一种肉类加工用切条机制造技术

本实用新型专利技术提供一种肉类加工用切条机，包括传送机，所述传送机上方连接有切割主机，所述切割主机包括带刀轴，所述带刀轴一端穿出切割主机侧壁，位于所述切割主机进口端的侧壁连接有两组连接板，两组所述连接板之间转动连接有传送辊，所述传送辊的中心轴线与带刀轴的中心轴线平行，所述传送辊一端穿出连接板，所述传送辊穿出连接板的一端与带刀轴穿出切割主机侧壁的一端之间设置有传动组件。本实用新型专利技术设计合理，能够促进冷冻肉类食品完全通过切割主机，以提高工作效率。以提高工作效率。以提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类加工用切条机


[0001]本技术涉及肉类食品加工
，尤其涉及一种肉类加工用切条机。

技术介绍

[0002]肉类食品含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物等人体需要的营养物质，厂家在生产肉类食品的过程中，为了给消费者提供方便，在出厂之前通常将肉类食品加工成条状或块状。
[0003]现有的切条机包括传送机和切割主机，切割主机位于传送机上方，且切割主机与传送机表面留有供肉类食品通过的缝隙，启动切割主机和传送机，放置于传送机表面的肉类食品经过切割主机下方，从而完成对肉类食品的切割工作。
[0004]针对上述中的相关技术，切条机对冷冻肉类食品进行切割工作时，由于冷冻肉类食品质地较硬，且表面较为光滑，冷冻肉类食品无法顺利经过切割主机，从而存在影响切割工作效率的缺陷。

技术实现思路

[0005]本技术提供一种肉类加工用切条机，使得冷冻肉类食品顺利经过切割主机，以提高工作效率。
[0006]一种肉类加工用切条机，包括传送机，所述传送机上方连接有切割主机，所述切割主机包括带刀轴，所述带刀轴一端穿出切割主机侧壁，位于所述切割主机进口端的侧壁连接有两组连接板，两组所述连接板之间转动连接有传送辊，所述传送辊的中心轴线与带刀轴的中心轴线平行，所述传送辊一端穿出连接板，所述传送辊穿出连接板的一端与带刀轴穿出切割主机侧壁的一端之间设置有传动组件。
[0007]进一步的，所述传动组件包括第一导轮、第二导轮和皮带，所述第一导轮固定连接于带刀轴穿出切割主机侧壁的一端，所述第一导轮与带刀轴的中心轴线相一致，所述第二导轮固定连接于传送辊穿出连接板的一端，所述第二导轮与传送辊的中心轴线相一致，所述皮带套设于第一导轮和第二导轮之间，所述皮带处于张紧状态。
[0008]进一步的，所述连接板表面开设有供传送辊一端穿过的条孔，所述条孔沿竖直方向设置，所述传送辊的两端分别套设有套环，所述条孔孔壁开设有放置套环的环槽，所述条孔顶壁固定连接有竖直向下的压缩弹簧，所述压缩弹簧的底端与套环固定连接。
[0009]进一步的，所述压缩弹簧的外径尺寸与条孔的宽度尺寸相一致。
[0010]进一步的，所述套环呈圆筒状，所述环槽槽壁呈光滑曲面。
[0011]进一步的，所述传送辊表面固定连接有多组凸块。
[0012]本技术的一种肉类加工用切条机具备以下有益效果：
[0013]1、通过在位于切割主机进口端设置传送辊，传送辊与带刀轴之间设置传动组件，当启动切割主机时，带刀轴开始带动传送辊转动，肉类食品经过传送辊下方时，传送辊对肉类食品形成挤压，冷冻后的肉类食品表面较为光滑，质地较硬，转动的传送辊促进了肉类食
品向切割主机的方向移动，从而提高了工作效率；
[0014]2、通过在连接板开设竖直的条孔，当需要切割的肉类食品厚度较厚时，传送辊有向上移动的空间，增强了肉类食品的通过性。
附图说明
[0015]下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。
[0016]图1是本技术中一种肉类加工用切条机的结构示意图；
[0017]图2是图1中A区域的结构示意图；
[0018]图3是连接板的剖视结构示意图。
[0019]图中：1、传送机；2、切割主机；21、带刀轴；3、连接板；31、传送辊；311、凸块；312、套环；32、条孔；321、压缩弹簧；33、环槽；4、传动组件；41、第一导轮；42、第二导轮；43、皮带。
具体实施方式
[0020]下面结合本技术实施例中的附图1
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3，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术，但是本技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本技术内涵的情况下做类似推广，因此本技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0021]本技术实施例公开了一种肉类加工用切条机。参照图1，一种肉类加工用切条机，包括传送机1，传送机1上方放置有固定的切割主机2，切割主机2横跨传送机1设置，切割主机2和传送机1之间留有供肉类食品通过的缝隙，切割主机2包括水平的带刀轴21，带刀轴21的中心轴线与传送机1的长度方向相垂直，位于切割主机2进口端侧壁固定连接有两组竖直的连接板3，两组连接板3分别位于切割主机2沿传送机1宽度方向的两端，两个连接板3之间转动连接有水平的传送辊31，传送辊31表面设置有多组凸块311，以增大传送辊31与肉类食品之间的摩擦力，传送辊31长度方向的一端穿出一连接板3，带刀轴21一端呈穿出切割主机2侧壁设置，带刀轴21与传送辊31之间设置有传动组件4。启动切割主机2，转动状态下的带刀轴21通过传动组件4带动传送辊31转动，当肉类食品经过传送辊31下方时，转动的传送辊31与肉类食品相接触，并对肉类食品的移动起到了促进的作用，从而提高了工作效率。
[0022]参照图1，传送辊31穿出支撑板的一端与带刀轴21穿出切割主机2的一端位于传送机1的同一侧，传动组件4包括第一导轮41、第二导轮42和皮带43，带刀轴21穿出切割主机2侧壁的一端与第一导轮41固定连接，第一导轮41的中心轴线与带刀轴21的中心轴线相一致，传送辊31穿出连接板3的一端与第二导轮42固定连接，第二导轮42的中心轴线与传送辊31的中心轴线相一致，皮带43套设于第一导轮41和第二导轮42的周向侧壁，且皮带43处于保持张紧的状态，使得第一导轮41和第二导轮42能够同时转动。
[0023]参照图1和图2，连接板3表面开设有竖直的条孔32，条孔32底端延伸至连接板3与传送辊31转动连接的位置，条孔32的孔壁开设有环槽33，环槽33呈围绕条孔32设置，传送辊31位于条孔32的部分套设有套环312，套环312沿竖直方向滑动连接于环槽33内，当待加工的肉类食品厚度较厚时，条孔32的设置为传送辊31提供了向上移动的空间，以便于肉类食品顺利通过传送辊31。条孔32顶壁固定连接有竖直向下的压缩弹簧321，压缩弹簧321底端
固定连接于套环312环壁，压缩弹簧321的外径尺寸与条孔32的宽度尺寸相一致，传送辊31向上移动时，压缩弹簧321不易摇晃，使得压缩弹簧321能够保持稳定的状态，当肉类食品通过传送辊31时，传送辊31在压缩弹簧321的作用下恢复至初始状态。
[0024]参照图3，套环312呈圆筒状，环槽33槽壁呈光滑曲面，当传送辊31向上移动时，减少了套环312与环槽33之间的摩擦阻力，使得套环312的滑动过程更为流畅。
[0025]本技术一种肉类加工用切条机的实施原理：当需要加工质地较硬的肉类食品时，启动切割主机2，此时带刀轴21开始转动，传送辊31在传动组件4的作用下与带刀轴21同时转动，转动的传送辊31与传送机1表面的肉类食品相接触，并对肉类食品的移动起到了促进的作用。条孔32的设置为传送辊31提供了移动空间，以提高不同体积肉类食品的通过性。
[0026]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类加工用切条机，包括传送机(1)，所述传送机(1)上方连接有切割主机(2)，所述切割主机(2)包括带刀轴(21)，所述带刀轴(21)一端穿出切割主机(2)侧壁，其特征在于：位于所述切割主机(2)进口端的侧壁连接有两组连接板(3)，两组所述连接板(3)之间转动连接有传送辊(31)，所述传送辊(31)的中心轴线与带刀轴(21)的中心轴线平行，所述传送辊(31)一端穿出连接板(3)，所述传送辊(31)穿出连接板(3)的一端与带刀轴(21)穿出切割主机(2)侧壁的一端之间设置有传动组件(4)。2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用切条机，其特征在于：所述传动组件(4)包括第一导轮(41)、第二导轮(42)和皮带(43)，所述第一导轮(41)固定连接于带刀轴(21)穿出切割主机(2)侧壁的一端，所述第一导轮(41)与带刀轴(21)的中心轴线相一致，所述第二导轮(42)固定连接于传送辊(31)穿出连接板(3)的一端，所述第二导轮(42)与传送辊(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙铁新，闵成军，李宏宇，
申请(专利权)人：北京二商肉类食品集团有限公司，
类型：新型
国别省市：