一种用于茶叶蛋煮制的碎壳装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于茶叶蛋煮制的碎壳装置，包括工作台，所述工作台上表面两侧安装有卤制锅，所述卤制锅上方设有可升降的盛放箱，所述工作台上方一侧安装有传送带装置，所述工作台上方安装有交替上料机构，所述交替上料机构包括安装在工作台上方的人字形导料通道，所述人字形导料通道内安装有可将蛋类食品交替导出的转动架，所述工作台上方安装有碎壳机构，所述碎壳机构包括固定安装在人字形导料通道上端一侧的倾斜导料板，所述倾斜导料板下方设有可上下晃动的晃动台。本实用新型专利技术的有益效果是，通过晃动台可对鸡蛋进行破碎，并且可连续不断的将碎壳后的鸡蛋导出，导出后的鸡蛋通过卤制锅进行卤制，提高了工作效率。提高了工作效率。提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于茶叶蛋煮制的碎壳装置


[0001]本技术涉及茶叶蛋加工设备
，更具体的说，涉及一种用于茶叶蛋煮制的碎壳装置。

技术介绍

[0002]茶叶蛋是一种美味的食物，在制作时，先将鸡蛋煮熟，然后将鸡蛋放入卤制锅内进行卤制即可，为了使得茶叶蛋快速入味，需要将煮熟的鸡蛋进行碎壳后在放入卤制锅内。
[0003]现有技术中，例如专利号为CN201620212160.7，专利名称为一种熟鸡蛋碎壳机的专利，其主要通过曲柄或凸轮机构带动摆动梁左右摆动，摆动梁通过摆杆带动摆动轴发生转动，摆动轴再通过连杆带动其底部的碎壳杆组左右摆动碎壳，碎壳杆组有三根呈倒三角分布的杆组成在碎壳过程中，杆组于鸡蛋间接触面积小，接触次数多且推动蛋于蛋间的碰撞，碎壳效果好，但是其在使用时存在一些问题，此装置在循环装置上摆放大量的鸡蛋，在通过杆组与鸡蛋接触时，只有少量的鸡蛋能与杆组接触，杆组对鸡蛋的碎壳效果不好，并且在通过鸡蛋碰撞进行碎壳时，鸡蛋会将其他鸡蛋撞走，不一定会将鸡蛋碎壳，并且此装置对鸡蛋的碎壳速度较慢，不适用于大批量生产。

技术实现思路
<br/>[0004]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于茶叶蛋煮制的碎壳装置，包括工作台（1），所述工作台（1）上表面两侧安装有卤制锅（2），所述卤制锅（2）上方设有可升降的盛放箱（3），所述工作台（1）上方一侧安装有传送带装置（4），其特征在于，所述工作台（1）上方安装有交替上料机构，所述交替上料机构包括安装在工作台（1）上方的人字形导料通道（5），所述人字形导料通道（5）上方的进口端位于传送带装置（4）出口端下方，所述人字形导料通道（5）下方的两个出口端伸到盛放箱（3）上方，所述人字形导料通道（5）内安装有可将蛋类食品交替导出的转动架（6），碎壳机构，所述碎壳机构包括固定安装在人字形导料通道（5）上端一侧的倾斜导料板（7），所述倾斜导料板（7）下方设有可上下晃动的晃动台（8）。2.根据权利要求1所述的一种用于茶叶蛋煮制的碎壳装置，其特征在于，所述转动架（6）包括位于人字形导料通道（5）内的转动轴（9），所述人字形导料通道（5）两侧开有圆形通孔（10），所述圆形通孔（10）内安装有滚动轴承（11），所述转动轴（9）两端穿过滚动轴承（11）伸到人字形导料通道（5）外侧，所述人字形导料通道（5）上端一侧安装有旋转电机（12），所述旋转电机（12）旋转端安装有第一伞齿轮（13），所述转动轴（9）位于人字形导料通道（5）外侧的一端安装有第二伞齿轮（14），所述第一伞齿轮（13）和第二伞齿轮（14）啮合，所述转动轴（9）上安装有多个转动板（15），所述转动板（15）至少有两个同时位于人字形导料通道（5）进口端下方。3.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜俊，付博文，郭永超，
申请(专利权)人：厚德食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：