【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于洗碗机，具体涉及一种具有炸洗烘一体的集成装置及其操作方法。
技术介绍
1、空气炸锅利用高温空气进行加热食物，使食材达到近似油炸的效果，洗碗机的功能是餐具清洗与存放。目前空气炸锅普遍存在的问题是难以清洗，尤其是风扇叶片以及发热管易积聚油污。市面上常见的洗碗机烘干速度较慢，洗碗机的烘干功能与喷洗功能相对独立，且普遍的风机、加热空气的装置受到尺寸限制风量小且加热速度慢。
2、通过上述分析，现有技术存在的缺陷为：
3、（1）空气炸锅和洗碗机的使用较为常见，且洗碗机和空气炸锅单独使用时空间利用率低下，空气炸锅产品在使用完成后的清洗给用户带来不便；
4、（2）现有技术中存在较大面积的喷淋死角的不足，且空气炸锅产品在使用完成后的清洗给用户带来不便；
5、（3）现有洗碗机用烘干系统的烘干时间长，热风在洗碗机腔体内循环流动性较差，且湿蒸汽不易从呼吸孔排出。
技术实现思路
1、针对上述问题，本专利技术的目的在于提供一种具有炸洗烘一体的集成装置及其操作方法。
2、具体的技术方案如下：
3、一种具有炸洗烘一体的集成装置，包括壳体和箱盖，箱盖设于壳体的开口处，壳体内部的顶部设有对流喷淋机构，底部设有底吹式喷淋机构，壳体内部的三面侧壁和箱盖内壁上都设有内挡风板，箱盖盖上时，所有内挡风板之间连接构成长方形挡风圈，内挡风板与壳体内壁之间以及内挡风板与箱盖的内壁之间都留有风道流通空间，风道流通空间内设有ptc加热器。
5、进一步地，对流喷淋扇上均匀设有多根向外延伸的喷淋分支结构，喷淋分支结构的横截面为l型，喷淋分支结构的下表面均匀开设有喷嘴；底吹式喷淋扇上均匀设有多根向外延伸的弧形喷淋结构，弧形喷淋结构的上表面开设有喷嘴。
6、对流喷淋扇旋转的过程中，在对流喷淋扇附近生成高速气流，高速气流离心旋转向侧壁运动，速度大小从叶片中心截面处外部的内壁逐步减小。并且气流的旋转方向与运动方向相反，这是因为高速旋转的对流喷淋扇对中心处的气流产生抽吸作用，将中心处的气流向上抽吸。底吹式喷淋扇旋转的过程中，将底吹式喷淋扇附平面的高温气体聚拢吹向顶部，同时将底吹式喷淋扇底部的气体沿底吹式喷淋扇轴向吹向顶部，内部流场在双喷淋扇的作用下快速循环。
7、进一步地，壳体上设有进水口和出水口，第二控制器通过连接管与水泵连接，水泵连接进水口，出水口与壳体内部连通。
8、进一步地，壳体内部上方侧壁开设有换气口，换气口处设有通风盖板。
9、进一步地，壳体内部两侧的内挡风板外侧设有向外水平延伸的限位板，限位板之间构成用于放置滤网或碗架的放置架。
10、一种具有炸洗烘一体的集成装置的操作方法，包括如下步骤：
11、1）当使用空气炸锅功能时，放置架上放置好碗架，碗架上放置需要烹饪的食物，第一控制器和第二控制器分别控制对流喷淋扇和底吹式喷淋扇旋转，风道流通空间内的ptc加热器加热，空气吹入风道流通空间内实现加热升温，在对流喷淋扇和底吹式喷淋扇旋转作用下，空气循环加热食物；
12、2）使用完空气炸锅功能后使用洗碗机功能对机器内部进行清洗，当使用洗碗机功能时，放置架上放置滤网和使用过的碗架，后放入需要清洗的餐具，从进水口进水，经过水泵和第二控制器后由底吹式喷淋扇上的喷嘴喷出，经过水管、第一控制器后由对流喷淋扇上的喷嘴喷出，对流喷淋扇顺时针旋转，底吹式喷淋扇逆时针旋转，清洗一段时间后，对流喷淋扇逆时针旋转，底吹式喷淋扇顺时针旋转，如此往复，清洗完成后，取下滤网过滤出的较大的固体残渣；
13、3）当清洗完餐具后对其进行烘干，第一控制器和第二控制器分别控制对流喷淋扇和底吹式喷淋扇旋转，风道流通空间内的ptc加热器加热，空气吹入风道流通空间内实现加热升温，打开通风盖板，空气通过换气口换气，如此循环空气，带走装置内的湿气体与餐具上的水分。
14、本专利技术的有益效果在于：
15、1）利用独特风道和ptc加热器，在使用完炸制功能后，使用装置进行清洗餐具并自清洁，最后烘干，集多功能性于一体；
16、2）上下喷淋扇异向旋转清洗，更加全面地喷淋清洗，减少水流冲刷死角、污渍残留等问题；
17、3）本装置更快循环热封，有效利用高温空气带走残留在餐具和洗碗机内的水分。
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1.一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，包括壳体（1）和箱盖（2），箱盖（2）设于壳体（1）的开口处，壳体（1）内部的顶部设有对流喷淋机构（3），底部设有底吹式喷淋机构（4），壳体（1）内部的三面侧壁和箱盖（2）内壁上都设有内挡风板（5），箱盖（2）盖上时，所有内挡风板（5）之间连接构成长方形挡风圈，内挡风板（5）与壳体（1）内壁之间以及内挡风板（5）与箱盖（2）的内壁之间都留有风道流通空间，风道流通空间内设有PTC加热器（6）。
2.如权利要求1所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，对流喷淋机构（3）包括对流喷淋扇（31）和第一控制器（32），第一控制器（32）设于对流喷淋扇（31）的上方，底吹式喷淋机构（4）包括底吹式喷淋扇（41）和第二控制器（42），第二控制器（42）设于底吹式喷淋扇（41）的下方，第一控制器（32）和第二控制器（42）之间通过水管（7）连通。
3.如权利要求2所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，对流喷淋扇（31）上均匀设有多根向外延伸的喷淋分支结构（311），喷淋分支结构（311）的横截面为L型，喷淋分
4.如权利要求3所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，壳体（1）上设有进水口（11）和出水口（12），第二控制器（42）通过连接管与水泵（8）连接，水泵（8）连接进水口（11），出水口（12）与壳体（1）内部连通。
5.如权利要求4所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，壳体（1）内部上方侧壁开设有换气口（13），换气口（13）处设有通风盖板（14）。
6.如权利要求1所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，壳体（1）内部两侧的内挡风板（5）外侧设有向外水平延伸的限位板（51），限位板（51）之间构成用于放置滤网或碗架的放置架（9）。
7.一种如权利要求5所述的具有炸洗烘一体的集成装置的操作方法，其特征在于，包括如下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，包括壳体（1）和箱盖（2），箱盖（2）设于壳体（1）的开口处，壳体（1）内部的顶部设有对流喷淋机构（3），底部设有底吹式喷淋机构（4），壳体（1）内部的三面侧壁和箱盖（2）内壁上都设有内挡风板（5），箱盖（2）盖上时，所有内挡风板（5）之间连接构成长方形挡风圈，内挡风板（5）与壳体（1）内壁之间以及内挡风板（5）与箱盖（2）的内壁之间都留有风道流通空间，风道流通空间内设有ptc加热器（6）。
2.如权利要求1所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，对流喷淋机构（3）包括对流喷淋扇（31）和第一控制器（32），第一控制器（32）设于对流喷淋扇（31）的上方，底吹式喷淋机构（4）包括底吹式喷淋扇（41）和第二控制器（42），第二控制器（42）设于底吹式喷淋扇（41）的下方，第一控制器（32）和第二控制器（42）之间通过水管（7）连通。
3.如权利要求2所述的一种具有炸洗烘一体的集成装置，其特征在于，对流喷淋扇（31）上均匀设有多根向外延伸的...
【专利技术属性】
技术研发人员：周水清，王庆宇，高增梁，何兴，
申请(专利权)人：嵊州市浙江工业大学创新研究院，
类型：发明
国别省市：
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