一种空气加热烹饪设备制造技术

技术编号:40241844 阅读:5 留言:0更新日期:2024-02-02 22:39
本技术公开了一种空气加热烹饪设备,包括机体,机体的内部底端固定连接有第一隔热板,第一隔热板的正上方固定连接有第二隔热板,第一隔热板与第二隔热板之间的间距为6厘米,第一隔热板的底部中间处固定连接有旋转机构。本技术通过设置有机体、旋转机构,将不同食物分别放入不同的容纳筒中,并利用垫板使得食物与容纳筒的底部留有一定距离,使得容纳筒中进入更多的热空气,同时启动伺服电机,使得驱动杆带动主齿轮旋转,并使得啮合的辅助齿轮同步旋转,进而支撑杆带动圆盘同步旋转,从而对容纳筒中的食物进行旋转加热,使得容纳筒中的食物受热更加均匀,无需进行食物翻转步骤,增加了整个装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备,尤其是涉及一种空气加热烹饪设备


技术介绍

1、传统空气炸锅在工作过程中,通过离心风扇吹动腔内气流,以离心风扇扇叶旋转的切线方向将气流吹出,故带有热量的热气流集中于腔体两侧,离心风扇中心区域呈低压区域,底部气体则向上补充至离心风扇低压区形成向上气流,至此达到循环腔内空气的作用,加快食材表面的水分蒸发,使得食材达到炸熟的食物效果;

2、现有的空气炸锅在加热食材时,受限于离心风扇固定的出风位置与出风角度,位于腔体边缘处食材的受热温度要高于腔体中心食材的受热温度,导致食材边缘与中心区域的加热效果不均匀;

3、现有专利(公告号:cn218128192u)一种烹饪设备,将热风组件和能够往复运动的导杆安装于机体的侧部,导杆大体上沿竖直方向设置,能够上下运动,从而通过导杆的上下往复运动带动热风组件上下摆动,从而使热风组件吹出的热风上下扫动,吹送至食物托盘两侧,使得烹饪腔的边缘至中心处的食材均得到均匀加热,以达到均匀加热食材的效果,进一步地,热风组件的中轴线与水平线的最大夹角的取值范围为5度至85度,在该范围内,既能够使得热风组件的出风范围大,有利于烹饪腔中各个位置的食材受热均匀,又不会在热风组件摆动过程中撞到其他零部件,确保了热风组件的摆动安全性。

4、针对于上述问题,现有专利给出了解决方案,但其在对多种食物进行加热的过程中,由于多种食物在放入烹饪盘中时,都是堆积在一起的,使得在加热后还需单独进行分盘放置,额外的增加了工作量,并且在加热烧烤时,不能使得串好的烤串受热均匀,使得整个装置的实用性较差。

5、为此,提出一种空气加热烹饪设备。


技术实现思路

1、本技术的目的在于,提供一种空气加热烹饪设备,能够解决多种食物在放入烹饪盘中时,都是堆积在一起的,使得在加热后还需单独进行分盘放置,额外的增加了工作量,并且在加热烧烤时,不能使得串好的烤串受热均匀,使得整个装置实用性较差的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种空气加热烹饪设备,包括机体,所述机体的底部环绕设置有多个缓冲气垫,所述机体的内部底端固定连接有第一隔热板,所述第一隔热板的正上方固定连接有第二隔热板,所述第一隔热板与第二隔热板之间的间距为6厘米,所述第一隔热板的底部中间处固定连接有旋转机构,所述旋转机构包括固定连接于第一隔热板底部中间处的伺服电机;

3、所述伺服电机的输出端固定连接有驱动杆,所述驱动杆贯穿第一隔热板的内部固定连接有主齿轮,所述主齿轮的表面啮合连接有四个辅助齿轮,四个所述辅助齿轮的内部均固定连接有支撑杆,所述支撑杆贯穿第一隔热板和第二隔热板的内部固定连接有圆盘,所述圆盘的上表面固定连接有四个限位架,所述圆盘的上表面均固定连接有储存机构,所述储存机构包括固定连接于圆盘上表面的容纳筒。

4、优选的,所述容纳筒的外圆面呈圆形排列设置有多个通气口,所述容纳筒的外圆面固定连接有四个卡条,所述容纳筒通过四个卡条滑动连接于圆盘的上表面。

5、优选的,所述卡条均滑动连接于限位架的内部,所述卡条的高度大于限位架的高度,所述容纳筒的内部均滑动连接有垫板,所述容纳筒的外圆面两侧均固定连接有拉环。

6、优选的,所述机体外圆面的前侧固定设置有控制模块,所述控制模块的外表面固定设置有两个调节阀,所述机体的外圆面两侧均固定连接有提手,所述机体的外圆面一侧开设有多个散热槽口。

7、优选的,所述机体的顶部一侧固定连接有转动组件,所述转动组件包括固定连接于机体的顶部一侧的固定架,所述固定架的内部固定连接有固定杆,所述固定杆通过转动套固定连接有l型连接板,所述机体通过转动组件和l型连接板转动连接有密封盖。

8、优选的,所述密封盖的顶部中间处固定连接有限位套环,所述限位套环的内部固定连接有回收机构,所述回收机构包括固定连接于限位套环内部的回收筒。

9、优选的,所述限位套环的内部设置有螺纹圈,所述限位套环与回收筒呈螺纹连接,所述回收筒的顶部固定连接有筒盖,所述筒盖的顶部设置有两个螺纹筒。

10、优选的,所述机体的外圆面一侧固定连接有挡风板,所述挡风板的顶部固定连接有固定板,所述固定板的顶部固定连接有两个通气管,所述通气管的一端固定连接于螺纹筒的内部。

11、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

12、1.本申请通过设置有机体、旋转机构,将不同食物分别放入不同的容纳筒中,方便后面直接倒入盘子中食用,并利用垫板使得食物与容纳筒的底部留有一定距离,使得容纳筒中进入更多的热空气,同时启动伺服电机,使得驱动杆带动主齿轮旋转,从而使得啮合的辅助齿轮同步旋转,进而使得支撑杆带动圆盘同步旋转,并且容纳筒也同步旋转,从而对容纳筒中的食物进行旋转加热,使得容纳筒中的食物受热更加均匀,无需进行食物翻转步骤,增加了整个装置的实用性。

13、2.本申请通过设置有回收机构,在对机体中食物进行加热过程中,产生的热气会从散热槽口中飘出,此时可通过挡风板进行导风工作,使其热空气从通气管进入回收筒中,对回收筒中的冷水进行加热,方便完成食物加热后,可将回收筒中的热水倒入使用后的容纳筒中,使其内部残留的食物进行热水冲洗,方便后续对容纳筒进行清洗工作。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种空气加热烹饪设备,包括机体(1),所述机体(1)的底部环绕设置有多个缓冲气垫,其特征在于:所述机体(1)的内部底端固定连接有第一隔热板(5),所述第一隔热板(5)的正上方固定连接有第二隔热板(6),所述第一隔热板(5)与第二隔热板(6)之间的间距为6厘米,所述第一隔热板(5)的底部中间处固定连接有旋转机构(7),所述旋转机构(7)包括固定连接于第一隔热板(5)底部中间处的伺服电机(71);

2.根据权利要求1所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述容纳筒(81)的外圆面呈圆形排列设置有多个通气口,所述容纳筒(81)的外圆面固定连接有四个卡条(82),所述容纳筒(81)通过四个卡条(82)滑动连接于圆盘(75)的上表面。

3.根据权利要求2所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述卡条(82)均滑动连接于限位架(76)的内部,所述卡条(82)的高度大于限位架(76)的高度,所述容纳筒(81)的内部均滑动连接有垫板(84),所述容纳筒(81)的外圆面两侧均固定连接有拉环(83)。

4.根据权利要求1所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述机体(1)外圆面的前侧固定设置有控制模块(11),所述控制模块(11)的外表面固定设置有两个调节阀(12),所述机体(1)的外圆面两侧均固定连接有提手(14),所述机体(1)的外圆面一侧开设有多个散热槽口(13)。

5.根据权利要求1所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述机体(1)的顶部一侧固定连接有转动组件(2),所述转动组件(2)包括固定连接于机体(1)的顶部一侧的固定架,所述固定架的内部固定连接有固定杆,所述固定杆通过转动套固定连接有L型连接板(3),所述机体(1)通过转动组件(2)和L型连接板(3)转动连接有密封盖(4)。

6.根据权利要求5所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述密封盖(4)的顶部中间处固定连接有限位套环(9),所述限位套环(9)的内部固定连接有回收机构(10),所述回收机构(10)包括固定连接于限位套环(9)内部的回收筒(104)。

7.根据权利要求6所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述限位套环(9)的内部设置有螺纹圈,所述限位套环(9)与回收筒(104)呈螺纹连接,所述回收筒(104)的顶部固定连接有筒盖(105),所述筒盖(105)的顶部设置有两个螺纹筒(106)。

8.根据权利要求5所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述机体(1)的外圆面一侧固定连接有挡风板(101),所述挡风板(101)的顶部固定连接有固定板(102),所述固定板(102)的顶部固定连接有两个通气管(103),所述通气管(103)的一端固定连接于螺纹筒(106)的内部。

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【技术特征摘要】

1.一种空气加热烹饪设备,包括机体(1),所述机体(1)的底部环绕设置有多个缓冲气垫,其特征在于:所述机体(1)的内部底端固定连接有第一隔热板(5),所述第一隔热板(5)的正上方固定连接有第二隔热板(6),所述第一隔热板(5)与第二隔热板(6)之间的间距为6厘米,所述第一隔热板(5)的底部中间处固定连接有旋转机构(7),所述旋转机构(7)包括固定连接于第一隔热板(5)底部中间处的伺服电机(71);

2.根据权利要求1所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述容纳筒(81)的外圆面呈圆形排列设置有多个通气口,所述容纳筒(81)的外圆面固定连接有四个卡条(82),所述容纳筒(81)通过四个卡条(82)滑动连接于圆盘(75)的上表面。

3.根据权利要求2所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述卡条(82)均滑动连接于限位架(76)的内部,所述卡条(82)的高度大于限位架(76)的高度,所述容纳筒(81)的内部均滑动连接有垫板(84),所述容纳筒(81)的外圆面两侧均固定连接有拉环(83)。

4.根据权利要求1所述的一种空气加热烹饪设备,其特征在于:所述机体(1)外圆面的前侧固定设置有控制模块(11),所述控制模块(11)的外表面固定设置有两个调节阀(12),所述机体(1)的外圆面两侧均固定连接有提手(14),所述机体(1)的外圆面...

【专利技术属性】
技术研发人员:尹贺伟潘利敏
申请(专利权)人:郑州商业技师学院
类型:新型
国别省市:

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