【技术实现步骤摘要】
一种便于均匀斩拌的食品用斩拌机
[0001]本技术涉及斩拌机
,具体为一种便于均匀斩拌的食品用斩拌机。
技术介绍
[0002]斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械,斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
[0003]为了使得斩拌机更加便于使用者进行使用,中国专利“一种便于均匀斩拌的食品用斩拌机”(专利号为:201721532559.4)通过第一电机,第一电机带动第一转轴转动,第一转轴带动斩拌锅转动,启动第二电机,第二电机带动第二转轴转动,第二转轴带动第二斩拌刀转动,斩拌锅带动锅内的原料不断与第二斩拌刀均匀的接触,第一斩拌刀与第二斩拌刀同时作用,达到了便于均匀斩拌原料的效果,但是,上述专利在使用时还有着缺点,其缺乏相应的吸能结构设计,导致设备在运行时会产生较大的震动感,震动感过大会加快设备零件的磨损,缩短 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于均匀斩拌的食品用斩拌机,包括斩拌机体(1)和吸能底座(2),其特征在于:所述吸能底座(2)的内部开设有空腔,所述吸能底座(2)位于斩拌机体(1)的正下方,所述吸能底座(2)内的底部固定连接有第一连接弹簧(3),所述第一连接弹簧(3)的顶部固定连接有弹力胶柱(4),所述斩拌机体(1)底部的靠四角位置均固定连接有导杆(5),所述吸能底座(2)的内部设置有压板(6),所述吸能底座(2)内底部的靠两侧位置均固定连接有支撑板(7),两个支撑板(7)相背的一侧的靠前后两端位置均开设有滑槽(8),所述压板(6)的内壁与支撑板(7)之间接触,所述压板(6)内两侧的靠前后两端位置均固定连接有滑块(9),所述压板(6)底部的靠两侧位置均固定连接有缓冲胶球(10)。2.根据权利要求1所述的一种便于均匀斩拌的食品用斩拌机,其特征在于:所述弹力胶柱(4)的顶部固定连接有第二连接弹簧(11),所述第二连接弹簧(11)的顶部与压板(6)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种便于均匀斩拌的食品用斩拌机,其特征在于:所述弹力胶柱(4)设置...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵林林,
申请(专利权)人:江苏财经职业技术学院,
类型:新型
国别省市:
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