一种糕点制作装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及糕点加工设备技术领域，具体是涉及一种糕点制作装置，包括机架、搅拌机构和磨碎机构，机架包括搅拌安装部和磨碎安装部，磨碎安装部的内壁上设置有第一挡板、第二挡板和第三挡板，第三挡板的轴线方向设置有固定向上的固定柱，磨碎机构包括磨料盘、固定盘和齿轮传动系统，磨料盘上开设有若干个平行于磨料盘轴线的进料孔，固定盘上开设有若干个平行于固定盘轴线的出料孔，齿轮传动系统包括第二电机和主动齿轮。本申请设置磨碎机构，实现了自动化磨碎糕粉中的颗粒，免去手工粉碎颗粒，提高了效率，减低了人工成本；本申请设置搅拌机构，实现了对原料的充分搅拌，提高搅拌效率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点制作装置


[0001]本技术涉及糕点加工设备
，具体是涉及一种糕点制作装置。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成使得食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
[0003]桂花糕是已有300多年历时，用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃，历史悠久，种类多样。
[0004]现有技术中，桂花糕的制作主要依靠人工进行，在制作过程中需要充分的将原料搅拌混合均匀，搅拌混合均匀后的糕粉还需要一点点的碾碎其中的颗粒，使得桂花糕的制作过程费时费力，效率低下。

技术实现思路

[0005]基于此，有必要针对现有技术问题，提供一种糕点制作装置。
[0006]为解决现有技术问题，本技术采用的技术方案为：
[0007]一种糕点制作装置，包括机架、搅拌机构和磨碎机构，机架包括搅拌安装部和磨碎安装部，搅拌安装部设置在磨碎安装部的上方，搅拌安装部是内部中空本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点制作装置，其特征在于，包括机架(1)、搅拌机构(2)和磨碎机构(4)，机架(1)包括搅拌安装部(1a)和磨碎安装部(1b)，搅拌安装部(1a)设置在磨碎安装部(1b)的上方，搅拌安装部(1a)是内部中空的圆柱状，搅拌机构(2)安装在搅拌安装部(1a)的内部，磨碎安装部(1b)是内部中空的圆柱状，磨碎安装部(1b)的内壁上设置有第一挡板(1b1)、第二挡板(1b2)和第三挡板(1b3)，第一挡板(1b1)、第二挡板(1b2)和第三挡板(1b3)竖直方向依次排列，第一挡板(1b1)是圆环状，第一挡板(1b1)的外径与磨碎安装部(1b)的内径大小一致，第二挡板(1b2)是圆环状，第二挡板(1b2)的外径与磨碎安装部(1b)的内径大小一致，第三挡板(1b3)是圆环状，第三挡板(1b3)的轴线方向设置有固定向上的固定柱(1b31)，磨碎机构(4)安装在磨碎安装部(1b)的内部，磨碎机构(4)包括磨料盘(4a)、固定盘(4b)和齿轮传动系统(4c)，磨料盘(4a)是圆柱形，磨料盘(4a)的四周设置有轮齿，磨料盘(4a)的中部开设有通孔，磨料盘(4a)上开设有若干个平行于磨料盘(4a)轴线的进料孔(4a1)，磨料盘(4a)的中部穿过固定柱(1b31)，磨料盘(4a)安装在第一挡板(1b1)和第二挡板(1b2)之间，固定盘(4b)是圆柱形状，固定盘(4b)的中部开设有通孔，固定盘(4b)上开设有若干个平行于固定盘(4b)轴线的出料孔(4b1)，固定盘(4b)的中部穿过固定柱(1b31)，固定盘(4b)安装在第二挡板(1b2)和第三挡板(1b3)之间，齿轮传动系统(4c)安装在磨碎安装部(1b)的外壁上，齿轮传动系统(4c)包括第二电机(4c1)和主动齿轮(4c2)，主动齿轮(4c2)和第二电机(4c1)的输出端固定连接，主动齿轮(4c2)与磨料盘(4a)的四周的轮齿啮合。2.根据权利要求1所述的一种糕点制作装置，其特征在于，所述搅拌机构(2)包括搅拌轮(2a)、传动轴(2b)和皮带(2c3)轮传动...

【专利技术属性】
技术研发人员：林杰毅，
申请(专利权)人：岱山县长涂老万顺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：