一种臭鳜鱼加工用冷藏装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及臭鳜鱼加工技术领域，且公开了一种臭鳜鱼加工用冷藏装置，包括底座，所述底座上安装有冷藏箱，所述底座的内部安装有用于冷藏箱制冷的制冷机，所述冷藏箱的内部设有多个冷藏架，所述冷藏箱的顶端安装有密封窗口；所述冷藏架由侧板、隔板架和滚轮组成，所述侧板设有两个且安装在隔板架的两端，所述侧板的底端安装有滚轮。该臭鳜鱼加工用冷藏装置，通过冷藏架可对鳜鱼进行存放，并将每条鳜鱼隔开，使得鳜鱼彼此分开，防止品相出现问题，取出时可将冷藏架从冷藏箱中移出，方便对鳜鱼进行转移，且利用冷藏架合理划分冷藏箱内部空间，使得冷藏箱内部得到充分利用。使得冷藏箱内部得到充分利用。使得冷藏箱内部得到充分利用。

【技术实现步骤摘要】
一种臭鳜鱼加工用冷藏装置


[0001]本技术涉及臭鳜鱼加工
，具体为一种臭鳜鱼加工用冷藏装置。

技术介绍

[0002]臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。
[0003]臭鳜鱼在加工过程中需要进行腌制，而在腌制之前为了保证鳜鱼的新鲜，因此会将鳜鱼冷藏处理，当腌制时才取出，目前冷藏时，将鳜鱼放置框内，因此会导致底部的鳜鱼受到挤压而变形，影响卖相，为此我们提出了一种臭鳜鱼加工用冷藏装置。

技术实现思路

[0004]针对现有技术存在的上述不足，本技术提供了一种臭鳜鱼加工用冷藏装置。
[0005]本技术提供如下技术方案：一种臭鳜鱼加工用冷藏装置，包括底座，所述安装上安装有冷藏箱，所述底座的内部安装有用于冷藏箱制冷的制冷机，所述冷藏箱的内部设有多个冷藏架，所述冷藏箱的顶端安装有密封窗口；
[0006]所述冷藏架由侧板、隔板架和滚轮组成，所述侧板设有两个且安装在隔板架的两端，所述侧板的底端安装有滚轮。
[0007]优选的，所述隔板架由横竖交错的板材组成，且横竖交错的板材形成多个空格。
[0008]优选的，所述冷藏箱由外壳、保温材料和内胆三层组成。
[0009]优选的，所述密封窗口的玻璃采用真空玻璃，且密封窗口的内部填充有隔热材料。
[0010]优选的，所述隔板架的一端呈密封设计。
[0011]与现有技术对比，本技术具备以下有益效果：
[0012]该臭鳜鱼加工用冷藏装置，通过冷藏架可对鳜鱼进行存放，并将每条鳜鱼隔开，使得鳜鱼彼此分开，防止品相出现问题，取出时可将冷藏架从冷藏箱中移出，方便对鳜鱼进行转移，且利用冷藏架合理划分冷藏箱内部空间，使得冷藏箱内部得到充分利用。
附图说明
[0013]图1为本技术结构示意图；
[0014]图2为本技术冷藏箱的结构示意图；
[0015]图3为本技术冷藏架的结构示意图。
[0016]图中：1、底座；2、冷藏箱；21、外壳；22、保温材料；23、内胆；3、冷藏架；31、侧板；32、隔板架；33、滚轮；4、密封窗口。
具体实施方式
[0017]为了使本公开实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本公开实施
例的附图，对本公开实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，为了保持本公开实施例的以下说明清楚且简明，本公开省略了已知功能和已知部件的详细说明，以避免不必要地混淆本技术的概念。
[0018]请参阅图1
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3，一种臭鳜鱼加工用冷藏装置，包括底座1，所述底座1上安装有冷藏箱2，所述底座1的内部安装有用于冷藏箱2制冷的制冷机，所述冷藏箱2的内部设有多个冷藏架3，所述冷藏箱2的顶端安装有密封窗口4，通过冷藏架3可对鳜鱼进行存放，并将每条鳜鱼隔开，使得鳜鱼彼此分开，防止品相出现问题，取出时可将冷藏架3从冷藏箱2中移出，方便对鳜鱼进行转移，且利用冷藏架3合理划分冷藏箱2内部空间，使得冷藏箱2内部得到充分利用。
[0019]所述冷藏架3由侧板31、隔板架32和滚轮33组成，所述侧板31设有两个且安装在隔板架32的两端，所述侧板31的底端安装有滚轮33，利用隔板架32对鳜鱼进行分开存放，而侧板31上的提手方便冷藏架3取出，而滚轮 33方便冷藏架3在冷藏箱2内移动，方便冷藏架3进行分布。
[0020]所述隔板架32由横竖交错的板材组成，且横竖交错的板材形成多个空格，利用空格对鳜鱼进行存放。
[0021]所述冷藏箱2由外壳21、保温材料22和内胆23三层组成，如此形成的冷藏箱2具有良好的保温效果。
[0022]所述密封窗口4的玻璃采用真空玻璃，且密封窗口4的内部填充有隔热材料，更好的对冷藏箱2进行保温。且通过真空玻璃可观察冷藏箱2内部的情况。
[0023]所述隔板架32的一端呈密封设计，防止鳜鱼从隔板架32上脱离，方便鳜鱼防止。
[0024]以上实施例仅为本技术的示例性实施例，不用于限制本技术，本技术的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员可以在本技术的实质和保护范围内，对本技术做出各种修改或等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本技术的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种臭鳜鱼加工用冷藏装置，包括底座(1)，所述底座(1)上安装有冷藏箱(2)，所述底座(1)的内部安装有用于冷藏箱(2)制冷的制冷机，其特征在于：所述冷藏箱(2)的内部设有多个冷藏架(3)，所述冷藏箱(2)的顶端安装有密封窗口(4)；所述冷藏架(3)由侧板(31)、隔板架(32)和滚轮(33)组成，所述侧板(31)设有两个且安装在隔板架(32)的两端，所述侧板(31)的底端安装有滚轮(33)。2.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼加工用冷藏装置，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王艾兵，
申请(专利权)人：黄山市珍味坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：