一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及凤爪加工技术领域，尤其涉及一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅。其技术方案包括：固定块、炒锅本体与底座，第三电机的一端活动安装有活动杆，且活动杆一侧的炒锅本体外围活动安装有密封盖，固定板另一侧的底座顶部固定安装有液压杆，固定块的内部固定安装有存储箱，存储箱的底部固定安装有计量阀。本实用新型专利技术通过各种结构的组合使得本装置可避免装置运行时食材或调料出现飞溅掉落的情况，造成对食材的浪费且难以处理，同时可不影响使用人员对烹饪状况进行观察，并且可自动定时定量加入调料的功能，节省了人力与时间，同时避免调料加入过多影响食材的味道，从而提升了装置的实用性。了装置的实用性。了装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅


[0001]本技术涉及凤爪加工
，尤其涉及一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅。

技术介绍

[0002]凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等，是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，在对老汤凤爪进行加工时，需要利用到行星炒锅来对凤爪进行烹饪，使得调料与凤爪充分混合和吸收。
[0003]经检索，专利公告号为CN213127979U公开一种行星搅拌炒锅，涉及餐厨用具的领域，其包括机架、锅体、行星搅拌装置、转臂装置和倾锅装置，锅体安装在机架上，行星搅拌装置包括行星齿轮箱和搅拌器。
[0004]现有的老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅存在的缺陷是：
[0005]1、现有的老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅，不具有防飞溅结构，使用人员在烹饪食材时易出现食材和调料飞溅的情况，易造成对食材的浪费，并且飞溅的食材和调料难以处理；
[0006]2、现有的老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅，不具有自动定时定量加入调料的功能，烹饪中途加入调料时，需要使用人员手动加入，较为耗费时间与人力，并且无法精准控制调料加入量，为此我们提出一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅来解决现有的问题。

技术实现思路

[0007]本技术的目的是针对
技术介绍
中存在的问题，提出一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅。
[0008]本技术的技术方案：一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅，包括固定块、炒锅本体与底座，所述底座顶部的两端固定安装有固定板，所述固定板的表面固定安装有第一电机，所述固定板之间活动安装有炒锅本体，所述炒锅本体表面的第一电机一端活动安装有固定箱，且固定箱的内部固定安装有第三电机，所述第三电机的一端活动安装有活动杆，且活动杆一侧的炒锅本体外围活动安装有密封盖，所述固定板另一侧的底座顶部固定安装有液压杆，所述液压杆的顶部固定安装有固定块，所述固定块的内部固定安装有存储箱，所述存储箱的底部固定安装有计量阀。
[0009]通过控制器控制第三电机启动，通过第三电机带动活动杆推动密封盖旋转至炒锅本体的顶部，实现对炒锅本体进行密封，通过第一电机带动固定箱与炒锅本体进行旋转，以便使用人员取出食材，通过控制液压杆与推动固定块与搅拌轴上升，实现调节搅拌轴的高度，当到达使用人员设定的加入时间时，通过控制器自动控制计量阀打开，使调料通过导料管导入炒锅本体的内部，实现自动计时计量加入调料，通过计量阀对导入炒锅内部的调料进行计量，当到达使用人员设定的加入量时，通过控制器自动控制计量阀关闭。
[0010]优选的，所述固定块的底部固定安装有固定杆，存储箱之间的固定块内部固定安装有第二电机，第二电机底部的固定杆内部活动安装有搅拌轴，计量阀底部的固定杆两侧固定安装有导料管。通过启动第二电机带动搅拌轴转动，通过搅拌轴翻动炒锅本体内部的食材翻动，使调料与凤爪充分混合。
[0011]优选的，所述底座两端的表面固定安装有连接件，且连接件两端的表面固定安装有吊环。使用人员通过将外部吊起结构与吊环进行连接，即可实现对装置进行吊起移动，通过连接件将吊环与底座进行固定。
[0012]优选的，所述固定块的表面活动安装有维护门，且维护门与固定块之间活动安装有螺栓。使用人员通过将螺栓拧下，并取下维护门即可对第二电机进行维护，通过螺栓将维护门与固定块进行固定。
[0013]优选的，所述存储箱的顶部固定安装有进料管，且进料管的顶部固定安装有法兰。使用人员通过将外部调料导入结构与法兰进行连接，实现将调料通过进料管导入存储箱的内部。
[0014]优选的，所述液压杆另一端的底座顶部固定安装有连接板，且连接板的表面固定安装有控制器。使用人员通过控制器对装置进行控制，通过连接板将控制器与底座进行连接固定。
[0015]优选的，所述底座的底部设置有防滑块，且防滑块采用硅橡胶材质制成。通过防滑块增加了底座与地面之间的摩擦力，从而增加了装置的稳定性。
[0016]与现有技术相比，本技术具有如下有益的技术效果：
[0017]本技术通过在活动杆一侧的炒锅本体外围活动安装有密封盖，通过控制器控制第三电机启动，通过第三电机带动活动杆推动密封盖旋转至炒锅本体的顶部，实现对炒锅本体进行密封，密封盖采用耐高温玻璃材质制成，可避免装置运行时食材或调料出现飞溅掉落的情况，造成对食材的浪费且难以处理，同时可不影响使用人员对烹饪状况进行观察，提升了装置的实用性。
[0018]本技术通过在固定块的内部固定安装有存储箱，使用人员可通过将需要中途加入的调料导入存储箱的内部进行储存，当到达使用人员设定的加入时间时，通过控制器自动控制计量阀打开，使调料通过导料管导入炒锅本体的内部，实现自动计时计量加入调料，当调料加入量到达使用人员设定的加入量时，通过控制器自动控制计量阀关闭，无需使用人员手动加入调料，节省了人力与时间，同时可实现精准控制调料加入量，避免调料加入过多影响食材的味道，从而提升了装置的实用性。
附图说明
[0019]图1为本技术的立体图；
[0020]图2为本技术的主视图；
[0021]图3为本技术的内部结构示意图；
[0022]图4为本技术的炒锅本体与搅拌轴局部结构示意图。
[0023]附图标记：1、固定块；101、维护门；2、导料管；3、固定杆；4、搅拌轴；5、第一电机；6、炒锅本体；7、密封盖；8、固定板；9、吊环；901、连接件；10、底座；1001、防滑块；11、连接板；12、控制器；13、液压杆；14、进料管；1401、法兰；15、存储箱；16、计量阀；17、第二电机；18、固
定箱；19、第三电机；20、活动杆。
具体实施方式
[0024]下文结合附图和具体实施例对本技术的技术方案做进一步说明。
[0025]实施例一
[0026]如图1、3和4所示，本技术提出的一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅，包括固定块1、炒锅本体6与底座10，底座10顶部的两端固定安装有固定板8，固定板8的表面固定安装有第一电机5，固定板8之间活动安装有炒锅本体6，炒锅本体6表面的第一电机5一端活动安装有固定箱18，且固定箱18的内部固定安装有第三电机19，第三电机19的一端活动安装有活动杆20，且活动杆20一侧的炒锅本体6外围活动安装有密封盖7，固定板8另一侧的底座10顶部固定安装有液压杆13，液压杆13的顶部固定安装有固定块1，固定块1的内部固定安装有存储箱15，存储箱15的底部固定安装有计量阀16，固定块1的底部固定安装有固定杆3，存储箱15之间的固定块1内部固定安装有第二电机17，第二电机17底部的固定杆3内部活动安装有搅拌轴4，计量阀16底部的固定杆3两侧固定安装有导料管2，底座10两端的表面固定安装有连接件901，且连接件901两端的表面固定安装有吊环9。
[0027]基于实施例1的老汤凤爪加工用防飞溅本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅，包括固定块(1)、炒锅本体(6)与底座(10)，其特征在于：所述底座(10)顶部的两端固定安装有固定板(8)，所述固定板(8)的表面固定安装有第一电机(5)，所述固定板(8)之间活动安装有炒锅本体(6)，所述炒锅本体(6)表面的第一电机(5)一端活动安装有固定箱(18)，且固定箱(18)的内部固定安装有第三电机(19)，所述第三电机(19)的一端活动安装有活动杆(20)，且活动杆(20)一侧的炒锅本体(6)外围活动安装有密封盖(7)，所述固定板(8)另一侧的底座(10)顶部固定安装有液压杆(13)，所述液压杆(13)的顶部固定安装有固定块(1)，所述固定块(1)的内部固定安装有存储箱(15)，所述存储箱(15)的底部固定安装有计量阀(16)。2.根据权利要求1所述的一种老汤凤爪加工用防飞溅的行星炒锅，其特征在于：所述固定块(1)的底部固定安装有固定杆(3)，存储箱(15)之间的固定块(1)内部固定安装有第二电机(17)，第二电机(17)底部的固定杆(3)内部活动安装有搅拌轴(4)，计量...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵遵帅，马建，王云峰，
申请(专利权)人：禹城友膳坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：