本实用新型专利技术公开了一种方便清理的冷鲜肉切割装置，包括切割装置本体、支撑腿和观察窗。本实用新型专利技术通过设置连通清理组件配合便捷固定组件打开切割装置本体的右侧，再通过控制箱启动连通清理组件，使用者可以通过连通清理组件再通过专用的清理工具对切割装置本体的内部进行便捷清理，解决了现有的冷鲜肉切割装置在使用中，由于切割刀片在冷鲜肉切割装置的内部，这导致在切割后当使用者需要进行清理时，需要对冷鲜肉切割装置进行一定的拆卸，而清水的清洗方式很明显难以对，切割刀片间卡死残留的冷鲜肉残渣进行有效清理，因此冷鲜肉切割装置在进行清理时较为不便，降低了冷鲜肉切割装置使用效果的问题，达到了便于清理的效果。达到了便于清理的效果。达到了便于清理的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种方便清理的冷鲜肉切割装置
[0001]本技术涉及冷鲜肉切割装置
，具体为一种方便清理的冷鲜肉切割装置。
技术介绍
[0002]冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0
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4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0
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4℃范围内的生鲜肉，因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，摸起来柔软有弹性，加工起来易入味，口感滑腻鲜嫩，冷鲜肉在
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5℃温度下可保存七天，在肉类食品加工中，在加工前或者加工后都需要被切片来进行包装，通常都是由人工手切来完成，然而这种做法不仅工作量大，而且操作时间长，因此需要使用到切割装置。
[0003]例如公开号CN209812436U，本技术公开了一种肉片切条装置，包括箱体、套管和蓄电池组，所述套管的底部固定安装有底座，所述套管的内部滑动安装有调节杆，所述调节杆的顶部通过连接台固定安装有箱体，所述箱体的表面固定安装有内视窗，所述箱体的一侧固定安装有控制台，所述箱体另一端的表面固定安装有端盖，所述箱体的内部设置有切割腔，所述切割腔的两侧转动安装有切割刀，所述切割刀一侧固定安装有电机，所述电机的下端固定安装有蓄电池组，所述箱体的顶部固定安装有防护架。本技术通过设置有一系列的结构使本装置在使用过程中可以根据实际情况对装置的高度进行调节、可以对装置的内部进行观察以及具有备用电源等优点，优化使用过程。
[0004]基于对专利号的搜索，结合现有技术中的不足发现:
[0005]现有的冷鲜肉切割装置在使用中，由于切割刀片在冷鲜肉切割装置的内部，这导致在切割后当使用者需要进行清理时，需要对冷鲜肉切割装置进行一定的拆卸，部分切割装置需要对螺栓进行拆卸，才能够打开冷鲜肉切割装置对内部的刀片进行清洗，由于这种拆卸的清理方式较为复杂，导致使用者不能够经常的进行清理，只能够定期进行清理，在平时的使用中多采用清水进行清洗，而清水的清洗方式很明显难以对，切割刀片间卡死残留的冷鲜肉残渣进行有效清理，因此冷鲜肉切割装置在进行清理时较为不便，降低了冷鲜肉切割装置的使用效果。
技术实现思路
[0006]为解决上述
技术介绍
中提出的问题，本技术的目的在于提供一种方便清理的冷鲜肉切割装置，具备了便于清理的优点，解决了现有的冷鲜肉切割装置在使用中，由于切割刀片在冷鲜肉切割装置的内部，这导致在切割后当使用者需要进行清理时，需要对冷鲜肉切割装置进行一定的拆卸，部分切割装置需要对螺栓进行拆卸，才能够打开冷鲜肉切割装置对内部的刀片进行清洗，由于这种拆卸的清理方式较为复杂，导致使用者不能够经常的进行清理，只能够定期进行清理，在平时的使用中多采用清水进行清洗，而清水的清洗方
式很明显难以对，切割刀片间卡死残留的冷鲜肉残渣进行有效清理，因此冷鲜肉切割装置在进行清理时较为不便，降低了冷鲜肉切割装置使用效果的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种方便清理的冷鲜肉切割装置，包括切割装置本体、支撑腿和观察窗，所述切割装置本体的底部与支撑腿的顶部固定连接，所述切割装置本体的正面与观察窗的背面固定连接，所述切割装置本体的右侧开设有连通清理组件，所述切割装置本体右侧的前侧固定连接有便捷固定组件，所述切割装置本体右侧的底部固定连接有控制箱。
[0008]作为本技术优选的，所述连通清理组件包括连通槽，所述连通槽内部背面的两侧均活动连接有合页，所述合页的另一端活动连接有活动板。所述连通槽内壁的背面固定连接有固定箱，所述固定箱内部的底部固定连接有水泵，所述水泵的输出端连通有喷洒头。
[0009]作为本技术优选的，所述便捷固定组件包括固定柱，所述固定柱设置有若干个，且若干个固定柱呈等距离分布，所述固定柱的表面活动连接有限位环，所述限位环的背面固定连接有弹簧，所述弹簧的背面固定连接有限位板，所述限位板的左侧与活动板的右侧固定连接。
[0010]作为本技术优选的，所述限位板的正面固定连接有固定环，所述连通槽内部的前侧固定连接有弹性板。
[0011]作为本技术优选的，所述限位环的正面固定连接有连接杆，所述连接杆的正面固定连接有活动环。
[0012]作为本技术优选的，所述喷洒头的表面固定连接有定位环，所述固定箱正面的顶部开设有固定槽，所述限位环位于固定槽的正面。
[0013]作为本技术优选的，所述水泵的输入端连通有固定管，所述固定箱右侧的底部开设有连接槽，所述固定管的表面位于连接槽的内部。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0015]1、本技术通过设置连通清理组件配合便捷固定组件打开切割装置本体的右侧，再通过控制箱启动连通清理组件，使用者可以通过连通清理组件再通过专用的清理工具对切割装置本体的内部进行便捷清理，解决了现有的冷鲜肉切割装置在使用中，由于切割刀片在冷鲜肉切割装置的内部，这导致在切割后当使用者需要进行清理时，需要对冷鲜肉切割装置进行一定的拆卸，部分切割装置需要对螺栓进行拆卸，才能够打开冷鲜肉切割装置对内部的刀片进行清洗，由于这种拆卸的清理方式较为复杂，导致使用者不能够经常的进行清理，只能够定期进行清理，在平时的使用中多采用清水进行清洗，而清水的清洗方式很明显难以对，切割刀片间卡死残留的冷鲜肉残渣进行有效清理，因此冷鲜肉切割装置在进行清理时较为不便，降低了冷鲜肉切割装置使用效果的问题，达到了便于清理的效果。
[0016]2、本技术通过设置连通清理组件，在使用中使用者可以通过移动活动板，使活动板在合页的活动限位下进行活动移动，活动板移动后使用者能够通过连通槽直接观察到切割装置本体的内部，再通过控制箱启动水泵，使水泵输入端通过固定管吸入水，再通过输出端将水传输到喷洒头的内部，使用者可以通过喷洒头对切割装置本体的内部进行清洗，这时候使用者可以根据切割装置本体刀片的形状以及使用方式，使用专用的清理工具对切割装置本体进行便捷清理。
[0017]3、本技术通过设置便捷固定组件，在使用时需要将活动板打开时，能够使活动环通过连接杆带动限位环进行移动，限位环移动与固定柱分离后，能够方便使用者将活动板进行打开，再将活动板进行固定时，能够再通过活动环带动连接杆进行移动，连接杆移动能够带动限位环进行移动，限位环移动能够拉动弹簧进行移动，弹簧移动能够通过限位板拉动活动板进行移动，再使活动环通过连接杆带动限位环移动到固定柱的表面，使得固定柱对限位环的内部进行活动限位，在弹簧的拉伸下通过限位板带动活动板进行限位固定。
附图说明
[0018]图1为本技术立体结构示意图；
[0019]图2为本技术立体爆炸剖视结构示意图；
[0020]图3为本技术图1中A处放大结构示意图
[0021]图4为本技术图2中B处放本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种方便清理的冷鲜肉切割装置，包括切割装置本体(1)、支撑腿(2)和观察窗(3)，其特征在于：所述切割装置本体(1)的底部与支撑腿(2)的顶部固定连接，所述切割装置本体(1)的正面与观察窗(3)的背面固定连接，所述切割装置本体(1)的右侧开设有连通清理组件(4)，所述切割装置本体(1)右侧的前侧固定连接有便捷固定组件(5)，所述切割装置本体(1)右侧的底部固定连接有控制箱(6)。2.根据权利要求1所述的一种方便清理的冷鲜肉切割装置，其特征在于：所述连通清理组件(4)包括连通槽(41)，所述连通槽(41)内部背面的两侧均活动连接有合页(42)，所述合页(42)的另一端活动连接有活动板(43)；所述连通槽(41)内壁的背面固定连接有固定箱(44)，所述固定箱(44)内部的底部固定连接有水泵(45)，所述水泵(45)的输出端连通有喷洒头(46)。3.根据权利要求2所述的一种方便清理的冷鲜肉切割装置，其特征在于：所述便捷固定组件(5)包括固定柱(51)，所述固定柱(51)设置有若干个，且若干个固定柱(51)呈等距离分布，所述固定柱(51)...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴书来，吴勇，
申请(专利权)人：临沂金凤祥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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