灶具的干烧检测方法、系统、灶具和存储介质技术方案

本发明专利技术提供一种灶具的干烧检测方法、系统、灶具和存储介质，灶具的干烧检测方法包括：获取在预设时长内锅具的温度和灶上状态；其中，所述灶上状态用于表征所述锅具是否放置在灶具上；根据所述预设时长内的所述温度和所述灶上状态得到灶具干烧的评估结果，若所述评估结果大于评估结果阈值，则判定发生干烧。本发明专利技术通过预设时长内锅具的温度和灶上状态得到灶具干烧的评估结果来判断是否发生干烧，具体地通过锅具的连续的灶上状态生成锅具状态参数来优化第一评估结果得到第二评估结果，基于第二评估结果判定是否发生干烧，有效地提高了判断准确率，减少了干烧误判的发生，提升了用户的体验感。户的体验感。户的体验感。

【技术实现步骤摘要】
灶具的干烧检测方法、系统、灶具和存储介质


[0001]本专利技术涉及烹饪器具
，尤其涉及一种灶具的干烧检测方法、系统、灶具和存储介质。

技术介绍

[0002]现有的灶具的干烧检测方法在一些特殊场景下会发生误判。例如在用户颠锅或者把锅拿走出菜时会判断为干烧而关火，而实际上用户想继续炒菜并不想关火。又例如，受到锅具类型等的影响，食材经过烹饪产生的温度变化量增加至一定程度导致误判为干烧而关火，但实际上并没有发生干烧，用户并不想关火。现有的灶具的干烧检测方法的判断准确率低，用户的体验感差。

技术实现思路

[0003]本专利技术要解决的技术问题是为了克服现有技术中在一些烹饪场景下会发生误判为干烧，判断准确率低，用户的体验感差的缺陷，提供一种灶具的干烧检测方法、系统、灶具和存储介质。
[0004]本专利技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题：
[0005]本专利技术提供一种灶具的干烧检测方法，包括：
[0006]获取在预设时长内锅具的温度和灶上状态；其中，所述灶上状态用于表征所述锅具是否放置在灶具上；
[0007]根据所述预设时长内的所述温度和所述灶上状态得到灶具干烧的评估结果，若所述评估结果大于评估结果阈值，则判定发生干烧。
[0008]较佳地，所述根据所述预设时长内的所述温度和所述灶上状态得到干烧的评估结果，若所述评估结果大于评估结果阈值，则判定发生干烧，包括：
[0009]根据所述预设时长内的所述温度得到灶具干烧的第一评估结果；其中，所述预设时长包括第一预设时长；
[0010]根据所述第一预设时长内的所述灶上状态生成锅具状态参数；
[0011]根据所述锅具状态参数优化所述第一评估结果得到第二评估结果，若所述第二评估结果大于所述评估结果阈值，则判定发生干烧。
[0012]较佳地，所述根据第一预设时长内的所述灶上状态生成锅具状态参数，包括：
[0013]根据所述第一预设时长内的所述灶上状态得到所述锅具的烹饪场景；
[0014]根据所述烹饪场景生成所述锅具状态参数。
[0015]较佳地，所述第一预设时长内的所述灶上状态表征有人干预的烹饪场景，则生成的所述锅具状态参数使得所述第二评估结果低于所述第一评估结果。
[0016]较佳地，所述灶上状态包括未放置状态和放置状态，所述未放置状态表征所述锅具没有放置在灶具上，所述放置状态表征所述锅具放置在灶具上；
[0017]所述根据所述第一预设时长内的所述灶上状态得到所述锅具的烹饪场景，包括：
[0018]若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具为连续的所述未放置状态，则所述烹饪场景为无锅空烧场景；
[0019]若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具存在过放置状态且所述锅具处于连续的所述未放置状态的时长大于第二预设时长，则所述烹饪场景为出锅场景；其中，第二预设时长小于第一预设时长；
[0020]若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具在所述放置状态和所述未放置状态之间来回变换，则所述烹饪场景为颠锅场景；
[0021]若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具为连续的所述放置状态，则所述烹饪场景为架锅场景。
[0022]较佳地，所述根据所述烹饪场景生成所述锅具状态参数，包括：
[0023]获取预设的所述烹饪场景与所述锅具状态参数的对应关系；
[0024]根据所述烹饪场景和所述对应关系得到所述锅具状态参数。
[0025]较佳地，所述根据所述预设时长内的温度得到灶具干烧的第一评估结果，包括：
[0026]获取所述锅具的温度以及温度测量范围的上限值；
[0027]根据所述温度、所述上限值和预设的温度阈值计算得到温度评估结果；其中，在所述温度大于所述温度阈值时，所述温度评估结果与所述温度正相关；
[0028]根据所述温度评估结果计算得到温差评估结果；其中，所述温度评估结果与所述温差评估结果的总和为预设的定值；
[0029]根据第三预设时长内的所述温度的变化量和预设的温差阈值计算得到温差归一化系数；其中，所述温差归一化系数与所述变化量正相关；
[0030]根据所述温度评估结果、所述温差评估结果和所述温差归一化系数计算得到所述第一评估结果。
[0031]较佳地，所述干烧检测方法还包括：
[0032]获取所述锅具的底部距离所述灶具的高度；
[0033]根据所述高度得到所述锅具的锅底形状；
[0034]根据所述锅底形状设置所述温度阈值和所述温差阈值。
[0035]较佳地，所述获取所述锅具的底部距离所述灶具的高度，包括：
[0036]通过设置于灶具的火力中心的第一可伸缩部件获取所述高度。
[0037]较佳地，所述获取锅具的灶上状态，包括：
[0038]通过设置于灶具的火力区域的第二可伸缩部件的压缩状态确定所述灶上状态；其中，所述锅具放置在所述灶具上时，所述锅具与所述第二可伸缩部件接触且使得所述第二可伸缩部件处于压缩状态。
[0039]较佳地，所述干烧检测方法还包括：
[0040]在判定发生干烧时，生成防干烧控制指令，所述防干烧控制指令用于进行干烧预警和/或关火保护。
[0041]本专利技术还提供一种灶具的干烧检测系统，包括：获取测量模块和评估结果生成模块；
[0042]所述获取测量模块用于获取在预设时长内锅具的温度和灶上状态；其中，所述灶上状态用于表征所述锅具是否放置在灶具上；
[0043]所述评估结果生成模块用于根据所述预设时长内的所述温度和所述灶上状态得到灶具干烧的评估结果，若所述评估结果大于评估结果阈值，则判定发生干烧。
[0044]较佳地，所述评估结果生成模块包括：第一评估结果生成子模块、锅具状态参数生成子模块和第二评估结果生成子模块；
[0045]所述第一评估结果生成子模块用于根据所述预设时长内的所述温度得到灶具干烧的第一评估结果；其中，所述预设时长包括第一预设时长；
[0046]所述锅具状态参数生成子模块用于根据所述第一预设时长内的所述灶上状态生成锅具状态参数；
[0047]所述第二评估结果生成子模块用于根据所述锅具状态参数优化所述第一评估结果得到第二评估结果，若所述第二评估结果大于所述评估结果阈值，则判定发生干烧。
[0048]较佳地，所述锅具状态参数生成子模块包括：烹饪场景判断单元和锅具状态参数生成单元；
[0049]所述烹饪场景判断单元用于根据所述第一预设时长内的所述灶上状态得到所述锅具的烹饪场景；
[0050]所述锅具状态参数生成单元用于根据所述烹饪场景生成所述锅具状态参数。
[0051]较佳地，所述第一预设时长内的所述灶上状态表征有人干预的烹饪场景，则生成的所述锅具状态参数使得所述第二评估结果低于所述第一评估结果。
[0052]较佳地，所述灶上状态包括未放置状态和放置状态，所述未放置状态表征所述锅具没有放置在灶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种灶具的干烧检测方法，其特征在于，包括：获取在预设时长内锅具的温度和灶上状态；其中，所述灶上状态用于表征所述锅具是否放置在灶具上；根据所述预设时长内的所述温度和所述灶上状态得到灶具干烧的评估结果，若所述评估结果大于评估结果阈值，则判定发生干烧。2.如权利要求1所述的灶具的干烧检测方法，其特征在于，所述根据所述预设时长内的所述温度和所述灶上状态得到干烧的评估结果，若所述评估结果大于评估结果阈值，则判定发生干烧，包括：根据所述预设时长内的所述温度得到灶具干烧的第一评估结果；其中，所述预设时长包括第一预设时长；根据所述第一预设时长内的所述灶上状态生成锅具状态参数；根据所述锅具状态参数优化所述第一评估结果得到第二评估结果，若所述第二评估结果大于所述评估结果阈值，则判定发生干烧。3.如权利要求2所述的灶具的干烧检测方法，其特征在于，所述根据所述第一预设时长内的所述灶上状态生成锅具状态参数，包括：根据所述第一预设时长内的所述灶上状态得到所述锅具的烹饪场景；根据所述烹饪场景生成所述锅具状态参数。4.如权利要求3所述的灶具的干烧检测方法，其特征在于，所述第一预设时长内的所述灶上状态表征有人干预的烹饪场景，则生成的所述锅具状态参数使得所述第二评估结果低于所述第一评估结果。5.如权利要求3所述的灶具的干烧检测方法，其特征在于，所述灶上状态包括未放置状态和放置状态，所述未放置状态表征所述锅具没有放置在灶具上，所述放置状态表征所述锅具放置在灶具上；所述根据所述第一预设时长内的所述灶上状态得到所述锅具的烹饪场景，包括：若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具为连续的所述未放置状态，则所述烹饪场景为无锅空烧场景；若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具存在过放置状态且所述锅具处于连续的所述未放置状态的时长大于第二预设时长，则所述烹饪场景为出锅场景；其中，第二预设时长小于第一预设时长；若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具在所述放置状态和所述未放置状态之间来回变换，则所述烹饪场景为颠锅场景；若所述第一预设时长内的所述灶上状态表征所述锅具为连续的所述放置状态，则所述烹饪场景为架锅场景。6.如权利要求3所述的灶具的干烧检测方法，其特征在于，所述根据所述烹饪场景生成所述锅具状态参数，包括：获取预设的所述烹饪场景与所述锅具状态参数的对应关系；根据所述烹饪场景和所述对应关系得到所述锅具状态参数。7.如权利要求2所述的灶具的干烧检测方法，其特征在于，所述根据所述预设时长内的温度得到灶具干烧的第一评估结果，包括：
获取所述锅具的温度以...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟雪，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：