本实用新型专利技术公开了一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，包括加热机体，所述加热机体的顶面靠近一角安装有水龙头，所述加热机体的顶面靠近中间安装有浸泡锅体，所述浸泡锅体内安装有便捷机构，所述浸泡锅体的顶面安装有锅盖，所述便捷机构包括取放框和与浸泡锅体连接的卡轴，所述取放框的两侧靠近顶端均安装有一个卡板，所述取放框上开设有若干个贯穿孔，所述取放框的顶端低于浸泡锅体的顶端，锅盖与浸泡锅体呈活动设置；本实用新型专利技术所述的一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置具备便捷取放肉的结构，方便在浸泡锅体内将肉统一取出，实现肉与汤包分离的作用，避免在浸泡的过程中汤包与肉接触的部位浸泡的程度更高，使得肉被浸泡的更加均匀。匀。匀。
【技术实现步骤摘要】
一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置
[0001]本技术涉及卤肉制作领域，特别涉及一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置。
技术介绍
[0002]卤肉老汤浸泡装置是一种制作卤肉的装置，对生肉进行热煮和浸泡，能够对老汤进行热煮制作，使得老汤能够浸入肉内，对卤肉的制作起到辅助作用，实现对卤肉的制作；
[0003]但是现有的卤肉老汤浸泡装置在使用时存在着一定的不足之处有待改善，首先，现有的卤肉老汤浸泡装置在使用时，不能够实现肉与汤包分离的作用，在浸泡的过程中汤包与肉接触的部位浸泡的程度更高；其次，现有的卤肉老汤浸泡装置使用时，不具备便捷取放肉的结构，不方便在浸泡锅体内将肉统一取出，给实际使用带来一定的影响。
技术实现思路
[0004]本技术的主要目的在于提供一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，可以有效解决
技术介绍
中提出的技术问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
[0006]一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，包括加热机体，所述加热机体的顶面靠近一角安装有水龙头，所述加热机体的顶面靠近中间安装有浸泡锅体，所述浸泡锅体内安装有便捷机构，所述浸泡锅体的顶面安装有锅盖，所述便捷机构包括取放框和与浸泡锅体连接的卡轴，所述取放框的两侧靠近顶端均安装有一个卡板，所述取放框上开设有若干个贯穿孔。
[0007]作为本技术的进一步方案，所述取放框的顶端低于浸泡锅体的顶端，锅盖与浸泡锅体呈活动设置，浸泡锅体凸出于加热机体的顶面，水龙头的出水口位于浸泡锅体的正上方。
[0008]作为本技术的进一步方案，所述卡轴与浸泡锅体的内侧呈垂直设置，卡板的底端开设有卡槽，卡板与卡轴呈活动设置，取放框与浸泡锅体呈活动设置。
[0009]作为本技术的进一步方案，所述存放机构包括汤包框，汤包框的顶面安装有盖板，盖板的底面靠近外侧安装有螺纹插环，汤包框的顶面靠近中间安装有螺纹轴，汤包框和盖板上均开设有若干个贯穿孔。
[0010]作为本技术的进一步方案，所述汤包框的外径与取放框的外径保持一致，盖板与汤包框呈活动设置，螺纹插环位于汤包框内，螺纹插环与汤包框呈螺纹连接设置。
[0011]作为本技术的进一步方案，所述螺纹轴与盖板的顶面呈垂直设置，取放框的底面开设有螺纹槽，汤包框和盖板均与取放框呈活动设置，螺纹轴通过螺纹槽与取放框呈螺纹连接设置。
[0012]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：本技术中通过设置存放机构，将汤包放入汤包框内，将盖板盖在汤包框上，通过螺纹插环将盖板与汤包框连接，实现肉与汤包分离的作用，避免在浸泡的过程中汤包与肉接触的部位浸泡的程度更高，使得肉
被浸泡的更加均匀；
[0013]通过设置便捷机构，在浸泡完成后，将取放框从浸泡锅体内取出，使得卡板与卡轴分离，将浸泡后的肉从浸泡锅体内取出，使得装置具备便捷取放肉的结构，方便在浸泡锅体内将肉统一取出。
附图说明
[0014]图1为本技术一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置的整体结构示意图；
[0015]图2为本技术一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置的便捷机构的结构拆分图；
[0016]图3为本技术一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置的存放机构的结构拆分图。
[0017]图中：1、加热机体；2、水龙头；3、浸泡锅体；4、便捷机构；5、锅盖；6、取放框；7、卡轴；8、卡板；9、贯穿孔；10、存放机构；11、汤包框；12、盖板；13、螺纹插环；14、螺纹轴。
具体实施方式
[0018]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0019]如图1
‑
3所示，一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，包括加热机体1，加热机体1的顶面靠近一角安装有水龙头2，加热机体1的顶面靠近中间安装有浸泡锅体3，浸泡锅体3内安装有便捷机构4，浸泡锅体3的顶面安装有锅盖5，便捷机构4包括取放框6和与浸泡锅体3连接的卡轴7，取放框6的两侧靠近顶端均安装有一个卡板8，取放框6上开设有若干个贯穿孔9。
[0020]在本实施例中，为了使得锅盖5能够盖在浸泡锅体3上，取放框6的顶端低于浸泡锅体3的顶端，锅盖5与浸泡锅体3呈活动设置，浸泡锅体3凸出于加热机体1的顶面，水龙头2的出水口位于浸泡锅体3的正上方。
[0021]在本实施例中，为了保证取放框6在浸泡锅体3内的稳定性，卡轴7与浸泡锅体3的内侧呈垂直设置，卡板8的底端开设有卡槽，卡板8与卡轴7呈活动设置，取放框6与浸泡锅体3呈活动设置。
[0022]在本实施例中，为了方便对汤包与肉进行分离，设置了存放机构10，存放机构10包括汤包框11，汤包框11的顶面安装有盖板12，盖板12的底面靠近外侧安装有螺纹插环13，汤包框11的顶面靠近中间安装有螺纹轴14，汤包框11和盖板12上均开设有若干个贯穿孔9。
[0023]在本实施例中，为了方便对汤包框11进行使用，汤包框11的外径与取放框6的外径保持一致，盖板12与汤包框11呈活动设置，螺纹插环13位于汤包框11内，螺纹插环13与汤包框11呈螺纹连接设置。
[0024]在本实施例中，为了保证汤包框11在取放框6上的稳定性，螺纹轴14与盖板12的顶面呈垂直设置，取放框6的底面开设有螺纹槽，汤包框11和盖板12均与取放框6呈活动设置，螺纹轴14通过螺纹槽与取放框6呈螺纹连接设置。
[0025]需要说明的是，本技术为一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，在使用时，首先，在浸泡锅体3上将锅盖5取下，通过水龙头2向浸泡锅体3内注水，在取放框6上转动汤包框11，汤包框11带动螺纹轴14与取放框6分离，在汤包框11上转动盖板12，盖板12带动螺纹插环13与汤包框11分离，将汤包放入汤包框11内，将盖板12盖在汤包框11上，通过螺纹插环
13将盖板12与汤包框11连接，移动取放框6放入浸泡锅体3内，使得卡板8卡在卡轴7上，启动加热机体1，通过加热水对汤包进行热煮，将肉放入取放框6内，通过老汤对肉进行热煮，使得汤水浸入肉内，关上加热机体1，使得老汤对肉进行长时间的浸泡，在浸泡完成后，将取放框6从浸泡锅体3内取出。
[0026]本技术通过设置存放机构10，将汤包放入汤包框11内，将盖板12盖在汤包框11上，通过螺纹插环13将盖板12与汤包框11连接，实现肉与汤包分离的作用，避免在浸泡的过程中汤包与肉接触的部位浸泡的程度更高，使得肉被浸泡的更加均匀；通过设置便捷机构4，在浸泡完成后，将取放框6从浸泡锅体3内取出，使得卡板8与卡轴7分离，将浸泡后的肉从浸泡锅体3内取出，使得装置具备便捷取放肉的结构，方便在浸泡锅体3内将肉统一取出。
[0027]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，其特征在于：包括加热机体(1)与存放机构(10)，所述加热机体(1)的顶面靠近一角安装有水龙头(2)，所述加热机体(1)的顶面靠近中间安装有浸泡锅体(3)，所述浸泡锅体(3)内安装有便捷机构(4)，所述浸泡锅体(3)的顶面安装有锅盖(5)，所述便捷机构(4)包括取放框(6)和与浸泡锅体(3)连接的卡轴(7)，所述取放框(6)的两侧靠近顶端均安装有一个卡板(8)，所述取放框(6)上开设有若干个贯穿孔(9)。2.根据权利要求1所述的一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，其特征在于：所述取放框(6)的顶端低于浸泡锅体(3)的顶端，锅盖(5)与浸泡锅体(3)呈活动设置，浸泡锅体(3)凸出于加热机体(1)的顶面，水龙头(2)的出水口位于浸泡锅体(3)的正上方。3.根据权利要求1所述的一种入味均匀的卤肉老汤浸泡装置，其特征在于：所述卡轴(7)与浸泡锅体(3)的内侧呈垂直设置，卡板(8)的底端开设有卡槽，卡板(8)与卡轴(7)呈活动设置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨云虎，李金忠，宋发良，
申请(专利权)人：甘泉洛河川食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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