【技术实现步骤摘要】
一种酥性饼干用面团制备的混料装置
[0001]本技术涉及酥性饼干生产
，尤其涉及一种酥性饼干用面团制备的混料装置。
技术介绍
[0002]酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料，加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干，这种饼干在面团调制过程中，形成较少的面筋，面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。
[0003]现有的混料装置在使用时通常会造成小麦粉飘散，这样导致的问题是小麦粉飘散的到空气中会被工作人员吸附，从而影响工作人员的健康。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中在制备面团的过程中会造成小麦粉飘散，从而影响工作人员健康的问题的问题，而提出的一种酥性饼干用面团制备的混料装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种酥性饼干用面团制备的混料装置，包括底板和搅拌桶，所述底板的上表面固定设置有U形板，所述搅拌桶放置设置于U形板的上表面，所述底板的上表面设置有升降机构，且通过所述升降机构固定连接有安装块，两个所述安装块之间...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酥性饼干用面团制备的混料装置，包括底板(1)和搅拌桶(2)，其特征在于，所述底板(1)的上表面固定设置有U形板(3)，所述搅拌桶(2)放置于U形板(3)的上表面，所述底板(1)的上表面设置有升降机构，且通过所述升降机构固定连接有安装块(4)，两个所述安装块(4)之间固定连接有安装板(5)，所述安装板(5)的顶部固定连接有第一电机(6)，所述第一电机(6)的输出端固定连接有第一转杆(7)，所述第一转杆(7)的下端固定连接有连接板(8)，所述连接板(8)的下表面固定连接有多个搅拌杆(9)，每个所述搅拌杆(9)均设置于搅拌桶(2)的内部，多个所述搅拌杆(9)的杆壁共同活动套设有封堵机构。2.根据权利要求1所述的一种酥性饼干用面团制备的混料装置，其特征在于，所述升降机构包括第二电机(10)、两个丝杆(11)和两个内螺纹管(12)，所述电机固定设置于底板(1)的下表面，两个所述丝杆(11)对称设置于底板(1)的上方，且下端杆壁均与底板(1)的上表面转动连接，其中一个所述丝杆(11)的下端贯穿底板(1)并与第二电机(10)的输出端固定连接，两个所述内螺纹管(12)分别固定设置于对应的安装块(4)的下表面，两个所述内螺纹管(12)分别螺纹套设于对应的丝杆(11)的杆壁，两个所述丝杆(11)之间通过传动机构传动连接。3.根据权利要求1所述的一种酥性饼干用面团制...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑振海，
申请(专利权)人：嘉兴香艺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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