三红养中丸及其制备方法技术

本发明专利技术涉及三红养中丸及其制备方法，属于食品技术领域。本发明专利技术提供的三红养中丸包括如下组分：花生仁、红枣、红小豆/红豆、腰果、核桃、麦芽糖糖醇液、甘油、薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、山药、茯苓。本发明专利技术既可以解决三红丸（花生仁、红枣、红小豆/红豆）相关技术中糖类粘合剂的使用导致的口感过甜腻的问题；同时能有效治疗因内湿过重引起的消化不良、腹胀、大便黏腻问题，毒副作用小的祛湿食补丸，能达到口感不甜腻，祛湿健脾的效果。祛湿健脾的效果。

Sanhong Yangzhong pill and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
三红养中丸及其制备方法


[0001]本专利技术属于食品
，具体的说，涉及三红养中丸及其制备方法。

技术介绍

[0002]湿气是一种中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。湿为阴邪，易袭阴位，易阻遏气机，损伤阳气：湿性趋下，多见下部症状，如腹泻、小便异常、水肿等。湿气遇风则成为风湿病，一旦成了风湿，就往往是慢性疾病等健康问题，为人们的生活健康带来许多不便，虽然中药中的白芥子、葶苈子，方剂如五苓散、苓桂术甘汤、三子养亲汤、三仁汤等等，都是祛湿的利器，但这些药物往往不便于服用，煎煮麻烦。因此便于日常服用的食补产品的研制势在必行。
[0003]关于三红丸的产品有很多相关报道，例如中国专利CN104027473A公开的一种治疗痛经药丸及其制备方法，及CN102908512A公开的一种能增长气力的红枣茯苓丸的制备方法，都是由多种药物组合三红(花生仁、红枣、红小豆/红豆)元素，并制作为蜜丸，方便服用，不易造成有效成分的破坏，但有关于祛湿清热、消食化积类的三红丸并未有相关专利。

技术实现思路

[0004]本专利技术目的在于提供一种三红养中丸及其制备方法，既可以解决三红丸(花生仁、红枣、红小豆/红豆)相关技术中糖类粘合剂的使用导致的口感过甜腻的问题；同时提供一种能有效治疗因内湿过重引起的消化不良、腹胀、大便黏腻问题，毒副作用小的祛湿食补丸，能达到口感不甜腻，祛湿健脾的效果。
[0005]为实现上述目的，本专利技术是通过如下技术方案实现的：
[0006]所述的三红养中丸，包括如下组分：花生仁、红枣、红小豆/红豆、腰果、核桃、麦芽糖糖醇液、甘油、薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、山药、茯苓。
[0007]进一步优选，按重量份计，三红养中丸包括如下组分：花生仁7～9份、红枣3～5份、红小豆/红豆1～3份、腰果1～2份、核桃2份、麦芽糖糖醇液4～5份、甘油0～1份、薏苡仁1～2份、鸡内金1～2份、芡实1～2份、莲子1～2份、山药1～2份、茯苓1～2份。
[0008]花生仁：花生仁中含有25％～36％的蛋白质，是植物蛋白质的重要来源。花生蛋白含有8种人体必需氨基酸，除蛋氨酸含量较低外，其他氨基酸含量均达到联合国粮农组织(FAO)规定的标准，尤其是赖氨酸含量高、有效利用率达98.8％。花生仁中还富含微量营养素，包括13种维生素和26种矿物元素，特别是维生素E、烟酸、叶酸、维生素B1、镁、钙、铜、钾等的含量丰富[1]。花生还富含生理活性物质，如植物甾醇、皂角苷、白藜芦醇、原花色素、黄酮类等抗氧化剂，其中白藜芦醇是葡萄含量的908倍。
[0009]红枣：红枣味甘、性温、无毒,入心、脾、胃经。红枣既是普通食品,也是常用的药品,久食或入药膳,有补气血,益脾胃,通九窍,和百药,润肤养颜,强志延年养生保健功效。此外，在现代医学理论中，红枣含有多糖、芦丁、维生素C、五环三萜类物质、皂甙、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸鸟苷(cGMP)等成分对提高机体免疫力和抗氧化作用有显著效果。
[0010]红小豆：红小豆营养丰富，其蛋白质含量为22.65％左右；红小豆中的膳食纤维含量约为精米的20倍；此外，红小豆中还含有丰富的维生素及矿物质。红小豆是一种蛋白含量高、脂肪含量低、营养丰富的杂粮食品。
[0011]腰果：腰果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质以及膳食纤维，其中蛋白质的含量约为18～24％，还含有许多功能性成分如必需脂肪酸、磷脂、微量元素、多酚、黄酮等而具有健胃、补血、润肺、益肾、补脑、延缓衰老、预防心脑血管疾病等多种功效。
[0012]核桃：核桃中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、烟酸、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰、碘和多种氨基酸等营养成分,还含有胡桃醌、亚油酸、亚麻酸、无机盐、丙酮酸等对人体有益的活性成分，并具有健脑、抗菌、抗氧化、预防心脑血管疾病、抗癌、抗肿瘤、镇痛、美容、排石、延缓衰老等保健作用。
[0013]薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、山药、茯苓：【中药配伍方解】山药健脾补肺，固肾益精；莲子补脾止泻、养神益肾；茯苓利水渗湿，健脾益气；薏苡仁健脾止泻，清热解毒；鸡内金健脾祛湿，消食导滞；芡实固肾益精，补脾祛湿；六者相配，共奏健脾养胃、祛湿清热，补益心肺，消食化积，调肝固肾之效。
[0014]本专利技术还提供了三红养中丸的制备方法，具体步骤如下：
[0015](1)称取炒制过的腰果、核桃、花生仁搅拌打粉直到出油成酱，加入食用粘合剂甘油和麦芽糖醇液混合；
[0016](2)称取炒制过的红小豆/红豆、红枣、薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、薏苡仁、山药打粉，后加入茯苓粉与前步骤混合物一起混合复配；
[0017](3)将复配后的原料制丸、干燥、分装包装即可。
[0018]进一步的，所述复配的时间为20min。
[0019]进一步的，所述包装的方法为每粒充氮包装。
[0020]本专利技术的有益效果：
[0021]传统的丸剂产品多用蜂蜜、麦芽糖醇液、低聚果糖等甜类产品作为粘合剂；本专利技术通过复配甘油使用，使传统的甜味粘合剂的添加量减少，有效解决口感过于甜腻的问题；同时本专利技术能有效治疗因内湿过重引起的消化不良、腹胀、大便黏腻问题，毒副作用小的祛湿食补丸，能达到口感不甜腻，祛湿健脾的效果。
具体实施方式
[0022]为了使本专利技术的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将对本专利技术的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。
[0023]以下以具体实施例来说明本专利技术的技术方案，但本专利技术的保护范围不限于此：
[0024]实施例1
[0025]按以下重量份称取原料进行制备：花生仁8份、红枣5份、红小豆3份、腰果2份、核桃2份、麦芽糖糖醇液4份、甘油1份、薏苡仁1份、鸡内金1份、芡实1份、莲子1份、山药1份、茯苓1份；
[0026](1)称取炒制过的腰果、核桃、花生仁搅拌打粉直到出油成酱，加入食用粘合剂甘油和麦芽糖醇液混合；
[0027](2)称取炒制过的红小豆/红豆、红枣、薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、薏苡仁、山药打
粉，后加入茯苓粉与前步骤混合物一起混合复配；
[0028](3)将复配后的原料制丸、干燥、分装。
[0029]实施例2
[0030]按以下重量份称取原料进行制备：花生仁7份、红枣4份、红小豆1份、腰果1份、核桃1份、麦芽糖糖醇液4份、甘油1份、薏苡仁2份、鸡内金2份、芡实2份、莲子2份、山药2份、茯苓2份；
[0031](1)称取炒制过的腰果、核桃、花生仁搅拌打粉直到出油成酱，加入食用粘合剂甘油和麦芽糖醇液混合；
[0032](2)称取炒制过的红小豆/红豆、红枣、薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、薏苡仁、山药打粉，后加入茯苓粉与前步骤混合物一起混合复配；
[0033](3)将复配后的原料制丸、干燥、分装。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.三红养中丸，其特征在于：包括如下组分：花生仁、红枣、红小豆/红豆、腰果、核桃、麦芽糖糖醇液、甘油、薏苡仁、鸡内金、芡实、莲子、山药、茯苓。2.根据权利要求1所述的三红养中丸，其特征在于：按重量份/重量百分比计，包括如下组分：花生仁7～9份、红枣3～5份、红小豆/红豆1～3份、腰果1～2份、核桃2份、麦芽糖糖醇液4～5份、甘油0～1份、薏苡仁1～2份、鸡内金1～2份、芡实1～2份、莲子1～2份、山药1～2份、茯苓1～2份。3.根据权利要求1所述的三红养中丸的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹融昕，李焱，牛延菲，孔庆龙，罗玉，王煜，唐文旭，
申请(专利权)人：云南白药集团中药资源有限公司，
类型：发明
国别省市：