一种乳鸽加工用熬卤锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种乳鸽加工用熬卤锅，属于乳鸽加工领域，包括底座、熬卤锅本体和锅盖，述底座的底部固定安装有支撑脚，所述熬卤锅本体放置在底座的顶部，所述底座的内部固定安装有加热板，所述加热板的顶部设置有加热圈，所述底座的内部铺设有隔热层，所述底座的外部固定连接有握把，所述锅盖放置在熬卤锅本体的顶部，所述熬卤锅本体的内部放置有活动套，所述活动套的底部固定连接有过滤网；通过设置锅盖、搅动板、搅动电机和搅动轴，可以在熬卤锅的使用过程中，启动搅动电机，搅动板和搅动轴对锅内部进行搅动，同时锅盖可以防止卤汁溅射造成工作人员烫伤的问题，从而为熬卤锅的使用提供了便利。使用提供了便利。使用提供了便利。

A stewing pot for pigeon processing

【技术实现步骤摘要】
一种乳鸽加工用熬卤锅


[0001]本技术属于乳鸽加工
，具体涉及一种乳鸽加工用熬卤锅。

技术介绍

[0002]乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽，肉厚且鲜美细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，高蛋白质低脂肪，矿物元素含量丰富，氨基酸组成平衡，易被人体消化吸收，有较强的滋养作用。乳鸽烹饪方法多种，有炖汤、烤、炸、卤制等等，不同的烹饪方式赋予乳鸽肉不同风味，然而现有的大多数乳鸽加工用熬卤锅在使用过程中，需要人工进行搅动，十分浪费人力，而且卤汁可能会溅射到锅体外部造成工作人员烫伤的问题，同时常见的熬卤锅会因为加热使得壳体温度过高，容易发生意外，为此我们提出一种乳鸽加工用熬卤锅。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种乳鸽加工用熬卤锅，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种乳鸽加工用熬卤锅，包括底座、熬卤锅本体和锅盖，述底座的底部固定安装有支撑脚，所述熬卤锅本体放置在底座的顶部，所述底座的内部固定安装有加热板，所述加热板的顶部设置有加热圈，所述底座本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳鸽加工用熬卤锅，包括底座（1）、熬卤锅本体（7）和锅盖（14），其特征在于：所述底座（1）的底部固定安装有支撑脚（2），所述熬卤锅本体（7）放置在底座（1）的顶部，所述底座（1）的内部固定安装有加热板（4），所述加热板（4）的顶部设置有加热圈（5），所述底座（1）的内部铺设有隔热层（6），所述底座（1）的外部固定连接有握把（3），所述锅盖（14）放置在熬卤锅本体（7）的顶部，所述熬卤锅本体（7）的内部放置有活动套（13），所述活动套（13）的底部固定连接有过滤网（11），所述活动套（13）的底部设置有传动机构，所述锅盖（14）的顶部固定连接有把手（18），所述锅盖（14）的内部设置有搅动机构，所述搅动机构包括搅动板（15）、搅动电机（16）和搅动轴（17）。2.根据权利要求1所述的一种乳鸽加工用熬卤锅，其特征在于：所述熬卤锅本体（7）的外部固定连接有限位套（9），所述底座（1）固定连接有限位块（8），所述限位套（9）活动套接在限位块（8）的外部，且限位块（8）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文，余永林，
申请(专利权)人：喀什新投鸽业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：