）安装在驱动机构上，毛刷辊（7）位于杀菌罩（4）的内部前侧。2.如权利要求1所述的一种富硒食品加工用杀菌装置，其特征在于，输送机构包括两个输送辊（8）、两个弹簧（9）、输送电机（10）和输送带（11），框架（1）的后端的左右两侧均设置有水平滑槽，一个输送辊（8）的中间轴的左右两端分别通过两个滑块与框架（1）的水平滑槽滑动连接，两个弹簧（9）的两端分别连接输送辊（8）的两个滑块和框架（1），另一个输送辊（8）转动安装在框架（1）的前端...
【专利技术属性】
技术研发人员：王卫，王洪福，李学文，王嘉俊，杜文忠，
申请(专利权)人：烟台仙境海岸农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。