一种提高酒曲分散度的发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种提高酒曲分散度的发酵装置，包括外壳、进料口、支撑柱、出料口和控制台，外壳的内部上端设置有电机、摄像机和分散组件，旋转柱的外侧设置有分散块，连接块的外侧设置有分散框。本实用新型专利技术通过摄像头可对外壳内部的酒曲发酵情况和分散情况进行观察，图像通过显示屏显示，通过旋转柱上的分散块和分散框进行分散，通过预埋螺母对贯穿螺栓的位置进行紧固，使得旋转柱与连接块的连接更牢固，通过分散组件端部的分散头也可进行分散，通过分散头底端的旋转块带动刀片旋转对酒曲进行分散，通过刀片上的刀孔和凸条提高酒曲的分散效果，通过多种方式对酒曲进行分散，使得对酒曲的分散度更好。得对酒曲的分散度更好。得对酒曲的分散度更好。

【技术实现步骤摘要】
一种提高酒曲分散度的发酵装置


[0001]本技术涉及酒曲生产设备领域，特别涉及一种提高酒曲分散度的发酵装置。

技术介绍

[0002]酒曲是一种制作酒水的必备材料之一，在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，即为酒曲，实际使用酒曲时，发酵工艺必不可少，现使用利于酒曲发酵的发酵反应装置制作酒水，实际使用具有操作简单、占地面积小和高效稳定等优点。
[0003]目前，在加人酒曲时，先将酒曲磨碎再加入发酵桶内，酒曲为白米制作晒干而成，再磨碎的过程中，会产生飞溅颗粒，如果不加以防护会误伤操作工人且会造成酒曲资源的浪费，其次，发酵中的酒曲为块状，途径出液管时，容易将其内部的过滤网堵塞，导致制作完毕的酒水无法途径出液管流出。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种提高酒曲分散度的发酵装置。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：
[0006]本技术一种提高酒曲分散度的发酵装置，包括外壳、进料口、支撑柱、出料口和控制台，所述外壳的上端设置有进料口和通风口，所述外壳的底部设置有支撑柱和出料口，所述支撑柱的底部设置有底板，所述外壳的一侧设置有控制台，所述外壳的内部上端设置有电机、摄像头和分散组件，所述电机的一端设置有旋转柱，所述旋转柱的外侧设置有分散块，所述旋转柱的一端设置有连接块，所述连接块的外侧设置有分散框，所述分散组件的底端设置有分散头，所述分散头的内部设置有旋转块，所述旋转块的外侧设置有刀片，所述刀片的表面开有刀孔，所述刀片的一侧设置有槽口。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述外壳的底部设置有三个支撑柱，支撑柱呈三角形设置，支撑柱与底板焊接，底板的底部设置有减震垫，减震垫的内部设置有减震弹簧，减震垫的底部设置有防滑纹。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述控制台的表面设置有显示屏和控制按钮，控制台与电机和分散组件电性连接，控制台与摄像头数据连接，摄像头的外侧为防雾设计，所述控制台与外壳插接或卡勾连接。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述电机与旋转柱传动连接，旋转柱与分散块螺纹连接，且螺纹的缝隙处设置有凸块，所述分散块的外表面安装有分散板，分散板与分散块铆接或焊接。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述旋转柱的底端与连接块螺纹连接，且旋转柱与连接块的连接处设置有贯穿螺栓，旋转柱和连接块的内部均设置有贯穿螺栓对应的预埋螺母，所述分散框与连接块焊接，分散框由多个弧形钢管组成，钢管环绕在连接块的
外侧。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述分散组件与外壳组件设置有推杆，分散组件与分散头固定连接，分散头的外部开有分散口，分散头为底部开口设计，所述分散头的内部设置有电机，电机与旋转块传动连接，刀片与旋转块之间设置有螺丝，刀片通过螺丝与旋转块连接。
[0012]作为本技术的一种优选技术方案，所述刀片的表面开有至少四个刀孔，刀孔位于槽口顶部，槽口的内壁上设置有凸条，凸条为三角形设计，三角形的顶点对外，凸条与刀片固定连接。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0014]1.本技术通过支撑柱和底板使得外壳的整体位置更稳定，通过摄像头可对外壳内部的酒曲发酵情况和分散情况进行观察，图像通过显示屏显示，无需在外壳上开设门进行观察，对酒曲的发酵效果更好，摄像头的外侧为防雾设计，通过摄像头的设计使得对外壳内部的拍摄效果更好。
[0015]2.本技术通过旋转柱上的分散块和分散框进行分散，通过分散块外表面的分散板对酒曲进行分散，通过预埋螺母对贯穿螺栓的位置进行紧固，使得旋转柱与连接块的连接更牢固，通过分散框的设计便于对酒曲进行分散，通过分散组件端部的分散头也可进行分散，通过分散头底端的旋转块带动刀片旋转对酒曲进行分散，通过刀片上的刀孔和凸条提高酒曲的分散效果，通过多种方式对酒曲进行分散，使得对酒曲的分散度更好，便于进行发酵。
附图说明
[0016]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0017]图1是本技术的整体结构示意图；
[0018]图2是本技术的内部结构示意图；
[0019]图3是分散头的局部结构示意图；
[0020]图4是刀片的局部结构示意图；
[0021]图中：1、外壳；2、进料口；3、通风口；4、支撑柱；5、出料口；6、底板；7、控制台；8、电机；9、摄像头；10、分散组件；11、旋转柱；12、分散块；13、连接块；14、分散框；15、分散头；16、旋转块；17、刀片； 18、刀孔；19、槽口。
具体实施方式
[0022]以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。
[0023]其中附图中相同的标号全部指的是相同的部件。
[0024]实施例1
[0025]如图1
‑
4所示，本技术提供一种提高酒曲分散度的发酵装置，包括外壳1、进料口2、支撑柱4、出料口5和控制台7，外壳1的上端设置有进料口2和通风口3，外壳1的底部设置有支撑柱4和出料口5，支撑柱4的底部设置有底板6，外壳1的一侧设置有控制台7，外壳1
的内部上端设置有电机8、摄像头9和分散组件10，电机8的一端设置有旋转柱11，旋转柱11的外侧设置有分散块12，旋转柱11的一端设置有连接块13，连接块13的外侧设置有分散框14，分散组件10的底端设置有分散头15，分散头15的内部设置有旋转块16，旋转块16的外侧设置有刀片17，刀片17的表面开有刀孔18，刀片17的一侧设置有槽口19。
[0026]进一步的，外壳1的底部设置有三个支撑柱4，支撑柱4呈三角形设置，由于三角形支撑最为稳定，使得支撑柱4的支撑效果更好，支撑柱4与底板6 焊接，底板6的底部设置有减震垫，减震垫的内部设置有减震弹簧，减震垫的底部设置有防滑纹，通过减震垫使得底板6的支撑位置更稳定，使得外壳1 的整体位置更稳定。
[0027]控制台7的表面设置有显示屏和控制按钮，控制台7与电机8和分散组件10电性连接，通过控制台7控制电机8和分散组件10的使用，控制台7 与摄像头9数据连接，摄像头9拍摄的数据可传输到控制台7内，摄像头9 的外侧为防雾设计，通过摄像头9的设计使得对外壳1内部的拍摄效果更好，控制台7与外壳1插接或卡勾连接，便于控制台7的拆装。
[0028]电机8与旋转柱11传动连接，通过电机8给旋转柱11提供动力，旋转柱11与分散块12螺纹连接，且螺纹的缝隙处设置有凸块，通过凸块增加旋转柱11与分散块12连接的牢固性，使得长时间使用螺纹磨损，在凸块的作用下卡住旋转柱11和分散本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高酒曲分散度的发酵装置，包括外壳(1)、进料口(2)、支撑柱(4)、出料口(5)和控制台(7)，其特征在于，所述外壳(1)的上端设置有进料口(2)和通风口(3)，所述外壳(1)的底部设置有支撑柱(4)和出料口(5)，所述支撑柱(4)的底部设置有底板(6)，所述外壳(1)的一侧设置有控制台(7)，所述外壳(1)的内部上端设置有电机(8)、摄像头(9)和分散组件(10)，所述电机(8)的一端设置有旋转柱(11)，所述旋转柱(11)的外侧设置有分散块(12)，所述旋转柱(11)的一端设置有连接块(13)，所述连接块(13)的外侧设置有分散框(14)，所述分散组件(10)的底端设置有分散头(15)，所述分散头(15)的内部设置有旋转块(16)，所述旋转块(16)的外侧设置有刀片(17)，所述刀片(17)的表面开有刀孔(18)，所述刀片(17)的一侧设置有槽口(19)。2.根据权利要求1所述的一种提高酒曲分散度的发酵装置，其特征在于，所述外壳(1)的底部设置有三个支撑柱(4)，支撑柱(4)呈三角形设置，支撑柱(4)与底板(6)焊接，底板(6)的底部设置有减震垫，减震垫的内部设置有减震弹簧，减震垫的底部设置有防滑纹。3.根据权利要求1所述的一种提高酒曲分散度的发酵装置，其特征在于，所述控制台(7)的表面设置有显示屏和控制按钮，控制台(7)与电机(8)和分散组件(10)电性连接，控制台(7)与摄像头(9)数据连接，摄像头(9)的外侧为防雾设计，所述控制...

【专利技术属性】
技术研发人员：占玉霞，
申请(专利权)人：麻城市木子店东义洲酒业食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：