一种检验用冷冻水产品快速解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种检验用冷冻水产品快速解冻装置，属于实训平台技术领域，包括：解冻箱，所述解冻箱的表面转动连接有防护门，所述防护门的表面设置有观察窗，所述防护门的表面且位于观察窗的一侧固定安装有把手，所述解冻箱的内部开设有多个移动槽，所述移动槽的表面滑动连接有漏水板，所述解冻箱的内部且位于漏水板的下方固定连接有收集斗，本实用通过加热器和加热片的配合使用，可以对水产品进行快速解冻，通过漏水板、收集斗、导水管和蓄水箱的配合使用，可以将解冻过程所产生的水分进行收集，降低了水分浸泡水产品的概率，通过灭菌组件的设置，在对水产品解冻时可以对空气中的微生物进行消灭，从而降低对水产品的污染。从而降低对水产品的污染。从而降低对水产品的污染。

【技术实现步骤摘要】
一种检验用冷冻水产品快速解冻装置


[0001]本技术属于实训平台
，具体涉及一种检验用冷冻水产品快速解冻装置。

技术介绍

[0002]随着近年食品工业的快速发展，大家开始更多地关注食品的营养价值及食品的品质。冷冻食品在储存、运输、加工工业中起着很重要的作用，但冷冻食品在加工或消费前都必须解冻。不仅仅是冷冻方式会影响食品的品质，解冻在食品品质中同样起着较为关键的作用。与冷冻技术的发展相比，人们对解冻技术的认识和发展较晚，且深入研究也较少。解冻的过程就是使冻结食品中的冰晶融化成水，并被食品吸收而恢复到冻结前的新鲜状态。
[0003]在对水产品进行解冻时，水产品会因为解冻而产生水，水产品如果经过长时间的浸泡会影响其本身的口感，而现有的解冻装置不方便对解冻所产生的水流进行排出，同时现有的解冻装置在解冻时会使空气中的微生物附在水产品表面，对水产品造成污染，为此我们提出一种检验用冷冻水产品快速解冻装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种检验用冷冻水产品快速解冻装置，旨在解决现有技术中的一般的解冻装置不方便将解冻说本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种检验用冷冻水产品快速解冻装置，其特征在于，包括：解冻箱(1)，所述解冻箱(1)的表面转动连接有防护门(2)，所述防护门(2)的表面设置有观察窗(19)，所述防护门(2)的表面且位于观察窗(19)的一侧固定安装有把手(20)，所述解冻箱(1)的内部开设有多个移动槽(3)，所述移动槽(3)的表面滑动连接有漏水板(4)，所述解冻箱(1)的内部且位于漏水板(4)的下方固定连接有收集斗(5)，所述收集斗(5)的底部固定连接有导水管(6)，所述解冻箱(1)的底部固定安装有蓄水箱(7)，所述解冻箱(1)背部的表面固定安装有加热器(8)，所述解冻箱(1)的内壁固定安装有多个加热片(9)，且多个所述加热片(9)与加热器(8)电性连接，所述解冻箱(1)的顶部固定安装有滤气组件(10)，所述解冻箱(1)的表面固定安装有控制面板(11)，所述解冻箱(1)的表面且位于控制面板(11)的上方设置有温度调节钮(15)，所述解冻箱(1)一侧的表面设置有滤水组件(16)，所述解冻箱(1)内壁的顶部固定安装有灭菌组件(18)。2.根据权利要求1所述的一种检验用冷冻水产品快速解冻装置，其特征在于：所述滤气组件(10)包括吸风罩(1001)、吸风机(1002)、导气管(1003)、滤气箱(1004)、滤气板(1005)和出气管(1006)，所述吸风罩(1001)固定安装于解冻箱(1)的顶部，且吸风罩(1001)与解冻箱(1)连通，所述吸风机(1002)固定安装于解冻箱(1)的顶部，所述导气管(1003)的一端与吸风罩(1001)连通，且导气管(1003)的另一端与吸风机(1002)连通，所述滤气箱(1004)固定安装于解冻箱(1)的顶部，且滤气箱(1004)与吸风机(1002)连通，所述滤气板(1005)滑动...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈日檬，陈营寿，高平，陈宏，曾丹丹，林景兰，
申请(专利权)人：湛江市食品药品检验所，
类型：新型
国别省市：