一种食物烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食物烹饪设备，此食物烹饪设备中通过架体固定部和架体移动部组成可升缩的设备底座，并将用于食材储藏和烹饪的各功能模组分别安装于架体固定部和架体移动部上，架体固定部和架体移动部相对收缩后即处于工作状态，可通过更紧凑的结构来完成食材烹饪流程，可减少占地空间和工作时的操作范围。并可将架体固定部和架体移动部相对伸展开，使得各功能模组间具有足够的间隙来便于清洁和维护，此实用新型专利技术用于餐饮烹饪设备领域。此实用新型专利技术用于餐饮烹饪设备领域。此实用新型专利技术用于餐饮烹饪设备领域。

【技术实现步骤摘要】
一种食物烹饪设备


[0001]本技术属于餐饮烹饪设备领域，更具体而言，涉及一种食物烹饪设备。

技术介绍

[0002]油炸小吃在小吃轻餐饮行业是一个比较有市场发展前景的投资项目，受到越来越多人的选择。传统油炸小吃都是人工烹饪煎炸，煎炸品质参差不齐，无法保证品质如一，其品质完全依赖操作者的经验水平。另外油炉的热辐射使得操作环境十分艰苦，劳动强度也很大，不仅效率低而且不安全。
[0003]商业上现有一些自动化的油炸设备，但是设备占地面积大，不便于作为独立设备使用。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的在于提供一种食物烹饪设备，可通过整体伸缩以减少结构占地面积，便于独立使用。
[0005]根据本技术的第一方面，提供了一种食物烹饪设备，至少包括可分别用于储藏食材和烹饪食材的两组功能模组，用于烹饪食材的所述功能模组上设有用于抓取食材的机械臂；还设有设备底座，所述设备底座包括架体固定部和架体移动部，所述架体移动部可移动地连接于所述架体固定部，两组所述功能模组分别安装于所述架体固定部和所述架体移动部上。
[0006]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述架体固定部可相对地面固定安装，所述架体固定部上设置有可驱动所述架体移动部相对所述架体固定部滑动的驱动组件。
[0007]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述架体固定部上安装有直线滑轨副，所述架体移动部连接于所述直线滑轨副上，所述驱动组件为连接于所述架体固定部与所述架体移动部间的电动推杆。
[0008]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，两组所述功能模组分别为用于储藏食材的食材储藏模组和用于烹饪食材的食材烹饪模组，所述食材储藏模组固定安装于所述架体移动部上，所述食材烹饪模组固定安装于所述架体固定部上。
[0009]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述食材储藏模组为具有冷藏功能的冷柜，所述食材储藏模组包括柜本体和设置于所述柜本体内的若干层储料架，所述柜本体上位于各层所述储料架的外侧设置柜门和驱动所述柜门开启以出料的执行机构。
[0010]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述储料架包括竖向搭设于柜本体内的若干层叠设置的梯条，在所述梯条间设有若干层自重滑道，所述柜本体内位于各层所述自重滑道的下方均安装有网格架，所述网格架的底端从自重滑道的底部伸出，位于所述网格架的底端连接有向上方伸出的遮帘，各所述遮帘上均设置有若干开口，各食
材料盒通过所述自重滑道下滑并自开口送出。
[0011]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述食材烹饪模组包括炸炉模块和机械臂，所述机械臂用于抓取食材至所述炸炉模块进行烹饪。
[0012]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述食材烹饪模组还包括出餐口模块和推送盛装食材的容器至所述出餐口模块的落碗推碗模块，所述落碗推碗模块用于储存空置的容器并推送容器至倒料口盛装食物，所述出餐口模块用于将盛装有食材的容器出餐。
[0013]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述落碗推碗模块沿所述直线滑轨副的移动方向设置于所述食材烹饪模组的中部，所述食材烹饪模组和所述食材储藏模组均至少包括间隔布置的两部分，各两部分所述食材烹饪模组和两部分所述食材储藏模组均分别分布在所述落碗推碗模块的两侧。
[0014]根据本技术第一方面实施例所述的食物烹饪设备，所述机械臂安装于所述落碗推碗模块中部的上方。
[0015]本技术上述技术方案中的一个技术方案至少具有如下优点或有益效果之一：
[0016]此食物烹饪设备中通过架体固定部和架体移动部组成可升缩的设备底座，并将用于食材储藏和烹饪的各功能模组分别安装于架体固定部和架体移动部上，架体固定部和架体移动部相对收缩后即处于工作状态，可通过更紧凑的结构来完成食材烹饪流程，可减少占地空间和工作时的操作范围，并可将架体固定部和架体移动部相对伸展开，使得各功能模组间具有足够的间隙来便于清洁和维护。
附图说明
[0017]下面结合附图和实施例对本技术进一步地说明；
[0018]图1是本技术实施例中食物烹饪设备的整体结构示意图；
[0019]图2是本技术实施例中食材储藏模组的整体结构示意图；
[0020]图3是本技术实施例中组成食材储藏模组的冷柜分解结构示意图；
[0021]图4是本技术实施例中食物烹饪设备处于收缩状态的结构示意图；
[0022]图5是本技术实施例中食物烹饪设备处于伸展状态的结构示意图；
[0023]图6是本技术实施例中设备底座的整体结构示意图；
[0024]图7是本技术实施例中设备底座的整体分解结构示意图；
[0025]图8是本技术实施例中设备底座处于收缩状态的结构示意图；
[0026]图9是本技术实施例中设备底座处于伸展状态的结构示意图。
具体实施方式
[0027]下面详细描述本技术的实施方式，实施方式的示例在附图中示出，其中相同或类似的标号自始至终表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0028]在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用
新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0029]在本技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0030]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”以及“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个特征。
[0031]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接或活动连接，也可以是可拆卸连接或不可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通、间接连通或两个元件的相互作用关系。
[0032]下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本技术的不同方案。
[0033]参照图1至图9所示，提供了一种食物烹饪设备，包括用于储藏食材的食材储藏模组100和用于烹饪食材的食材烹饪模组200本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物烹饪设备，其特征在于：至少包括可分别用于储藏食材和烹饪食材的两组功能模组，用于烹饪食材的所述功能模组上设有用于抓取食材的机械臂；还设有设备底座，所述设备底座包括架体固定部和架体移动部，所述架体移动部可移动地连接于所述架体固定部，两组所述功能模组分别安装于所述架体固定部和所述架体移动部上。2.根据权利要求1所述的食物烹饪设备，其特征在于：所述架体固定部可相对地面固定安装，所述架体固定部上设置有可驱动所述架体移动部相对所述架体固定部滑动的驱动组件。3.根据权利要求2所述的食物烹饪设备，其特征在于：所述架体固定部上安装有直线滑轨副，所述架体移动部连接于所述直线滑轨副上，所述驱动组件为连接于所述架体固定部与所述架体移动部间的电动推杆。4.根据权利要求3所述的食物烹饪设备，其特征在于：两组所述功能模组分别为用于储藏食材的食材储藏模组和用于烹饪食材的食材烹饪模组，所述食材储藏模组固定安装于所述架体移动部上，所述食材烹饪模组固定安装于所述架体固定部上。5.根据权利要求4所述的食物烹饪设备，其特征在于：所述食材储藏模组为具有冷藏功能的冷柜，所述食材储藏模组包括柜本体和设置于所述柜本体内的若干层储料架，所述柜本体上位于各层所述储料架的外侧设置柜门和驱动所述柜门开启以出料的执行机构。6....

【专利技术属性】
技术研发人员：余为洲，林梁伟，周林伟，李炯宏，吴启宝，何智武，
申请(专利权)人：广东智源机器人科技有限公司，
类型：新型
国别省市：