一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备，属于卤制食品制作领域，包括设备箱体，所述设备箱体内腔的底部固定安装有加热板，所述设备箱体的外部固定安装有电动推杆，所述电动推杆的顶部固定连接有安装板，所述安装板的顶部固定安装有顶盖，所述顶盖的内部设置有搅拌机构，所述顶盖的内部固定套接有进水管，所述进水管的外部固定安装有阀门，所述设备箱体的一侧固定套接有连接管，所述连接管的一端固定连接有过滤网；通过设置杀菌箱、杀菌灯、防护罩和出料管，可以在食品制作设备的使用过程中，将排出的卤水进行杀菌，避免了因卤汁的内部容易滋生细菌，而导致卤汁的质量不佳的问题，从而保证了卤水的质量。从而保证了卤水的质量。从而保证了卤水的质量。

A marinated food making equipment for evenly marinated pigeons

【技术实现步骤摘要】
一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备


[0001]本技术属于卤制食品制作
，具体涉及一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备。

技术介绍

[0002]以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品"热做冷吃"，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香，在均匀卤乳鸽的卤制过程中需要用到卤制食品制作设备，然而现有的大多数乳鸽的卤制食品制作设备在使用过程中，因卤汁的内部容易滋生细菌，导致卤汁的质量不佳，同时常见的制作设备操作十分复杂，使得十分费时费力，为此我们提出一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备，包括设备箱体，所述设备箱体内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备，包括设备箱体（1），其特征在于：所述设备箱体（1）内腔的底部固定安装有加热板（2），所述设备箱体（1）的外部固定安装有电动推杆（7），所述电动推杆（7）的顶部固定连接有安装板（8），所述安装板（8）的顶部固定安装有顶盖（9），所述顶盖（9）的内部设置有搅拌机构，所述顶盖（9）的内部固定套接有进水管（11），所述进水管（11）的外部固定安装有阀门，所述设备箱体（1）的一侧固定套接有连接管（16），所述连接管（16）的一端固定连接有过滤网（15），所述连接管（16）的外部固定安装有阀门，所述设备箱体（1）的一侧固定安装有杀菌箱（17）。2.根据权利要求1所述的一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备，其特征在于：所述设备箱体（1）和顶盖（9）的内部均铺设有保温层（3），所述保温层（3）的材质为玻璃纤维。3.根据权利要求1所述的一种均匀卤乳鸽的卤制食品制作设备，其特征在于：所述电动推杆（7）的数量为两根，且两根电动推杆（7）对称部分在设备箱体（1）的外部，两根所述电动推杆（7）的顶部均与顶盖（9）的通过螺栓固定安装，所述顶盖（9）的底部与设备...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文，余永林，
申请(专利权)人：喀什新投鸽业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：