本发明专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工用饺子生产装置，包括有支撑架、滚触式面粉散落部件、上下往复驱动机构、旋转式防粘连部件等；支撑架上设置有滚触式面粉散落部件，滚触式面粉散落部件上设有上下往复驱动机构，支撑架上设有旋转式防粘连部件。通过摩擦导料带将储料框内的面粉带出并抛洒至分切滚轮表面，使得分切滚轮在滚切饺子皮的同时面粉能够附着在饺子皮的表面，从而能够降低饺子皮表面的水分，进而可以防止由于饺子皮表面含有过多水分而导致后续饺子之间相互粘连，避免破坏饺子皮，便于饺子更好出售和食用。便于饺子更好出售和食用。便于饺子更好出售和食用。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用饺子生产装置
[0001]本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工用饺子生产装置。
技术介绍
[0002]食品的作用是为人类提供身体生长发育所需的营养物质，因此食品是人类必不可少的物质，随着人们生活水平的提高和科学技术的发展，为了适应生产需要并提高生产效率，食品的加工生产也逐渐走向机械化，其中饺子的生产需要将馅料包裹在饺子皮内，以完成包饺子的动作。
[0003]目前，现有的饺子在生产过程中，可以将饺子皮生产成很宽很长条的形状，将馅料包裹在里面，通过分切滚轮将包裹馅料的饺子条挤压成一个一个的饺子，一般饺子馅料会带有一定水分，饺子皮表面带有粘性，导致在后续的加工过程中饺子之间相互粘连，这样不但会造成后续分离饺子的麻烦，还容易造成饺子皮的破损，影响饺子后续食用和出售。
技术实现思路
[0004]如何设计一种能够减少饺子皮表面的水分以防止饺子之间相互粘连、可以将成型的饺子分离、能够刮除残留结块面粉以便于持续生产饺子的食品加工用饺子生产装置，成为目前要解决的问题。
[0005]实施方式提供了一种食品加工用饺子生产装置，包括有支撑架、滚触式面粉散落部件、上下往复驱动机构、旋转式防粘连部件和摆动式驱动部件；
[0006]滚触式面粉散落部件，支撑架上设置有用于使面粉附着在饺子皮表面的滚触式面粉散落部件；
[0007]上下往复驱动机构，滚触式面粉散落部件上设有上下往复驱动机构；
[0008]旋转式防粘连部件，支撑架上设有用于将处理好的饺子分离的旋转式防粘连部件；
[0009]摆动式驱动部件，上下往复驱动机构上设有摆动式驱动部件。
[0010]进一步地，滚触式面粉散落部件包括有支板、储料框、旋转轮、摩擦导料带、分切滚轮和伺服电机，支撑架顶部左侧固接有两块支板，支板呈对称设置，支板上部之间共同固接有储料框，支板之间共同转动式连接有旋转轮，旋转轮位于储料框下方，旋转轮上固接有摩擦导料带，支板下部之间共同转动式连接有分切滚轮，分切滚轮位于旋转轮下方，分切滚轮与旋转轮接触，位于后方的支板下部固定安装有伺服电机，伺服电机输出轴与分切滚轮固接。
[0011]进一步地，上下往复驱动机构包括有支撑板、旋转盘、活动槽杆和复位弹簧，支撑架顶部右侧固接有支撑板，分切滚轮前侧固接有旋转盘，支撑板前部滑动式连接有活动槽杆，活动槽杆与旋转盘滑动式连接，活动槽杆与支撑板之间连接有复位弹簧。
[0012]进一步地，旋转式防粘连部件包括有螺套、旋转分离滚和螺杆，支撑板中部固接有螺套，活动槽杆上转动式连接有旋转分离滚，旋转分离滚上部固定连接有螺杆，螺杆与螺套
通过螺纹配合。
[0013]进一步地，摆动式驱动部件包括有L型板一、双槽摆杆、固定座、双斜面推板和连杆，支撑板左侧固接有L型板一，L型板一上部转动式连接有双槽摆杆，活动槽杆顶部固接有固定座，固定座与双槽摆杆滑动式连接，支撑架上部滑动式连接有双斜面推板，双斜面推板上固接有连杆，连杆与双槽摆杆滑动式连接。
[0014]进一步地，还包括有刷拭部件，刷拭部件设于支撑架顶部，刷拭部件包括有开槽导向板、斜面活动杆、拉伸弹簧和软毛刷拭板，支撑架顶部固接有开槽导向板，开槽导向板右侧滑动式连接有两根斜面活动杆，斜面活动杆呈对称设置，斜面活动杆相互接触，斜面活动杆与双斜面推板接触，斜面活动杆之间连接有拉伸弹簧，斜面活动杆底端固接有软毛刷拭板，软毛刷拭板相互接触。
[0015]进一步地，还包括有边料刮除部件，边料刮除部件设于开槽导向板前侧且与位于前方的斜面活动杆连接，边料刮除部件包括有L型板二、旋转推盘、旋转齿轮、驱动齿条和刮除条，开槽导向板前侧固接有L型板二，L型板二上转动式连接有旋转推盘，旋转推盘右侧固定安装有旋转齿轮，位于前方的斜面活动杆上部固接有驱动齿条，驱动齿条与旋转齿轮啮合，驱动齿条位于旋转齿轮上方，L型板二左侧滑动式连接有刮除条，刮除条与旋转推盘滑动式连接，刮除条与分切滚轮接触。
[0016]本申请的有益之处在于：
[0017]1、通过摩擦导料带将储料框内的面粉带出并抛洒至分切滚轮表面，使得分切滚轮在滚切饺子皮的同时面粉能够附着在饺子皮的表面，从而能够减少饺子皮表面的水分，进而可以防止由于饺子皮表面含有过多水分而导致后续饺子之间相互粘连，避免破坏饺子皮，便于饺子被分切滚轮挤压成型。
[0018]2、通过设置的旋转分离滚，旋转分离滚在转动的同时会上下往复运动，使得旋转分离滚可以将外部输送带上处理好的饺子分离，进一步地保证了外部输送带上处理好的饺子不会粘连，达到了将饺子分离比较充分的效果。
[0019]3、由于软毛刷拭板上设置有细软的刷毛，软毛刷拭板可以将饺子皮表面的面粉刷拭均匀，从而确保面粉更加均匀地附着在饺子皮的表面，进而降低了饺子之间相互粘连的可能性，使得饺子在后续的传送过程中更不会粘连在一起。
[0020]4、通过设置的刮除条，刮除条前后往复运动能够将分切滚轮表面残留的结块面团刮除，便于分切滚轮顺利地完成对饺子的滚切工作，避免多余的结块面粉粘在饺子皮上对饺子产生损坏，避免粘在饺子皮上影响生产出来的饺子美观性，使得成型的饺子更加美观。
附图说明
[0021]图1为本专利技术的第一种立体结构示意图。
[0022]图2为本专利技术的第二种立体结构示意图。
[0023]图3为本专利技术滚触式面粉散落部件和上下往复驱动机构的立体结构示意图。
[0024]图4为本专利技术滚触式面粉散落部件的部分剖视立体结构示意图。
[0025]图5为本专利技术旋转式防粘连部件的立体结构示意图。
[0026]图6为本专利技术刷拭部件的立体结构示意图。
[0027]图7为本专利技术边料刮除部件的第一种部分立体结构示意图。
[0028]图8为本专利技术边料刮除部件的第二种部分立体结构示意图。
[0029]在图中：1_支撑架，2_滚触式面粉散落部件，21_支板，22_储料框，23_旋转轮，24_摩擦导料带，25_分切滚轮，26_伺服电机，3_上下往复驱动机构，31_支撑板，32_旋转盘，33_活动槽杆，34_复位弹簧，4_旋转式防粘连部件，41_螺套，42_旋转分离滚，43_螺杆，5_摆动式驱动部件，51_L型板一，52_双槽摆杆，53_固定座，54_双斜面推板，55_连杆，6_刷拭部件，61_开槽导向板，62_斜面活动杆，63_拉伸弹簧，64_软毛刷拭板，7_边料刮除部件，71_L型板二，72_旋转推盘，73_旋转齿轮，74_驱动齿条，75_刮除条。
具体实施方式
[0030]为了使本专利技术的目的技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。
[0031]实施例1
[0032]一种食品加工用饺子生产装置，如图1、图2、图3、图4、图5和图6所示，包括有支撑架1、滚触式面粉散落部件2、上下往复驱动机构3、旋转式防粘连部件4和摆动式驱动本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用饺子生产装置，其特征是，包括有支撑架(1)、滚触式面粉散落部件(2)、上下往复驱动机构(3)、旋转式防粘连部件(4)和摆动式驱动部件(5)；滚触式面粉散落部件(2)，支撑架(1)上设置有用于使面粉附着在饺子皮表面的滚触式面粉散落部件(2)；上下往复驱动机构(3)，滚触式面粉散落部件(2)上设有上下往复驱动机构(3)；旋转式防粘连部件(4)，支撑架(1)上设有用于将处理好的饺子分离的旋转式防粘连部件(4)；摆动式驱动部件(5)，上下往复驱动机构(3)上设有摆动式驱动部件(5)。2.按照权利要求1所述的一种食品加工用饺子生产装置，其特征是，滚触式面粉散落部件(2)包括有支板(21)、储料框(22)、旋转轮(23)、摩擦导料带(24)、分切滚轮(25)和伺服电机(26)，支撑架(1)顶部左侧固接有两块支板(21)，两块支板(21)呈对称设置，两块支板(21)上部之间共同固接有储料框(22)，两块支板(21)之间共同转动式连接有旋转轮(23)，旋转轮(23)位于储料框(22)下方，旋转轮(23)上固接有摩擦导料带(24)，两块支板(21)下部之间共同转动式连接有分切滚轮(25)，分切滚轮(25)位于旋转轮(23)下方，分切滚轮(25)与旋转轮(23)接触，位于后方的支板(21)下部固定安装有伺服电机(26)，伺服电机(26)输出轴与分切滚轮(25)固接。3.按照权利要求2所述的一种食品加工用饺子生产装置，其特征是，上下往复驱动机构(3)包括有支撑板(31)、旋转盘(32)、活动槽杆(33)和复位弹簧(34)，支撑架(1)顶部右侧固接有支撑板(31)，分切滚轮(25)前侧固接有旋转盘(32)，支撑板(31)前部滑动式连接有活动槽杆(33)，活动槽杆(33)与旋转盘(32)滑动式连接，活动槽杆(33)与支撑板(31)之间连接有复位弹簧(34)。4.按照权利要求3所述的一种食品加工用饺子生产装置，其特征是，旋转式防粘连部件(4)包括有螺套(41)、旋转分离滚(42)和螺杆(43)，支撑板(31)中部固接有螺套(41)，活动槽杆(33)上转动式连接有旋转分离滚(42)，旋转分离滚(42)上部固...
【专利技术属性】
技术研发人员：廖伟，
申请(专利权)人：廖伟，
类型：发明
国别省市：
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