一种具有限位结构的刀具制造技术

本实用新型专利技术属于厨房用具领域，具体的说是一种具有限位结构的刀具，包括刀刃和限位单元；所述限位单元设置在刀刃的侧壁；所述刀刃的侧壁固定连接有刀柄；所述限位单元包括滑动杆、限位块、推拉板和固定机构；通过设置的限位单元，当对黄瓜和胡萝卜等小型蔬菜切割时，先拉拽推拉板带动滑动杆滑动，调整限位块的位置，使用插销插入固定块的中部，并贯穿滑动杆中部插入圆槽内固定，切菜时左手抵靠在限位块的侧壁限位，避免了新手切菜时切伤手部。避免了新手切菜时切伤手部。避免了新手切菜时切伤手部。

【技术实现步骤摘要】
一种具有限位结构的刀具


[0001]本技术涉及厨房用具领域，具体是一种具有限位结构的刀具。

技术介绍

[0002]刀具有很多种，生活中最常见的刀具就是菜刀了。
[0003]菜刀是一种用于厨房的用具，主要功能就是切各种食材，每一把刀的材质不同，锋利程度也各不相同，材质常见的就是不锈钢材质和铁材质的，还有碳钢材质的。
[0004]家用的切菜刀在切菜时，都是右手拿刀，左手按压食材，把控菜品切出的薄厚度，但新手切菜时容易切伤左手，因此，针对上述问题提出一种具有限位结构的刀具。

技术实现思路

[0005]为了弥补现有技术的不足，解决家用的切菜刀在切菜时，都是右手拿刀，左手按压食材，把控菜品切出的薄厚度，但新手切菜时容易切伤左手的问题，本技术提出一种具有限位结构的刀具。
[0006]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的一种具有限位结构的刀具，包括刀刃和限位单元；所述限位单元设置在刀刃的侧壁；所述刀刃的侧壁固定连接有刀柄；
[0007]所述限位单元包括滑动杆、限位块、推拉板和固定机构；所述滑动杆滑动连接在刀刃的内侧壁；所述限位块固定连接在滑动杆的侧壁；所述推拉板固定连接在滑动杆的侧壁；所述固定机构设置在刀刃的侧壁；通过限位块进行限位，防止使用刀刃切蔬菜时，切伤手部。
[0008]优选的，所述固定机构包括固定块、圆板、插销和安装组件；所述固定块设置在刀刃的侧壁；所述固定块的中部开设有圆形孔洞；所述插销滑动连接在固定块的内侧壁；所述滑动杆的中部开设有圆槽，且与固定块中部孔洞相对应；所述安装组件设置在固定块的侧壁；可使手部抵靠限位块侧壁时，防止限位块滑动。
[0009]优选的，所述安装组件包括一号连接板、一号螺栓、一号螺母、二号连接板、二号螺栓和二号螺母；所述一号连接板固定连接在固定块的侧壁；所述一号螺栓滑动连接在一号连接板的内侧壁；所述一号螺母螺纹连接在一号螺栓的侧壁；所述二号连接板固定连接在固定块的侧壁；所述二号螺栓滑动连接在二号连接板的内侧壁；所述二号螺母螺纹连接在二号螺栓的侧壁；防止固定块脱落，导致限位块滑动，若需要切大块食品时，可将固定块和限位块整体拆卸下来使用。
[0010]优选的，所述限位块的侧壁固定连接有橡胶垫；所述橡胶垫的形状与限位块的斜坡面一致；可使防止长时间切割食品，导致限位块对手部磨擦损伤。
[0011]优选的，所述刀柄的侧壁固定连接有一号挡板；所述刀柄的侧壁固定连接有二号挡板；防止右手切割时脱落刀柄侧壁。
[0012]优选的，所述刀柄的侧壁固定连接有防滑垫；所述防滑垫的侧壁呈凹凸状；起到防
滑的作用，防止右手脱离刀柄。
[0013]本技术的有益之处在于：
[0014]1.本技术通过设置的限位单元，当对黄瓜和胡萝卜等小型蔬菜切割时，先拉拽推拉板带动滑动杆滑动，调整限位块的位置，使用插销插入固定块的中部，并贯穿滑动杆中部插入圆槽内固定，切菜时左手抵靠在限位块的侧壁限位，避免了新手切菜时切伤手部。
[0015]2.本技术通过固定块的端部和底部的四组螺栓螺母相配合，实现了对固定块的固定安装，切小型蔬菜时使用限位装置，切割大块肉类时可将限位装置拆除使用，提高了刀刃的实用性，最后通过刀柄侧壁固定连接的一号挡板、二号挡板和防滑垫，对右手限位，防止右手脱离刀柄侧壁。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
[0017]图1为实施例一的立体图；
[0018]图2为实施例一的防滑垫剖视图；
[0019]图3为实施例一的限位块立体图；
[0020]图4为实施例一的固定块立体图；
[0021]图5为实施例二的二号挡板结构示意图。
[0022]图中：1、刀刃；11、刀柄；12、滑动杆；13、限位块；14、推拉板；2、固定块；21、圆板；22、插销；23、圆槽；3、一号连接板；31、一号螺栓；32、一号螺母；33、二号连接板；34、二号螺栓；35、二号螺母；4、橡胶垫；5、一号挡板；51、二号挡板；6、防滑垫；7、半圆块；71、挂钩槽。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]实施例一
[0025]请参阅图1
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4所示，一种具有限位结构的刀具，包括刀刃1和限位单元；所述限位单元设置在刀刃1的侧壁；所述刀刃1的侧壁固定连接有刀柄11；
[0026]所述限位单元包括滑动杆12、限位块13、推拉板14和固定机构；所述滑动杆12滑动连接在刀刃1的内侧壁；所述限位块13固定连接在滑动杆12的侧壁；所述推拉板14固定连接在滑动杆12的侧壁；所述固定机构设置在刀刃1的侧壁；工作时，工作人员对黄瓜、胡萝卜等小型蔬菜进行切割，先手握持推拉板14的侧壁进行拉拽，带动滑动杆12调整限位块13的位置，位置调整好后，右手握持刀柄11的侧壁，左手抵靠在限位块13的侧壁进行限位，按压住蔬菜的端部进行切割，通过限位块13进行限位，防止使用刀刃1切蔬菜时，切伤手部。
[0027]所述固定机构包括固定块2、圆板21、插销22和安装组件；所述固定块2设置在刀刃
1的侧壁；所述固定块2的中部开设有圆形孔洞；所述插销22滑动连接在固定块2的内侧壁；所述滑动杆12的中部开设有圆槽23，且与固定块2中部孔洞相对应；所述安装组件设置在固定块2的侧壁；工作时，工作人员通过安装组件将固定块2安装在刀刃1的侧壁，手拉动推拉板14带动滑动杆12滑动，调整限位块13的距离位置，调整好后，手持圆板21带动插销22先插入固定块2的中部开孔，再插入圆槽23内，使得滑动杆12被固定住，可使手部抵靠限位块13侧壁时，防止限位块13滑动。
[0028]所述安装组件包括一号连接板3、一号螺栓31、一号螺母32、二号连接板33、二号螺栓34和二号螺母35；所述一号连接板3固定连接在固定块2的侧壁；所述一号螺栓31滑动连接在一号连接板3的内侧壁；所述一号螺母32螺纹连接在一号螺栓31的侧壁；所述二号连接板33固定连接在固定块2的侧壁；所述二号螺栓34滑动连接在二号连接板33的内侧壁；所述二号螺母35螺纹连接在二号螺栓34的侧壁；工作时，对固定块2进行固定，先将两组一号螺栓31在固定块2的端部，分别插入一号连接板3的内部，贯穿刀刃1的内部，使用一号螺母32螺纹旋转固定在一号螺栓31的侧壁上，再将两组二号螺栓34在固定块2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有限位结构的刀具，其特征在于：包括刀刃（1）和限位单元；所述限位单元设置在刀刃（1）的侧壁；所述刀刃（1）的侧壁固定连接有刀柄（11）；所述限位单元包括滑动杆（12）、限位块（13）、推拉板（14）和固定机构；所述滑动杆（12）滑动连接在刀刃（1）的内侧壁；所述限位块（13）固定连接在滑动杆（12）的侧壁；所述推拉板（14）固定连接在滑动杆（12）的侧壁；所述固定机构设置在刀刃（1）的侧壁。2.根据权利要求1所述的一种具有限位结构的刀具，其特征在于：所述固定机构包括固定块（2）、圆板（21）、插销（22）和安装组件；所述固定块（2）设置在刀刃（1）的侧壁；所述固定块（2）的中部开设有圆形孔洞；所述插销（22）滑动连接在固定块（2）的内侧壁；所述滑动杆（12）的中部开设有圆槽（23），且与固定块（2）中部孔洞相对应；所述安装组件设置在固定块（2）的侧壁。3.根据权利要求2所述的一种具有限位结构的刀具，其特征在于：所述安装组件包括一号连接板（3）、一号螺栓（...

【专利技术属性】
技术研发人员：季海风，
申请(专利权)人：台州中驰智谷科技有限公司，
类型：新型
国别省市：