一种肉类食品加工用锯骨机制造技术

本实用新型专利技术公开一种肉类食品加工用锯骨机，包括机体和安装于机体上的锯条，机体上安装有伸缩挡板单元，机体上固定安装有切割台，锯条贯穿切割台，伸缩挡板单元位于切割台顶部，切割台上安装有滑动载板单元，伸缩挡板单元和滑动载板单元分别位于锯条两侧；切割台侧壁通过支撑座固定安装有第一滑杆，第一滑杆上套设有滑块，滑块固定连接有载板，载板与切割台滑动配合，载板顶面一侧固定安装有侧板，侧板与第一滑杆垂直设置，载板顶面远离锯条的一侧安装有与侧板滑动配合的推料组件。本实用新型专利技术不需要操作者双手一直与肉类食品接触，推动推料组件即可，避免被冻伤，载板通过滑块在第一滑杆上滑动，阻力小，推动方便，省时省力，有效提高工作效率。效提高工作效率。效提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工用锯骨机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别是涉及一种肉类食品加工用锯骨机。

技术介绍

[0002]锯骨机，由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板组成，适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工设备，广泛适用于大型集中式食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂等地使用。
[0003]现有的锯骨机使用时，操作人员通常需要双手把持冻肉或排骨的两端进行切割，双手长时间与冻肉接触，会对身体造成损伤，而且冻肉或排骨直接在切割台上滑动，推动时非常费力，劳动强度大，工作效率低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种肉类食品加工用锯骨机，旨在解决或改善上述技术问题中的至少之一。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了如下方案：本技术提供一种肉类食品加工用锯骨机，包括机体和安装于所述机体上的锯条，所述机体上安装有伸缩挡板单元，所述机体上固定安装有切割台，所述锯条贯穿所述切割台，所述伸缩挡板单元位于所述切割台顶部，所述切割台上安装有滑动载板单元，所述伸缩挡板单元和滑动载板单元分别位于所述锯条两侧；
[0006]所述切割台侧壁通过支撑座固定安装有第一滑杆，所述第一滑杆上套设有滑块，所述滑块与所述第一滑杆滑动配合，所述滑块固定连接有载板，所述载板与所述切割台滑动配合，所述载板顶面一侧固定安装有侧板，所述侧板与所述第一滑杆垂直设置，所述载板顶面远离所述锯条的一侧安装有与所述侧板滑动配合的推料组件。
[0007]优选的，所述推料组件包括滑动安装于所述侧板上的推料板，所述推料板远离所述锯条的一侧固定安装有手持柄，所述推料板另一侧安装有夹持件。
[0008]优选的，所述夹持件包括弧形卡板，所述弧形卡板一端通过转轴与所述推料板顶端转动连接，所述弧形卡板另一端固定安装有卡爪，所述弧形卡板上开设有长条孔，所述推料板顶端固定安装有长螺栓，所述长螺栓贯穿所述长条孔，所述长螺栓自上而下依次套设有压紧螺母、弹簧和压块，所述压块与所述长螺栓滑动配合且位于所述弧形卡板顶部，所述压紧螺母与所述长螺栓螺纹连接。
[0009]优选的，所述弧形卡板顶部固定安装有提手。
[0010]优选的，所述侧板远离所述推料板的一侧通过支撑座固定安装有一组第二滑杆，所述推料板接近所述侧板的一端固定安装有n形板，所述n形板远离所述推料板的一侧壁套设在所述第二滑杆上，且与所述第二滑杆滑动配合。
[0011]优选的，所述伸缩挡板单元包括两电动伸缩杆，两所述电动伸缩杆缸体端与所述
机体侧壁固定连接，两所述电动伸缩杆的活塞端共同连接有挡料板。
[0012]优选的，所述载板底面开设有安装槽，所述安装槽侧壁之间转动安装有若干滚动辊。
[0013]优选的，所述滚动辊与所述第一滑杆垂直设置，所述滚动辊外侧包覆有橡胶保护层。
[0014]本技术公开了以下技术效果：需要进行加工时，先根据需求调整伸缩挡板单元，调整伸缩挡板单元与锯条之间的间距，然后将肉类食品放置到载板上，使肉类食品一侧贴近侧板，一端贴近伸缩挡板单元，放置好后，滑动推料组件，使其贴近将肉类食品的另一端，再启动锯骨机，使锯条开始运行，用手推动推料组件，使载板带动滑块沿第一滑杆向锯条方向滑动，锯条即可对肉类食品进行切割，完成一次切割后，拉动推料组件，使载板返回初始位置，然后推动推料组件沿侧板滑动，使肉类食品贴近伸缩挡板单元，再次用手推动推料组件，使载板带动滑块沿第一滑杆向锯条方向滑动，进行切割即可。
[0015]本技术不需要操作者双手一直与肉类食品接触，推动推料组件即可，避免被冻伤，载板通过滑块在第一滑杆上滑动，阻力小，推动方便，省时省力，有效提高工作效率。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为肉类食品加工用锯骨机的主视图；
[0018]图2为图1中A部的局部放大图；
[0019]图3为肉类食品加工用锯骨机的右视图；
[0020]图4为图2中B部的局部放大图；
[0021]图5为载板的仰视图；
[0022]图6为弧形卡板的俯视图；
[0023]图中：1、机体；2、锯条；3、切割台；4、提手；5、第一滑杆；6、滑块；7、载板；8、侧板；9、推料板；10、手持柄；11、弧形卡板；12、卡爪；13、长条孔；14、长螺栓；15、压块；16、压紧螺母；17、弹簧；18、第二滑杆；19、n形板；20、电动伸缩杆；21、挡料板；22、安装槽；23、滚动辊。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。
[0026]本技术提供一种肉类食品加工用锯骨机，包括机体1和安装于机体1上的锯条2，机体1上安装有伸缩挡板单元，机体1上固定安装有切割台3，锯条2贯穿切割台3，伸缩挡
板单元位于切割台3顶部，切割台3上安装有滑动载板单元，伸缩挡板单元和滑动载板单元分别位于锯条2两侧；
[0027]切割台3侧壁通过支撑座固定安装有第一滑杆5，第一滑杆5上套设有滑块6，滑块6与第一滑杆5滑动配合，滑块6固定连接有载板7，载板7与切割台3滑动配合，载板7顶面一侧固定安装有侧板8，侧板8与第一滑杆5垂直设置，载板7顶面远离锯条2的一侧安装有与侧板8滑动配合的推料组件。
[0028]需要进行加工时，先根据需求调整伸缩挡板单元，调整伸缩挡板单元与锯条2之间的间距，然后将肉类食品放置到载板7上，使肉类食品一侧贴近侧板8，一端贴近伸缩挡板单元，放置好后，滑动推料组件，使其贴近将肉类食品的另一端，再启动锯骨机，使锯条2开始运行，用手推动推料组件，使载板7带动滑块6沿第一滑杆5向锯条2方向滑动，锯条2即可对肉类食品进行切割，完成一次切割后，拉动推料组件，使载板7返回初始位置，然后推动推料组件沿侧板8滑动，使肉类食品贴近伸缩挡板单元，再次用手推动推料组件，使载板7带动滑块6沿第一滑杆5向锯条2方向滑动，进行切割即可。
[0029]进一步优化方案，推料组件包括滑动安装于侧板8上的推料板9，推料板9远离锯条2的一侧固定安装有手持柄10，推料板9另一侧安装有夹持件。夹持件可以将肉类食品夹持到推料板9上，避免肉类食品切割时发生滑动，手持柄10方便操作者切割时手持。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工用锯骨机，其特征在于：包括机体(1)和安装于所述机体(1)上的锯条(2)，所述机体(1)上安装有伸缩挡板单元，所述机体(1)上固定安装有切割台(3)，所述锯条(2)贯穿所述切割台(3)，所述伸缩挡板单元位于所述切割台(3)顶部，所述切割台(3)上安装有滑动载板单元，所述伸缩挡板单元和滑动载板单元分别位于所述锯条(2)两侧；所述切割台(3)侧壁通过支撑座固定安装有第一滑杆(5)，所述第一滑杆(5)上套设有滑块(6)，所述滑块(6)与所述第一滑杆(5)滑动配合，所述滑块(6)固定连接有载板(7)，所述载板(7)与所述切割台(3)滑动配合，所述载板(7)顶面一侧固定安装有侧板(8)，所述侧板(8)与所述第一滑杆(5)垂直设置，所述载板(7)顶面远离所述锯条(2)的一侧安装有与所述侧板(8)滑动配合的推料组件。2.根据权利要求1所述的肉类食品加工用锯骨机，其特征在于：所述推料组件包括滑动安装于所述侧板(8)上的推料板(9)，所述推料板(9)远离所述锯条(2)的一侧固定安装有手持柄(10)，所述推料板(9)另一侧安装有夹持件。3.根据权利要求2所述的肉类食品加工用锯骨机，其特征在于：所述夹持件包括弧形卡板(11)，所述弧形卡板(11)一端通过转轴与所述推料板(9)顶端转动连接，所述弧形卡板(11)另一端固定安装有卡爪(12)，所述弧形卡板(11)上开设有长条孔(13)，所述推料板(9)顶端固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋大勇，
申请(专利权)人：渡边食品机械河北有限公司，
类型：新型
国别省市：