一种用于制作南瓜可乐饼的生产线制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，包括支撑架，支撑架的顶部按加工顺序依次设置有面浆混合装置、挂浆罐、油炸锅、冷冻箱，面浆混合装置包括混合罐，混合罐的顶部活动设置有顶盖，顶盖的顶部开设有进料口，混合罐的外壁上设置有用于驱动顶盖进行上下移动的升降组件，混合罐内设置有用于将面浆搅拌均匀的搅拌组件，混合罐内还设置有刮除罐体内壁上沾附的面浆的刮除组件，本实用新型专利技术设计合理，生产效率高，便于清洁，提高产品品质，降低企业生产成本，减轻工人劳动强度。减轻工人劳动强度。减轻工人劳动强度。

A production line for making pumpkin Cola cake

【技术实现步骤摘要】
一种用于制作南瓜可乐饼的生产线


[0001]本技术属于南瓜饼生产
，具体涉及一种用于制作南瓜可乐饼的生产线。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高、工作和生活节奏加快、“三高”食品摄入过多等原因，与饮食结构有关的冠心病、动脉硬化、高血脂、糖尿病、肥胖症等“文明病”的发病率日渐提高，给人们的工作和生活造成诸多不便。
[0003]南瓜富含淀粉、果胶、脂肪、还原糖、多种氨基酸、维生素、矿物质， 是一种极具营养和食疗保健价值的食品，近年研究发现，南瓜中的果胶能形成胶样的“植物纤维基质”，延缓某些营养成分的排出，有益于预防和辅助治疗糖尿病；南瓜中所含的生物碱能催化分解致癌物质亚硝酸，加快肾结石和膀胱结石的溶解，帮助消除人体内多余的胆固醇，防止动脉硬化；南瓜中含有丰富的瓜氨酸，有驱除人体寄生虫的作用；南瓜还具有明目、降脂和改善哮喘病的作用。
[0004]因而人们都将南瓜称为绿色保健食品，它是糖尿病、心血管病、肝、肾病患者的最佳保健食品，为了充分利用好南瓜，我们将其制作成具有耐储藏易携带、口味多样等特点的南瓜可乐饼。
[0005]南瓜可乐饼的制作工序较多，其中主要包括有制饼坯、制面浆、挂面浆、油炸、冷冻等，但是，现有现有南瓜可乐饼生产线中的面浆制作装置内壁会沾附大量面浆，不仅清理比较麻烦，并且不及时进行清理会出现结块现象，影响下次使用，同时导致工人操作劳动强度大，效率低，重复劳动多，产量也得不到提高。
[0006]此外，南瓜可乐饼生产线中的无法在南瓜可乐饼炸好后，在较短距离内实现冷却工作，从而不仅无法提高生产效率，且还大大延长了用于冷却输送南瓜可乐饼的冷却输送线，进而大幅度浪费了生产企业的生产用地。

技术实现思路

[0007]本技术要解决的主要技术问题是提供一种设计合理，减轻工人劳动强度，生产效率高，便于清洁，提高产品品质，降低企业生产成本的用于制作南瓜可乐饼的生产线。
[0008]为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：
[0009]一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，包括支撑架，支撑架的顶部按加工顺序依次设置有面浆混合装置、挂浆罐、油炸锅、冷冻箱，面浆混合装置包括混合罐，混合罐的顶部活动设置有顶盖，顶盖的顶部开设有进料口，混合罐的外壁上设置有用于驱动顶盖进行上下移动的升降组件，混合罐内设置有用于将面浆搅拌均匀的搅拌组件，混合罐内还设置有刮除罐体内壁上沾附的面浆的刮除组件。
[0010]以下是本技术对上述技术方案的进一步优化：
[0011]所述混和罐与挂浆罐之间设置有面浆连通管，面浆连通管上设置有用于控制面浆
连通管通断的电磁阀。
[0012]进一步优化：所述搅拌组件包括固定安装在顶盖上的驱动电机，驱动电机的输出轴贯穿顶盖延伸至混合罐内并固定连接有搅拌轴，搅拌轴上均匀布设有多个搅拌刀片。
[0013]进一步优化：所述刮除组件包括对称布设在混合罐内的刮除板，刮除板相互背离的一侧壁上均固定安装有毛刷，毛刷的另一侧与混合罐内壁相接触。
[0014]进一步优化：所述刮除板相互靠近的一侧壁上均固定连接有多个连接杆，连接杆的另一端活动插设在连接套筒内，连接套筒的另一端均与搅拌轴固定连接。
[0015]进一步优化：所述连接杆与连接套筒之间设置有弹簧，弹簧两端分别与连接杆和连接套筒内壁固定连接。
[0016]进一步优化：所述搅拌轴底部固定连接有清理刷，清理刷的另一侧与混合罐的底部内壁相接触。
[0017]进一步优化：所述升降组件包括设置在顶盖一侧的连接块，顶盖的另一侧设置有导向杆,连接块上螺纹连接有螺纹杆，螺纹杆底端固定连接有第一旋钮,螺纹杆上螺纹连接多个固定块，固定块的另一端均与混合罐外壁固定连接。
[0018]进一步优化：所述混合罐外壁上靠近螺纹杆底端位置处固定连接有安装板，安装板另一端的侧壁上固定连接有连接板,连接板上螺纹连接有限位螺杆，限位螺杆的两端分别固定连接有第二旋钮和圆型限位块,螺纹杆上与圆型限位块相对应的位置处开设有圆型限位槽，圆型限位块与圆型限位槽相适配。
[0019]进一步优化：所述混合罐外壁上固定安装有L型导向板，L型导向板的竖直段开设有导向槽，导向槽与导向杆滑动连接。
[0020]采用上述技术方案，本技术设计合理，生产效率高，便于清洁，提高产品品质，降低企业生产成本，减轻工人劳动强度。
[0021]本技术通过搅拌组件和刮除组件的配合设置，实现了搅拌和刮除同时进行，大大缩短了工作时间，提高了工作效率，此外通过刮除组件实现对混合罐全面快速清理，进而有效防止混合罐内壁上沾附有面浆，大大减轻了工人工作的难度和劳动强度，不仅提高了生产效率并且大大节约了人力成本，进而降低了企业生产成本。
[0022]本技术通过通过升降组件带动顶盖上下升降，顶盖带动搅拌组件和刮除组件一起上下升降，从而实现对混合罐内搅拌组件和刮除组件的清洗，不仅大大降低了工人的劳动难度和强度，并且提高了工作效率，同时有效防止搅拌组件和刮除组件上沾附的面浆未被及时清理，生成结块，严重影响搅拌组件和刮除组件的使用效果。
[0023]本技术通过冷冻箱的设置，实现了在南瓜可乐饼炸好后，在较短距离内实现冷却工作，从而不仅提高生产效率，且还大大缩短了用于冷却输送南瓜可乐饼的冷却输送线，进而大幅度减少了生产企业的生产用地及生产成本。
[0024]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。
附图说明
[0025]图1为本技术实施例的总体结构示意图；
[0026]图2为本技术实施例中剖视图；
[0027]图3为图2中A处放大图；
[0028]图4为图2中B处放大图。
[0029]图中:1
‑
支撑架；2
‑
面浆混合装置；21
‑
混合罐；22
‑
顶盖；23
‑
进料口；24
‑
升降组件；241
‑
连接块；242
‑
导向杆；243
‑
螺纹杆；244
‑
第一旋钮；245
‑
固定块；246
‑
安装板；247
‑
连接板；248
‑
限位螺杆；249
‑
第二旋钮；250
‑
圆型限位块；251
‑
圆型限位槽；252
‑
L型导向板；253
‑
导向槽；26
‑
搅拌组件；261
‑
驱动电机；262
‑
搅拌轴；263
‑
搅拌刀片；27
‑
刮除组件；271
‑
刮除板；272
‑
连接杆；273
‑
连接套筒；274
‑
弹簧；275
‑
清理刷；3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，包括支撑架（1），支撑架（1）的顶部按加工顺序依次设置有面浆混合装置（2）、挂浆罐（3）、油炸锅（4）、冷冻箱（5），其特征在于：面浆混合装置（2）包括混合罐（21），混合罐（21）的顶部活动设置有顶盖（22），顶盖（22）的顶部开设有进料口（23），混合罐（21）的外壁上设置有用于驱动顶盖（22）进行上下移动的升降组件（24），混合罐（21）内设置有用于将面浆搅拌均匀的搅拌组件（26），混合罐（21）内还设置有刮除罐体内壁上沾附的面浆的刮除组件（27）。2.根据权利要求1所述一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，其特征在于：混和罐与挂浆罐（3）之间设置有面浆连通管（6），面浆连通管（6）上设置有用于控制面浆连通管（6）通断的电磁阀。3.根据权利要求2所述一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，其特征在于：搅拌组件（26）包括固定安装在顶盖（22）上的驱动电机（261），驱动电机（261）的输出轴贯穿顶盖（22）延伸至混合罐（21）内并固定连接有搅拌轴（262），搅拌轴（262）上均匀布设有多个搅拌刀片（263）。4.根据权利要求3所述一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，其特征在于：刮除组件（27）包括对称布设在混合罐（21）内的刮除板（271），刮除板（271）相互背离的一侧壁上均固定安装有毛刷，毛刷的另一侧与混合罐（21）内壁相接触。5.根据权利要求4所述一种用于制作南瓜可乐饼的生产线，其特征在于：刮除板（271）相互靠近的一侧壁上均固定连接有多个连接杆（272），连接杆（272）的另一端活动插设在连接套筒（273）内，连接套筒（273）的另一端均与搅拌轴（262）固定连接。6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉泉，秦海霞，
申请(专利权)人：潍坊御俸食品有限公司，
类型：新型
国别省市：