一种酱汁料包生产的冷却水槽设备制造技术

技术编号:34582759 阅读:30 留言:0更新日期:2022-08-17 13:25
本实用新型专利技术公开了一种酱汁料包生产的冷却水槽设备,该酱汁料包生产的冷却水槽设备采用爬坡输送机对酱汁料包进行有序送料避免了人工送料,然后通过上层预冷、中层预冷、下层快速冷却的三层水槽冷却方式实现了酱汁料包分别从85℃降至60℃、60℃降至35℃、35℃降至8℃的冷却目的,且在每层水槽中均分别通过不锈钢输送链条进行输送,实现了全自动化的冷却操作,还在冷却后对酱汁料包配置有风刀输送机对酱料包表面进行后期水分吹干,方便后期包装;实现了酱汁料包经过高温杀菌后出口温度为85℃时经过该酱汁料包生产的冷却水槽设备为酱汁料包冷却降温至8℃,使酱汁料包的产能达到1.0t/h和500包/h。1.0t/h和500包/h。1.0t/h和500包/h。

【技术实现步骤摘要】
一种酱汁料包生产的冷却水槽设备


[0001]本技术涉及一种冷却设备的
,尤其涉及一种酱汁料包生产的冷却水槽设备。

技术介绍

[0002]在食品生产加工行业中,含有固体物的酱汁料包等在加工完成进行包装后,其酱汁料包的温度一般为85℃左右,需要对酱汁料包进行快速的冷却降温,冷却至8℃左右才能实现合符要求。而现有技术中应用于酱汁料包的冷却设备多数为单一的冷却设备,如直接放入速冷机或强冷箱中进行冷却,由于酱汁料包的温度突然从85℃降至8℃,温差范围比较大,需要冷却的时间较长;且装袋后输送过来的料包比较集中,放入强冷箱中需要人工把酱汁料包放入冷却支撑架中后推入强冷却箱中进行冷却,由于强冷箱的空间有限,只能一次冷却较少的酱汁料包,还因为冷却时间较长才能到达符合的冷却温度,这样就导致了酱汁料包冷却量和速度的不足缺陷,严重拖累了整体产能的提升,降低了生产效率。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了克服上述现有技术的缺点,提供一种酱汁料包生产的冷却水槽设备,该酱汁料包生产的冷却水槽设备采用爬坡输送机对酱汁料包进行有序送料避免了人工送本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱汁料包生产的冷却水槽设备,其特征在于,包括对酱汁料包进行输送的前端进料爬坡输送带、与前端进料爬坡输送带连接安装的上层预冷水槽装置、设于上层预冷水槽装置入料端并对应前端进料爬坡输送带设置的上层滑梯、设于上层预冷水槽装置出料端上的上层出料爬坡输送带、位于上层预冷水槽装置下方设置的中层预冷水槽装置、设于中层预冷水槽装置入料端上并对应上层出料爬坡输送带设置的中层滑梯、设于中层预冷水槽装置出料端上的中层出料爬坡输送带、位于中层预冷水槽装置下方设置的下层强速冷水槽、设于下层强速冷水槽装置入料端上并对应中层出料爬坡输送带设置的下层滑梯、设于下层强速冷水槽装置出料端上的下层出料爬坡输送带、对应下层出料爬坡输送带设置的风刀输送机、与上层预冷水槽装置和中层预冷水槽装置连接安装的冷却水循环系统、与下层强速冷水槽装置连接安装的强冷冻水循环系统。2.根据权利要求1所述的一种酱汁料包生产的冷却水槽设备,其特征在于,所述的上层预冷水槽装置、中层预冷水槽装置和下层强速冷水槽装置内分别设置有上层水槽、中层水槽和下层水槽,上层水槽、中层水槽和下层水槽内均安装有不锈钢输送链条,不锈钢输送链条的穿轴上均匀安装有相隔间距为700mm的带孔挡板,相邻带孔挡板之间形成让酱汁料包有规律输送的空间。3.根据权利要求2所述的一种酱汁料包生产的冷却水槽设备,其特征在于,所述的上层水槽、中层水槽和下层水槽内均安装有内循环泵和出水管道。4.根据权利要求3所述的一种酱汁料包生产的冷却水槽设备,其特征在于,所述的冷却水循环系统包括闭环式冷却塔,闭合式冷却塔上设有分别与上层水槽和中层水槽连接的上层进水口和中层进水口,上层水槽的出水管道和中层水槽的出水管道分别通过上层冷却循环水泵和中层冷却循环水泵连接设于闭合式冷却塔上的上层回水口和中层回水口;所述的闭环式冷却塔为双盘管结构,闭环式冷却塔顶部设有通风机和侧面设有进风格栅,闭环式冷却塔底部设置有喷淋泵和与喷淋泵连接安装插入闭环式冷却塔内的喷淋管...

【专利技术属性】
技术研发人员:况永波龙家锌
申请(专利权)人:知美屋食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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