一种臭鳜鱼加工用杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种臭鳜鱼加工用杀菌装置，包括底座，底座的顶部通过支撑架转动连接有两个对称分布的转动辊，底座的顶部且位于两个转动辊之间固定连接有杀菌箱，两个转动辊之间传动连接有网链，杀菌箱的内腔固定连接有支撑板，杀菌箱内表面的顶部和支撑板的顶部均固定连接有紫外线灯，杀菌箱内表面的顶部和支撑板的顶部均通过支撑架固定连接有风板，该臭鳜鱼加工用杀菌装置，通过网链的传输，将清洗后的鳜鱼送入杀菌箱，由两个上下分布的紫外线灯对中间网链上的鳜鱼表面的细菌残留进行杀菌，然后由风扇转动对臭鳜鱼进行一定的风干，去除鳜鱼表面的水珠，方便后续加工的进行，提高臭鳜鱼的加工品质。高臭鳜鱼的加工品质。高臭鳜鱼的加工品质。

A sterilization device for processing mandarin fish

【技术实现步骤摘要】
一种臭鳜鱼加工用杀菌装置


[0001]本技术涉及臭鳜鱼加工
，具体为一种臭鳜鱼加工用杀菌装置。

技术介绍

[0002]臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜，现有的臭鳜鱼加工通常是先将新鲜鳜鱼清洗，切花刀，用盐涂抹鱼身，肚子塞姜葱，但在这一步中，鳜鱼清洗后没有杀菌的过程，鳜鱼表面容易有细菌残留，影响臭鳜鱼加工品质，为此，本技术提供了一种臭鳜鱼加工用杀菌装置。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本技术提供了一种臭鳜鱼加工用杀菌装置，以解决
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种臭鳜鱼加工用杀菌装置，包括底座，所述底座的顶部通过支撑架转动连接有两个对称分布的转动辊，所述底座的顶部且位于两个转动辊之间固定连接有杀菌箱，两个所述转动辊之间传动连接有网链，所述杀菌箱的内腔固定连接有支撑板，所述杀菌箱内表面的顶部和支撑板的顶部均固定连接有紫外线灯，所述杀菌箱内表面的顶部和支撑板的顶部均通过支撑架固定连接有风板，两个所述风板相互靠近的一侧均开设有多个圆形槽，且圆形槽的内腔转动连接有风扇。
[0005]优选的，所述网链的一侧贯穿并延伸至杀菌箱的外部。
[0006]优选的，所述支撑板位于网链的内部。
[0007]优选的，所述风板位于紫外线灯的右侧。
[0008]有益效果
[0009]本技术提供了一种臭鳜鱼加工用杀菌装置。与现有技术相比具备以下有益效果：
[0010]该臭鳜鱼加工用杀菌装置，通过网链的传输，将清洗后的鳜鱼送入杀菌箱，由两个上下分布的紫外线灯对中间网链上的鳜鱼表面的细菌残留进行杀菌，然后由风扇转动对臭鳜鱼进行一定的风干，去除鳜鱼表面的水珠，方便后续加工的进行，提高臭鳜鱼的加工品质。
附图说明
[0011]图1为本技术的主视图；
[0012]图2为本技术圆形槽和风扇的示意图。
[0013]图中：1、底座；2、转动辊；3、杀菌箱；4、网链；5、支撑板；6、紫外线灯；7、风板；8、圆形槽；9、风扇。
具体实施方式
[0014]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0015]请参阅图1
‑
2，本技术提供一种技术方案：一种臭鳜鱼加工用杀菌装置，包括底座1，底座1的顶部通过支撑架转动连接有两个对称分布的转动辊2，转动辊2由外部电机带动其转动，底座1的顶部且位于两个转动辊2之间固定连接有杀菌箱3，两个转动辊2之间传动连接有网链4，网链4的一侧贯穿并延伸至杀菌箱3的外部，杀菌箱3的内腔固定连接有支撑板5，支撑板5位于网链4的内部，杀菌箱3内表面的顶部和支撑板5的顶部均固定连接有紫外线灯6，杀菌箱3内表面的顶部和支撑板5的顶部均通过支撑架固定连接有风板7，风板7位于紫外线灯6的右侧，两个风板7相互靠近的一侧均开设有多个圆形槽8，且圆形槽8的内腔转动连接有风扇9，风扇9由内部电机带动其转动，通过网链4的传输，将清洗后的鳜鱼送入杀菌箱3，由两个上下分布的紫外线灯6对中间网链4上的鳜鱼表面的细菌残留进行杀菌，然后由风扇9转动对臭鳜鱼进行一定的风干，去除鳜鱼表面的水珠，方便后续加工的进行，提高臭鳜鱼的加工品质。
[0016]同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。
[0017]需要说明的是，在本文中，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0018]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种臭鳜鱼加工用杀菌装置，包括底座(1)，所述底座(1)的顶部通过支撑架转动连接有两个对称分布的转动辊(2)，其特征在于：所述底座(1)的顶部且位于两个转动辊(2)之间固定连接有杀菌箱(3)，两个所述转动辊(2)之间传动连接有网链(4)，所述杀菌箱(3)的内腔固定连接有支撑板(5)，所述杀菌箱(3)内表面的顶部和支撑板(5)的顶部均固定连接有紫外线灯(6)，所述杀菌箱(3)内表面的顶部和支撑板(5)的顶部均通过支撑架固定连接有风板...

【专利技术属性】
技术研发人员：王艾兵，
申请(专利权)人：黄山市珍味坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：