一种用于制作面包糕点的配料器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于制作面包糕点的配料器，包括底板和混合罐，所述混合罐的上端设置有加料组件，所述底板上固定连接有支撑架，且支撑架上固定连接有料斗，所述加料组件包括与混合罐匹配的罐盖，所述罐盖内开设有空腔，且罐盖内转动连接有转盘。本实用新型专利技术中，通过设置加料组件，用户在进行糕点配料时，利用驱动电机带动转盘转动，使得容纳槽对准输料管，然后再带动转盘回归初始位置，这时容纳槽与混合罐连通，进而将主料和多种配料按照一定比例投入混合罐中，完成配料作业并利用混合罐对配料进行搅拌混合，极大了方便了面包糕点的制作。制作。制作。

【技术实现步骤摘要】
一种用于制作面包糕点的配料器


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种用于制作面包糕点的配料器。

技术介绍

[0002]面包糕点，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要主料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的食品，其中多种原料的配比决定了面包糕点的口味。
[0003]目前，面包糕点在制作时往往采用手动添加原料的方式进行加工，虽然食品对原料的配比要求相对较低，但该种方式仅适合家用制作面部糕点，对与蛋糕店等商用情况，一方面加工效率较低，使得蛋糕店产能无法满足客户需求，另一方面则容易在制作过程中由于疏忽大意忘记添加某种辅料，导致批量性的产品作废，造成的经济损失较大还会浪费较多的粮食，为此，我们提出一种用于制作面包糕点的配料器来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种用于制作面包糕点的配料器。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种用于制作面包糕点的配料器，包括底板和混合罐，所述混合罐的上端设置有加料组件，所述底板上固定连接有支撑架，且支撑架上固定连接有料斗；
[0007]所述加料组件包括与混合罐匹配的罐盖，所述罐盖内开设有空腔，且罐盖内转动连接有转盘，所述转盘的侧壁开设有多个容纳槽，且罐盖靠近容纳槽的内壁开设有出料口，所述罐盖的侧壁连通有多个输料管，且输料管与料斗连通设置，所述罐盖的上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端与转盘固定连接。
[0008]优选地，所述容纳槽的内壁开设有安装槽，所述安装槽内可拆卸连接有调节模具。
[0009]优选地，所述罐盖的上端内壁固定连接有扭力弹簧，且扭力弹簧与转盘固定连接。
[0010]优选地，所述混合罐包括罐体和搅拌器，且混合罐的下端设置有配重底座。
[0011]优选地，所述支撑架的上端固定连接有横杆，所述横杆的下表面固定连接有弹簧平衡器，且弹簧平衡器的下端与罐盖固定连接。
[0012]优选地，所述调节模具和转盘的上下两侧均设置有密封条，所述密封条与罐盖的内壁相抵设置。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1、本技术，通过设置加料组件，用户在进行糕点配料时，利用驱动电机带动转盘转动，使得容纳槽对准输料管，然后再带动转盘回归初始位置，这时容纳槽与混合罐连通，进而将主料和多种配料按照一定比例投入混合罐中，完成配料作业并利用混合罐对配料进行搅拌混合，极大了方便了面包糕点的制作；
[0015]2、本技术，通过设置安装槽配合调节模具，用于根据客户需求或者原材料变化等情况，调节容纳槽的容积，进而实现变更配料比例，调节产品口味的目的，满足不同客户和不同产品的需求，并且无需整体更换转盘，有利于企业生产的成本控制。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种用于制作面包糕点的配料器的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种用于制作面包糕点的配料器的罐盖结构示意图；
[0018]图3为本技术提出的一种用于制作面包糕点的配料器中罐盖的剖视结构示意图；
[0019]图4为本技术提出的一种用于制作面包糕点的配料器的转盘结构示意图。
[0020]图中：1、底板；2、混合罐；3、支撑架；4、料斗；5、罐盖；6、转盘；7、出料口；8、输料管；9、驱动电机；10、安装槽；11、调节模具；12、扭力弹簧；13、配重底座；14、弹簧平衡器；15、密封条。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022]参照图1
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4，一种用于制作面包糕点的配料器，包括底板1和混合罐2，所述混合罐2的上端设置有加料组件，所述底板1上固定连接有支撑架3，且支撑架3上固定连接有料斗4，所述混合罐2包括罐体和搅拌器，且混合罐2的下端可拆卸连接有配重底座13，罐体内设置搅拌器用于对配料完成后的面包糕点就进行搅拌混合，提高给装配料器的自动化水平，而设置可拆卸的配种底座是为了保证设备的稳定性，同时方便用户倒出搅拌后的原料已经取下罐体对其进行清洗。
[0023]所述加料组件包括与混合罐2匹配的罐盖5，所述罐盖5内开设有空腔，且罐盖5内转动连接有转盘6，所述转盘6的侧壁开设有多个容纳槽，所述容纳槽的内壁开设有安装槽10，所述安装槽10内可拆卸连接有调节模具11，在该种设计中，利用安装槽10配合可拆卸连接的调节模具11，可以根据客户的口味需求或者面部糕点的种类以及原材料的不同，对容纳槽的容积进行调节，实现改变原料与辅料配比的目的，并且无需更换整个转盘6，有利于企业生产时的成本控制，所述调节模具11和转盘6的上下两侧均设置有密封条15，所述密封条15与罐盖5的内壁相抵设置，设置密封条15用于避免主料和辅料落入转盘6与空腔内壁的间隙中，主要避免空腔内残流各种原材料，并且原材料在空腔内编织，导致配料器的卫生不达标的情况，罐盖5靠近容纳槽的内壁开设有出料口7，所述罐盖5的侧壁连通有多个输料管8，且输料管8与料斗4连通设置，所述罐盖5的上端固定连接有驱动电机9，所述驱动电机9的输出端与转盘6固定连接，用户在使用该种配料器进行原料混合时，控制驱动电机9正转，利用驱动电机9带动转盘6旋转，这时容纳槽与进料管连通，在原材料进入容纳槽后，再控制驱动电机9反转，带动容纳槽与出料口7连通，这时容纳槽内的原材料落入混合罐2中，若是混合罐2的容积较大，可以重复多次上述操作，可以在保证配比的情况下向混合罐2投入原材料，方便用户进行面包糕点的制作，该种配料器具备结构简单，使用方便且配料精准的优
点，无需设置较为精密的计量设备，满足了企业低成本高效率生产的切实需求，同时结构紧凑，配料效率高，具备较高的实用性。
[0024]进一步而言，所述罐盖的上端内壁固定连接有扭力弹簧12，且扭力弹簧12与转盘6固定连接，该种设计主要针对小型配料器使用，其中驱动电机9可以配合现有技术中常见的减速齿轮组或蜗轮蜗杆配合使用，而扭力弹簧12则需要具备带动转盘6转动的扭力即可，该种设计无需控制驱动点反转，降低了接线难度和电机控制难度，进一步降低设备成本和精密性，使得设备的稳定性更高；
[0025]进一步而言，所述支撑架3的上端固定连接有横杆，所述横杆的下表面固定连接有弹簧平衡器14，且弹簧平衡器14的下端与罐盖5 固定连接，由于该种配料器的罐盖5上设置有转盘6、驱动电机9等配件，并且还连接着输料管8，导致罐盖5的整体重量较大，不便于用户打开罐盖5，故设置弹簧平衡器14对罐盖5的重量进行抵消，方便用户开启和移动罐盖5。
[0026]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制作面包糕点的配料器，其特征在于，包括底板(1)和混合罐(2)，所述混合罐(2)的上端设置有加料组件，所述底板(1)上固定连接有支撑架(3)，且支撑架(3)上固定连接有料斗(4)；所述加料组件包括与混合罐(2)匹配的罐盖(5)，所述罐盖(5)内开设有空腔，且罐盖(5)内转动连接有转盘(6)，所述转盘(6)的侧壁开设有多个容纳槽，且罐盖(5)靠近容纳槽的内壁开设有出料口(7)，所述罐盖(5)的侧壁连通有多个输料管(8)，且输料管(8)与料斗(4)连通设置，所述罐盖(5)的上端固定连接有驱动电机(9)，所述驱动电机(9)的输出端与转盘(6)固定连接。2.根据权利要求1所述的一种用于制作面包糕点的配料器，其特征在于，所述容纳槽的内壁开设有安装槽(10)，所述安装槽(10)内可拆卸连接有调...

【专利技术属性】
技术研发人员：李长明，
申请(专利权)人：湖南多喜来食品有限公司，
类型：新型
国别省市：