一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，步骤一：乳化：将原始袋装淀粉加入到乳化锅中，进行乳化，乳化完成后得到乳化液，步骤二：干燥湖化：将乳化后的乳化液通过送入到干燥设备中进行干燥糊化，即可得到呈空心球状的颗粒成品，步骤二中干燥设备包括机架，加热器，旋风筒，干燥箱体，干燥箱体固定在机架的内部，干燥箱体的内部设置有喷雾机构，本发明专利技术涉及食品添加剂生产技术领域。该基于预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，通过设置的限位圆锥台，并通过限位圆锥台的上下移动，使得限位爪张开对安装后的喷雾转盘的位置进行夹紧限位，限位爪松动后又可方便对损坏的喷雾转盘进行更换，保证了更换喷雾转盘的操作正常。保证了更换喷雾转盘的操作正常。

【技术实现步骤摘要】
一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺


[0001]本专利技术涉及食品添加剂生产领域，具体为一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺。

技术介绍

[0002]预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。
[0003]预糊化淀粉食品添加剂在生产时需要进行干燥，常见的干燥方式通过喷雾法进行干燥，在干燥时物料被分散为雾状并通过热流进行快速干燥，但是干燥后的颗粒物中仍然会有未干透的物料，从而导致未干透的颗粒物在后续的流程被出去，降低了生产效率的浪费与成本的增加，另外物料通过雾化器中高速转动的转盘进行雾化，转盘长时间工作于高温高压的环境中，并且进入的原料与转盘的温度差较大，则转盘很容易发生损坏，经常会出现裂痕，从而影响物料正常被分散为雾状与发生泄漏的问题，如果要对损坏的转盘进行更换，则需要进行长时间停机，待内部温度降低后才能够进行更换，增大大降低了生成效率，并且机器打开后内部充满了颗粒物不方便进行更换。

技术实现思路

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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，包括，其特征在于：具体包括以下步骤：步骤一：乳化：将原始袋装淀粉加入到乳化锅中，进行乳化，乳化完成后得到乳化液；步骤二：干燥湖化：将乳化后的乳化液通过送入到干燥设备中进行干燥糊化，即可得到呈空心球状的颗粒成品；所述步骤二中干燥设备包括机架(1)、加热器(2)、旋风筒(3)和干燥箱体(4)，所述干燥箱体(4)固定在机架(1)的内部，所述干燥箱体(4)的内部分别设置有喷雾机构(5)和辅助干燥机构(6)，所述喷雾机构(5)包括驱动组件(51)、升降组件(52)和更换组件(53)，所述驱动组件(51)包括料斗(511)，所述料斗(511)与机架(1)的顶部固定连接，所述料斗(511)贯穿干燥箱体(4)并延伸至干燥箱体(4)的内部，所述料斗(511)的顶部固定连接有支撑架(512)，所述支撑架(512)的底部的左侧固定连接有驱动电机(513)，所述驱动电机(513)的输出端贯穿支撑架(512)并延伸至料斗(511)的上方，所述驱动电机(513)的输出端支撑架(512)固定连接有第一皮带轮(514)，所述支撑架(512)顶部中间位置转动连接有花键轴(515)，所述花键轴(515)的另一端设置有限位组件(518)，所述花键轴(515)贯穿支撑架(512)并延伸至料斗(511)的内部，所述花键轴(515)位于支撑架(512)上的表面固定连接有第二皮带轮(516)，所述第一皮带轮(514)与第二皮带轮(516)通过皮带传动连接，所述花键轴(515)位于料斗(511)内部的一端连接有喷雾转盘(517)，所述喷雾转盘(517)通过限位组件(518)进行限位；所述限位组件(518)包括U型架(5181)和伸缩器(5182)，所述伸缩U型架(5181)与花键轴(515)的另一端固定连接，所述伸缩器(5182)与花键轴(515)另一端的中间位置固定连接，所述伸缩器(5182)位于U型架(5181)的内部，所述伸缩器(5182)的输出端贯穿U型架(5181)并延伸至U型架(5181)的下方，所述伸缩器(5182)的输出端固定连接有限位圆锥台(5183)，所述U型架(5181)的表面等距离转动连接有与限位圆锥台(5183)相配合的限位爪(5184)；所述喷雾转盘(517)包括连接盘(5171)与喷雾盘(5172)，所述连接盘(5171)与喷雾盘(5172)的顶部固定连接，所述连接盘(5171)内部等角度开设有多个滑槽(51711)，所述滑槽(51711)内壁固定连接有限位弹簧(51712)，所述限位弹簧(51712)另一端固定连接有限位块(51713)，所述限位块(51713)与滑槽(51711)内表面滑动连接，所述限位块(51713)贯穿连接盘(5171)并延伸至连接盘(5171)的内部，所述喷雾盘(5172)内部开设有料槽(51721)，所述喷雾盘(5172)的表面等距离开设有多个喷雾孔(51722)，所述喷雾孔(51722)与料槽(51721)相连通，所述喷雾转盘(517)可分为左右对称的两半，左右两半通过固定螺栓进行连接。2.根据权利要求1所述的一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，其特征在于：所述升降组件(52)包括升降电机(521)，所述升降电机(521)与支撑架(512)底部的左侧固定连接，所述支撑架(512)位于驱动电机(513)的后方，所述升降电机(521)的输出端贯穿支撑架(512)并延伸至支撑架(512)的上方，所述支撑架(512)的顶部转动连接有丝杆(522)，所述丝杆(522)贯穿支撑架(512)并延伸至支撑架(512)的内部，所述升降电机(521)的输出端与丝杆(522)位于支撑架(512)上的一端均固定连接有第三皮带轮(523)，两个所述第三皮带轮(523)通过皮带传动连接。3.根据权利要求2所述的一种预糊化淀粉食品添加剂的生产工艺，其特征在于：所述丝
杆(522)的表...

【专利技术属性】
技术研发人员：张学林，
申请(专利权)人：张学林，
类型：发明
国别省市：