一种用于预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的功能性食品制造技术

本发明专利技术公开了一种用于预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的功能性食品。该功能性食品每100g中含：乳清蛋白粉8

【技术实现步骤摘要】
一种用于预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的功能性食品


[0001]本专利技术属于功能性配方食品
，具体涉及一种用于预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的功能性食品。

技术介绍

[0002]恶性肿瘤患者营养
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代谢失衡常见状态包括，热量摄入严重不足，蛋白质摄入不足而需求大幅增多导致肌肉萎缩，机体组织修复的需求增高，发生以菌群多样性发生显著改变为突出表现的肠道菌群失调，微量营养素缺乏及电解质紊乱，机体处于高血凝状态。肿瘤食品在辅助治疗肿瘤患者肠道菌群失调、营养素缺乏的不良临床表现、癌性恶液质、高血糖、胰岛素抵抗、高血脂等肿瘤代谢综合征、高血凝状态、放射性肠炎，和辅助维护、修复肠功能障碍方面发挥着作用。
[0003]特别对于慢性病的肿瘤造成营养不良，就是疾病恶化、恢复缓慢、患者痛苦的根源。为满足肿瘤患者进食受限、代谢紊乱、消化吸收障碍对营养素或膳食的特殊需求，配制加工而成的配方食品，可用于纠正癌性营养不良带来的后继不良反应。并且肿瘤的常规化疗药物5
‑
FU在治疗过程中会在细胞内转变为5
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氟尿嘧啶脱氧核苷酸(5F
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dUMP)，而抑制脱氧胸苷酸合成酶，阻止脱氧尿苷酸(dUMP)甲基化转变为脱氧胸苷酸(dTMP)，从而影响DNA的合成。并且有文献统计显示，大约有50％
‑
80％的患者在治疗过程中会患上肠道炎症等疾病，且伴有胃肠道反应，其表现为食欲减退、恶心、呕吐、口腔炎、胃炎、腹泻，严重者甚至还会出现血性腹泻。因此需密切关注患者营养状况，按时行营养状况评价与筛查，针对肿瘤患者所处的疾病阶段和肿瘤的不同位置，选择营养治疗与辅助的施用程度。营养治疗的地位等同于手术、放疗、药物治疗等抗肿瘤治疗，注重营养代谢治疗，就是减轻患者痛苦、节省费用、改善生活质量。目前市面上针对肿瘤患者的肠道炎症等胃肠道疾病的营养制剂营养成分含量仍较为单一且种类较为稀少。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是提供一种用于预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的功能性食品。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：
[0006]一种功能性食品，每100g中含：乳清蛋白粉8
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9g、大豆分离蛋白5
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7g、菜籽油粉6
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8g、椰子油粉4
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7g、低聚果糖20
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25g、麦芽糊精25
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30g、抗性糊精25
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28g、菊粉0.15g
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0.4g、葡萄糖酸钾0.1
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0.3g、维生素B6 0.004
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0.006g、维生素D3 100
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115IU、维生素B1 0.0025
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0.004g、柠檬酸锌0.002
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0.0035g、柠檬酸锰0.0028
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0.004g、氯化钠0.002
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0.005g、玉米粉0.3
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0.5g、人参皂苷5
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8g。
[0007]上述功能性食品在制备预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的产品中的应用。
[0008]本专利技术将功能性配方食品应用于制备预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的食品制剂方面，所述的功能性配方食品用于改善病人肠道损伤，改善病人食欲及营养吸收，从而增进后续肿瘤治疗效果，从而为制备预防和/或治疗肿瘤患者肠道损伤的食品制剂方面提供
了一种新来源，同时也发掘出了这种功能性配方食品的新的药用价值。
附图说明
[0009]图1为给药15天后各组小鼠肿瘤体积的统计结果。
[0010]图2为给药15天后各组小鼠肿瘤体积的照片。
具体实施方式
[0011]下面结合附图和具体实施例对本专利技术作进一步详细说明，但不应理解为对本专利技术的限制。在不背离本专利技术精神和实质的情况下，对本专利技术方法、步骤或条件所作的修改或替换，均属于本专利技术的范围。实施例中未注明具体条件的实验方法及未说明配方的试剂均为按照本领域常规条件。
[0012]实施例1
[0013]1.试剂及动物：
[0014]功能性配方食品：每100g配方食品中(氨基酸型、短肽型蛋白质，占比10
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15％；长链甘油三酯LCT、中链甘油三酯MCT所组成的脂肪部分占比10
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16％；碳水化合物主要包含糊精及一定成分的食物淀粉，占比为70
‑
73％，同时添加了人体必需的多种维生素、矿物质和微量元素；人参皂苷由人参属药物内提取，占比5
‑
8％)：乳清蛋白粉8.5g、大豆分离蛋白6g、菜籽油粉7g、椰子油粉6g、低聚果精22g、麦芽糊精25g、抗性糊精25g、菊粉0.3g、葡萄糖酸钾0.2g、维生素B6 0.005g、维生素D3 110IU、维生素B1 0.003g、柠檬酸锌0.003g、柠檬酸锰0.003g、氯化钠0.004g、玉米粉0.4g、人参皂苷6g。
[0015]实验动物：实验用成年雄性C57BL/6小鼠，8
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10周龄，体重25
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30g，购置于上海实验动物中心，SPF级别动物饲养于南通大学实验动物中心，实验动物室温度20～26℃(日温差≤4℃)，湿度40％～70％，照明12h：12h明暗交替。
[0016]2.实验内容：
[0017]动物分组：肿瘤模型组(A)，肿瘤模型+5
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FU组(B)，肿瘤模型+5
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FU+功能配方组(C)，肿瘤模型+5
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FU+怡补康阳性对照组(D)。小鼠肿瘤干预后，将其分为4组，每组6只，根据组别随机分配。
[0018]分组设计如表1所示。
[0019]表1
[0020][0021]3.试验方法：
[0022]手术操作如下：
[0023](1)建立小鼠肿瘤模型方法如下：取对数生长期的CT26.WT细胞制备成单细胞悬液，细胞密度为1
×
10
10
个/L，抽取0.1mL，即接种细胞数为1
×
106个，接种于近交系BALB/c小鼠右腋下。10d后长出直径约1cm的实体瘤。建立小鼠CT26.WT结肠癌原位移植瘤模型：首先处死皮下荷瘤小鼠，皮肤消毒，剥离皮下肿瘤，立即浸入含青霉素、链霉素各100U/mL的生理盐水中，剔除周围结缔组织，取肿瘤生长旺盛的鱼肉状组织，剪碎成1mm3大小的瘤块备用。将C57BL/6小鼠分别称重，2％戊巴比妥钠100mg/kg右侧腹腔内注射麻醉后取仰卧位，固定四肢，乙醇消毒腹部术野。左下腹部切口约1cm，将切口右侧皮肤及皮下层稍作游离，显露盲结肠，拖出至皮下，关闭其上下缘的腹腔。用4号针头轻轻刮去盲结肠交界处少许浆膜，有血液渗出，选取1粒已制备好的瘤块贴于划破处，用Histoacryl医用组织胶水黏合，将外本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种功能性食品，其特征在于：每100g中含：乳清蛋白粉8
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9g、大豆分离蛋白5
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7g、菜籽油粉6
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8g、椰子油粉4
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7g、低聚果糖20
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25g、麦芽糊精25
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30g、抗性糊精25
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28g、菊粉0.15g
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0.4g、葡萄糖酸钾0.1
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0.3g、维生素B6 0.004
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【专利技术属性】
技术研发人员：李炜，张馨予，李文凤，骆倩倩，陈威，
申请(专利权)人：唛迪森营养科技江苏有限公司，
类型：发明
国别省市：