一种小型肉类熏制机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种熏制机，尤其涉及一种小型肉类熏制机。本实用新型专利技术提供一种防止大量烟雾排出的小型肉类熏制机。本实用新型专利技术提供了这样一种小型肉类熏制机，包括：支撑架，两个支撑架底部均转动式设置有两个移动轮；保护壳，两个所述支撑架顶部之间设置有所述保护壳；固定杆，所述保护壳下部两侧均设置有所述固定杆；熏炉座，两个所述固定杆之间设置有所述熏炉座；熏制炉，所述熏炉座上设置有两个所述熏制炉；遮挡机构，所述保护壳一侧设置有所述遮挡机构。通过遮挡机构向外转动将保护壳打开，用户将肉类挂在保护壳上，通过熏炉座上点着的熏料所产生的烟雾熏至肉类表面，进而实现了对肉类的熏制。肉类的熏制。肉类的熏制。

【技术实现步骤摘要】
一种小型肉类熏制机


[0001]本技术涉及一种熏制机，尤其涉及一种小型肉类熏制机。

技术介绍

[0002]烟熏肉是新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。
[0003]传统的熏制方法是通过人工使用竹竿将肉类挂起，随后生火进行熏制，这样的方式，使得周围产生大量烟雾，长时间吸入会对身体有害。
[0004]因此需要设计一种防止大量烟雾排出的小型肉类熏制机，用于解决上述问题。

技术实现思路

[0005]为了克服通过人工使用竹竿将肉类挂起，随后生火进行熏制的方式，使得周围产生大量烟雾，长时间吸入会对身体有害的缺点，技术问题为：提供一种防止大量烟雾排出的小型肉类熏制机。
[0006]技术方案是：一种小型肉类熏制机，包括：支撑架，两个支撑架底部均转动式设置有两个移动轮；保护壳，两个所述支撑架顶部之间设置有所述保护壳；固定杆，所述保护壳下部两侧均设置有所述固定杆；熏炉座，两个所述固定杆之间设置有所述熏炉座；熏制炉，所述熏炉座上设置有两个所述熏制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种小型肉类熏制机，其特征是，包括：支撑架（1），两个支撑架（1）底部均转动式设置有两个移动轮（2）；保护壳（3），两个所述支撑架（1）顶部之间设置有所述保护壳（3）；固定杆（4），所述保护壳（3）下部两侧均设置有所述固定杆（4）；熏炉座（5），两个所述固定杆（4）之间设置有所述熏炉座（5）；熏制炉（6），所述熏炉座（5）上设置有两个所述熏制炉（6）；遮挡机构（7），所述保护壳（3）一侧设置有所述遮挡机构（7）。2.根据权利要求1所述的一种小型肉类熏制机，其特征是，遮挡机构（7）包括：转轴（702），所述保护壳（3）一侧上下对称转动式设置有所述转轴（702）；密封门（701），两个所述转轴（702）之间设置有所述密封门（701）；观察窗（703），所述密封门（701）上设置有两个所述观察窗（703）；固定柱（704），所述密封门（701）一侧中部设置有所述固定柱（704）；转盘（705），所述固定柱（704）上转动式设置有所述转盘（705）；扭力弹簧（706），所述转盘（705）与固定柱（704）之间连接有所述扭力弹簧（706）；固定轴（707），所述转盘（705）一侧上下对称设置有所述固...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晖，
申请(专利权)人：临沂金凤祥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：