一种多功能自清洗空气炸锅及其控制方法技术

本发明专利技术属于空气炸锅技术领域，公开了一种多功能自清洗空气炸锅及其控制方法，所述多功能自清洗空气炸锅包括空气炸锅本体，清洁模块，储水模块；空气炸锅本体用于对自清洗模式、烘干模式和烹炸模式的运行指令进行设置；清洁模块通过设置旋转式喷淋臂以及多个喷淋管，自动清洗风扇叶片以及发热管等难清洗部位；储水模块通过设置的水管路产生水蒸气，增加空气炸锅本体食内湿度。本发明专利技术所述设置旋转式喷淋臂以及多个喷淋管，自动清洗风扇叶片以及发热管等难清洗部位，提升空气炸锅清洗效果；设置水仓，产生水蒸气，增加食物水分，改善食物口感干柴的问题；设置烹饪模式、自清洗及烘干模式，增强用户体验感。强用户体验感。强用户体验感。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能自清洗空气炸锅及其控制方法


[0001]本专利技术属于空气炸锅
，尤其涉及一种多功能自清洗空气炸锅及其控制方法。

技术介绍

[0002]空气炸锅是一种利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟的厨房电器，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，正获得越来越多家庭的青睐。
[0003]但目前市面上的空气炸锅普遍存在难清洗的问题，尤其是风扇叶片以及发热管等部位，易积聚油污，在用户使用时，积聚的油污会再次接触食物，十分不卫生；同时由于热空气吹走食物表面的水分，用空气炸锅炸制出来的食物有存在口感干柴的问题；并且大部分空气炸锅功能单一，只有炸制食材的功能，降低了用户体验感。
[0004]通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：
[0005]现有技术空气炸锅清洗效果差。
[0006]现有技术食物口感存在干柴问题、用户体验感差。
[0007]现有技术易积聚油污，不卫生。

技术实现思路

[0008]针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种多功能自清洗空气炸锅及其控制方法。
[0009]本专利技术是这样实现的，一种多功能自清洗空气炸锅包括空气炸锅本体，清洁模块，储水模块；
[0010]所述空气炸锅本体用于对自清洗模式、烘干模式和烹炸模式的运行指令进行设置；
[0011]所述清洁模块通过设置旋转式喷淋臂以及多个喷淋管，自动清洗风扇叶片以及发热管等难清洗部位；
[0012]所述储水模块通过设置的水管路产生水蒸气，增加空气炸锅本体内食物湿度。
[0013]所述自清洗模式：先使用高温蒸汽的方式预处理空气炸锅内部油污，高温蒸汽可以迅速渗透到空气炸锅内部的各个角落，并溶解绝大部分油污；再通过喷淋臂(管)采用水流的方式，配合风扇叶片的低速旋转，达到更好的自清洁效果。
[0014]进一步，所述空气炸锅本体包括箱体，炸锅，散热叶片，驱动电机，对流叶片，第一发热管，集油隔板，蒸汽出口；
[0015]所述对流叶片及第一发热管可对自清洁后的空气炸锅内部进行烘干处理，避免水渍残留导致细菌滋生。
[0016]所述箱体整体呈长方体，整体采用PP材质，表面设置有控制面板和散热口，内部设置有第一隔板和第二隔板；所述控制面板整体呈矩形状，为空气炸锅常用控制面板，位于所
述箱体上表面处；所述散热口设有12个均布矩形状开口，与所述箱体采用注塑成型的方式连接；
[0017]所述第一隔板整体呈矩形状，中心开设与所述电机轴相配合的通孔，为PP材质，与所述箱体采用注塑成型的方式连接；所述第二隔板整体呈矩形状，开设与3个进水管相配合的通孔，为PP材质，与所述箱体采用注塑成型的方式连接；所述炸锅包括空气炸锅把手，空气炸锅锅门，空气炸锅炸篮；所述空气炸锅把手为常用普通把手，可根据实际情况选择使用；所述空气炸锅锅门整体呈矩形状，为PP材质；所述空气炸锅炸篮呈线篮结构，为304不锈钢材质，与所述空气炸锅锅门采用螺纹连接；所述散热叶片为空气炸锅常用散热叶片，可根据实际情况选择使用；所述电机位于所述第一隔板下方，与所述第一隔板采用螺纹连接，所述第一发热管为空气炸锅常用发热管；所述集油隔板呈矩形状，中心开设有圆形凹槽，以便用户取出以及收集油脂，与所述箱体为滑槽连接，为PP材质；所述蒸气出口呈圆形状，位于所述箱体两侧，所述集油隔板下方，与所述水管路相配合。
[0018]进一步，所述电机位于所述第一隔板下方，与所述第一隔板采用螺纹连接，包括驱动电机，电机轴；所述电机轴与所述对流叶片采用键槽连接。
[0019]进一步，所述清洁模块包括水(蒸气)管路，喷淋臂，电磁阀，水泵，进水管，出水管，喷淋管；所述水(蒸气)管路整体呈长方管状，下方和中下方分别开设有供水和水蒸气通过的管道，能与所述箱体上的通孔配合，为304不锈钢材质，与所述水泵螺纹连接；所述喷淋臂中心安装有旋转轴，表面安装有喷嘴，位于所述对流叶片两侧，与所述水管路螺纹连接；所述电磁阀为普通常用节流阀，尺寸与所述水(蒸气)管路尺寸相匹配，可根据实际情况选择使用；所述水泵为普通常用微型水泵；所述进水管呈管状，与所述第二隔板上的通孔相配合，为304不锈钢材质；所述出水管呈管状，与所述水(蒸气)管路螺纹连接，为304不锈钢材质；所述喷淋管整体呈圆柱状，位于所述第一隔板下方。
[0020]所述喷淋管为不锈钢材质，表面安装有喷嘴，喷嘴中心轴线分别有竖直向下、水平及斜向下45
°
，与所述水管路螺纹连接。
[0021]进一步，所述储水模块包括第二发热管，排水水泵，橡皮塞，排水管；所述橡皮塞寸与所述排水管尺寸相匹配，所述排水管呈管状，与所述箱体上的通孔相配合，为不锈钢材质。
[0022]第二发热管与箱体采用螺钉方式连接；排水水泵与箱体采用螺钉方式连接，排水管使用与水泵相适配的市面常见水管，采用螺纹连接，橡皮塞采用与排水管相适配的市面常见橡皮塞，塞入排水管中。
[0023]进一步，所述集油隔板高度由四周向中心逐渐降低。
[0024]本专利技术另一目的在于提供一种多功能自清洗空气炸锅的控制方法包括自清洗模式、烘干模式和烹炸模式；
[0025]所述自清洗模式包括：
[0026]第二发热管工作，加热空气炸锅内的储水，高温蒸汽经过水蒸气管路，由喷淋臂及喷淋管对空气炸锅内部进行初步清洗；
[0027]所述烘干模式包括：散热风扇、对流风扇工作，第一发热管工作，烘干空气炸锅箱体内的水滴；
[0028]所述烹炸模式包括以下步骤：
[0029]第一发热管、第二发热管工作，散热风扇、对流风扇工作，水泵不工作，打开电磁阀。
[0030]所述自清洗模式还包括：水泵工作，水流从进水管经水泵加压后由出水管进入水蒸气管路，同时驱动电机工作，通过电机轴带动对流叶片缓慢旋转，关闭电磁阀；
[0031]水流分别从喷淋臂与喷淋管喷嘴射出，冲刷对流叶片、第一发热管、内部箱体及炸篮；同时喷淋臂可冲刷喷淋管，多道喷淋管亦可冲刷喷淋臂及其他喷淋管；
[0032]洗涤过程结束，所有器件待机，待用户指令进入烘干模式。
[0033]所述烘干模式还包括：
[0034]选择烘干模式；
[0035]排水水泵工作，水流经排水水泵由排水管排出；
[0036]所述烹炸模式具体包括以下步骤：
[0037]装入集油隔板，将待炸食物放入炸篮，推入炸篮，启动电源，选择烹炸模式；
[0038]第一发热管、第二发热管工作，散热风扇、对流风扇工作，水泵不工作，打开电磁阀；
[0039]水蒸气由蒸汽出口进入水蒸气管路，分别从喷淋臂与喷淋管喷嘴喷出，增加食物水分；
[0040]烹炸过程结束。
[0041]结合上述的技术方案和解决的技术问题，请从以下几方面分析本专利技术所要保护的技术方案所具备的优点及积极效果为：
[0042]第一、针对上述现有技术存在的技术问题以及解决该问题的难度，紧密结合本专利技术的所要保护的技术方案以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能自清洗空气炸锅，其特征在于，所述多功能自清洗空气炸锅包括空气炸锅本体(1)，清洁模块(2)，储水模块(3)；所述空气炸锅本体(1)用于对自清洗模式、烘干模式和烹炸模式的运行指令进行设置；所述清洁模块(2)通过设置旋转式喷淋臂以及多个喷淋管，自动清洗风扇叶片以及发热管等难清洗部位所述储水模块(3)通过设置的水管路产生水蒸气，增加空气炸锅本体(1)食内湿度。2.如权利要求1所述的多功能自清洗空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅本体(1)包括箱体(11)，炸锅(12)，散热叶片(13)，驱动电机(14)，对流叶片(15)，第一发热管(16)，集油隔板(17)，蒸汽出口(18)；所述箱体(11)整体呈长方体，整体采用PP材质，表面设置有控制面板(111)和散热口(112)，内部设置有第一隔板(113)和第二隔板(114)；所述控制面板(111)整体呈矩形状，为空气炸锅常用控制面板，位于所述箱体(11)上表面处；所述散热口(112)设有12个均布矩形状开口，与所述箱体(11)采用注塑成型的方式连接；所述第一隔板(113)整体呈矩形状，中心开设与所述电机轴(142)相配合的通孔，为PP材质，与所述箱体(11)采用注塑成型的方式连接；所述第二隔板(114)整体呈矩形状，开设与3个进水管(25)相配合的通孔，为PP材质，与所述箱体(11)采用注塑成型的方式连接；所述炸锅(12)包括空气炸锅把手(121)，空气炸锅锅门(122)，空气炸锅炸篮(123)；所述空气炸锅把手(121)为常用普通把手，可根据实际情况选择使用；所述空气炸锅锅门(122)整体呈矩形状，为PP材质；所述空气炸锅炸篮(123)呈线篮结构，为304不锈钢材质，与所述空气炸锅锅门(122)采用螺纹连接；所述散热叶片(13)为空气炸锅常用散热叶片，可根据实际情况选择使用；所述电机(14)位于所述第一隔板(113)下方，与所述第一隔板(113)采用螺纹连接，所述第一发热管(16)为空气炸锅常用发热管；所述集油隔板(17)呈矩形状，中心开设有圆形凹槽，以便用户取出以及收集油脂，与所述箱体(11)为滑槽连接，为PP材质；所述蒸气出口(18)呈圆形状，位于所述箱体(11)两侧，所述集油隔板(17)下方，与所述水管路相配合。3.如权利要求2所述的多功能自清洗空气炸锅，其特征在于，所述电机(14)位于所述第一隔板(113)下方，与所述第一隔板(113)采用螺纹连接，包括驱动电机(141)，电机轴(142)；所述电机轴(142)与所述对流叶片(15)采用键槽连接。4.如权利要求1所述的多功能自清洗空气炸锅，其特征在于，所述清洁模块(2)包括水管路(21)，喷淋臂(22)，电磁阀(23)，水泵(24)，进水管(25)，出水管(26)，喷淋管(27)；所述水(蒸气)管路(21)整体呈长方管状，下方和中下方分别开设有供水和水蒸气通过的管道，能与所述箱体(11)上的通孔配合，为304不锈钢材质，与所述水泵(24)螺纹连接；所述喷淋臂(22)中心安装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：周水清，何嘉成，徐滌平，卢来发，郭礼建，
申请(专利权)人：嵊州市浙江工业大学创新研究院，
类型：发明
国别省市：