一种用于熟食加工的灭菌罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于熟食加工的灭菌罐，包括罐体和盖体，所述罐体的底面设有底座，所述盖体的上下两端分别设有连接机构，所述连接机构包括连接块、挡环、压缩弹簧和连接头。本实用新型专利技术所述的一种用于熟食加工的灭菌罐，属于灭菌罐领域，通过设置的蒸汽发生机构和罐体内部的安装的内腔体上所开设的气孔的配合使用，采用高温蒸汽的方式对罐体内的熟食进行杀菌，且蒸汽进入罐体内后会通过气孔从而均匀的对熟食进行杀菌，并通过设置的回收机构，对附着在罐体内壁上的水蒸气进行有效的回收，以实现水循环操作，避免水资源造成浪费，且设置的连接机构便于盖体快速安装到罐体上，并配合上密封槽内安装的密封圈来提高罐体的密封性。封性。封性。

【技术实现步骤摘要】
一种用于熟食加工的灭菌罐


[0001]本技术涉及灭菌罐领域，特别涉及一种用于熟食加工的灭菌罐。

技术介绍

[0002]熟食类食品在真空包装后需要进行灭菌，现有一般用高压蒸汽灭菌锅。将产品真空包装之后放入高压蒸汽灭菌锅之中，在120℃的条件下，灭菌 15
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20分钟。然而，现有的灭菌锅在进行使用时，无法确保对内部的熟食进行均匀的灭菌，且灭菌效果缓慢，同时，当蒸汽在进入到灭菌罐进行灭菌后，无法对蒸汽形成后的水雾进行有效的回收，对水资源造成了浪费，并且盖体在安装到灭菌罐上时操作繁琐，且灭菌罐的密封性差，容易生产蒸汽外泄的情况。

技术实现思路

[0003]本技术的主要目的在于提供一种用于熟食加工的灭菌罐，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
[0005]一种用于熟食加工的灭菌罐，包括罐体和盖体，所述罐体的底面设有底座，所述盖体的上下两端分别设有连接机构，所述连接机构包括连接块、挡环、压缩弹簧和连接头，所述罐体的左右两侧分别设有蒸汽发生机构，所述蒸汽发生机构包括水箱、固定框、加热盘管、电源箱、加水口、气泵、第二连接管和进气罩，所述罐体的底部设有回收机构，所述回收机构包括回收箱、水泵和第一连接管。
[0006]优选的，所述罐体的两侧侧壁上分别固定安装有相互连通的进气罩，且所述罐体的左右两侧侧方分别放置有水箱，所述水箱的内部底面固定安装有固定框，且所述固定框的框内固定安装有加热盘管，所述水箱的一侧侧壁上固定安装有电源箱，且所述电源箱与加热盘管进行电性连接，所述水箱的顶面还固定安装有加水口，且所述加水口的一侧还放置有气泵，所述水箱和进气罩分别通过第二连接管与气泵进行连接。
[0007]优选的，所述罐体的底面固定安装有相互连通的回收箱，且所述罐体的后方放置有水泵，其中一个所述水箱和回收箱分别通过第一连接管与水泵进行连接。
[0008]优选的，所述罐体的前端壁上开设有密封槽，所述密封槽的槽内固定安装有密封圈，所述罐体的上下两端分别固定安装有凹型板，且所述凹型板的凹口内壁两侧分别开设有卡槽。
[0009]优选的，所述罐体的内部还固定安装有内腔体，且所述内腔体的内壁上以环形阵列的方式开设有若干个气孔。
[0010]优选的，所述罐体的外侧壁上固定安装有把手，所述盖体的内侧壁上固定安装有密封环，所述盖体的上下两端分别固定安装有连接块，且所述连接块的侧壁上开设有通孔，所述通孔的槽口两端分别固定安装有挡环，所述压缩弹簧位于通孔内，所述压缩弹簧的两端分别固定安装有连接头，且所述连接头穿过挡环。
[0011]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0012]本技术中，通过设置的蒸汽发生机构和罐体内部的安装的内腔体上所开设的气孔的配合使用，采用高温蒸汽的方式对罐体内的熟食进行杀菌，且蒸汽进入罐体内后会通过气孔从而均匀的对熟食进行杀菌，并通过设置的回收机构，对附着在罐体内壁上的水蒸气进行有效的回收，以实现水循环操作，避免水资源造成浪费，且设置的连接机构便于盖体快速安装到罐体上，并配合上密封槽内安装的密封圈来提高罐体的密封性。
附图说明
[0013]图1为本技术的整体结构示意图；
[0014]图2为本技术的整体结构后视示意图；
[0015]图3为本技术的蒸汽发生机构的剖切拆分示意图；
[0016]图4为本技术的罐体的剖切与连接机构的拆分示意图。
[0017]图中：1、罐体；2、盖体；3、底座；4、连接机构；5、蒸汽发生机构； 6、回收机构；7、回收箱；8、水泵；9、第一连接管；10、水箱；11、固定框；12、加热盘管；13、电源箱；14、加水口；15、气泵；16、第二连接管； 17、进气罩；18、密封槽；19、密封圈；20、内腔体；21、气孔；22、凹型板；23、卡槽；24、把手；25、密封环；26、连接块；27、通孔；28、挡环； 29、压缩弹簧；30、连接头。
具体实施方式
[0018]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0019]如图1
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图4所示，一种用于熟食加工的灭菌罐，包括罐体1和盖体2，罐体1的底面设有底座3，盖体2的上下两端分别设有连接机构4，连接机构 4包括连接块26、挡环28、压缩弹簧29和连接头30，罐体1的左右两侧分别设有蒸汽发生机构5，蒸汽发生机构5包括水箱10、固定框11、加热盘管 12、电源箱13、加水口14、气泵15、第二连接管16和进气罩17，罐体1的底部设有回收机构6，回收机构6包括回收箱7、水泵8和第一连接管9。
[0020]如图2
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图4所示，在本实施例中，为了对罐体1内的熟食实现高温杀菌操作，并对水蒸气进行回收循环利用，罐体1的两侧侧壁上分别固定安装有相互连通的进气罩17，且罐体1的左右两侧侧方分别放置有水箱10，水箱10 的内部底面固定安装有固定框11，且固定框11的框内固定安装有加热盘管 12，水箱10的一侧侧壁上固定安装有电源箱13，且电源箱13与加热盘管12 进行电性连接，水箱10的顶面还固定安装有加水口14，且加水口14的一侧还放置有气泵15，水箱10和进气罩17分别通过第二连接管16与气泵15进行连接，罐体1的底面固定安装有相互连通的回收箱7，且罐体1的后方放置有水泵8，其中一个水箱10和回收箱7分别通过第一连接管9与水泵8进行连接，在进行使用时，通过加水口14向水箱10的内部注入自来水，接着通过电源箱13对固定框11内安装的加热盘管12进行电机热，并再由加热盘管 12对水箱10内的自来水进行加热，加热后的自来水将其汽化后变成水蒸气，此时，由气泵15通过第二连接管16将水箱10内的高温蒸气送入进气罩17 中，并通过进气罩17将高温蒸气送入罐体1内，当高温蒸汽进入罐体1内后，蒸汽将通过内腔体20所开设的气孔21均匀的进入到内腔体20的内部，并以此对置于内腔体20内的熟食实现全面均匀的灭菌，而附着
在罐体1内壁上的液态的水蒸气将滑落并流入罐体1底面安装的回收箱7内进行存储，在需要使用时，由水泵8通过第一连接管9将回收箱7内回收的水重新输送到其中一个水箱10内，以此实现水循环操作。
[0021]如图4所示，在本实施例中，为了便于盖体2安装到罐体1上并确保罐体1的密封性，罐体1的前端壁上开设有密封槽18，密封槽18的槽内固定安装有密封圈19，罐体1的上下两端分别固定安装有凹型板22，且凹型板22 的凹口内壁两侧分别开设有卡槽23，罐体1的内部还固定安装有内腔体20，且内腔体20的内壁上以环形阵列的方式开设有若干个气孔21，罐体1的外侧壁上固定安装有把手24，盖体2的内侧壁上固定安装有密封环25，盖体2的上下两端分别固定安装有连接块26，且连接块26的侧壁上开设有通孔27，通孔27的槽口两端分别固定安装有挡环28，压缩弹簧29位于通孔27内，压本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于熟食加工的灭菌罐，其特征在于：包括罐体(1)和盖体(2)，所述罐体(1)的底面设有底座(3)，所述盖体(2)的上下两端分别设有连接机构(4)，所述连接机构(4)包括连接块(26)、挡环(28)、压缩弹簧(29)和连接头(30)，所述罐体(1)的左右两侧分别设有蒸汽发生机构(5)，所述蒸汽发生机构(5)包括水箱(10)、固定框(11)、加热盘管(12)、电源箱(13)、加水口(14)、气泵(15)、第二连接管(16)和进气罩(17)，所述罐体(1)的底部设有回收机构(6)，所述回收机构(6)包括回收箱(7)、水泵(8)和第一连接管(9)。2.根据权利要求1所述的一种用于熟食加工的灭菌罐，其特征在于：所述罐体(1)的两侧侧壁上分别固定安装有相互连通的进气罩(17)，且所述罐体(1)的左右两侧侧方分别放置有水箱(10)，所述水箱(10)的内部底面固定安装有固定框(11)，且所述固定框(11)的框内固定安装有加热盘管(12)，所述水箱(10)的一侧侧壁上固定安装有电源箱(13)，且所述电源箱(13)与加热盘管(12)进行电性连接，所述水箱(10)的顶面还固定安装有加水口(14)，且所述加水口(14)的一侧还放置有气泵(15)，所述水箱(10)和进气罩(17)分别通过第二连接管(16)与气泵(15)进行连接。3.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：何朝飞，
申请(专利权)人：湖南阿瑞食品有限公司，
类型：新型
国别省市：