一种酸鱼紫外线处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种酸鱼紫外线处理装置，包括辅料加工仓和推板，所述推板活动地设于所述辅料加工仓设置的通槽内，所述推板上设有用于放置辅料的载料盒；所述辅料加工仓内设有搅拌装置，所述搅拌装置伸入载料盒内，用于对载料盒内辅料的搅拌；所述辅料加工仓内且位于所述推板下方的位置设有加热装置，用于对载料盒的加热；所述辅料加工仓内壁两侧分别设有导轨，两所述导轨之间设有横梁，所述横梁的两端通过设置的滑块与所述导轨滑配连接；所述滑块上设有锁紧件；所述横梁上设有紫外灯。本实用新型专利技术能够提高对辅料炒制的效率，并可调节紫外灯的位置，保证紫外灯对炒制中辅料的照射效果，提高辅料炒制的品质。提高辅料炒制的品质。提高辅料炒制的品质。

An ultraviolet treatment device for sour fish

【技术实现步骤摘要】
一种酸鱼紫外线处理装置


[0001]本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种酸鱼紫外线处理装置。

技术介绍

[0002]我国传统酸鱼不仅具有风味独特、酸香浓郁、鱼腥味低、回味醇厚、贮藏期长的产品特点，还能软化鱼体骨刺，带骨即食，是一种颇受消费者喜好，具有巨大开发潜力的优质发酵鱼制品。酸鱼的产品特性受原料、配辅料及发酵工艺条件等因素影响较大，但是传统对于酸鱼辅料炒制的效率低，辅料在炒制时需要用紫外线进行照射，而紫外灯不能均匀的照射在辅料，影响辅料炒制的品质。

技术实现思路

[0003]本技术的主要目的是旨在一定程度上解决上述存在的技术问题，提出一种酸鱼紫外线处理装置，能够提高对辅料炒制的效率，并可调节紫外灯的位置，保证紫外灯对炒制中辅料的照射效果，提高辅料炒制的品质。
[0004]本技术所要解决的上述问题通过以下技术方案以实现：
[0005]提出了一种酸鱼紫外线处理装置，包括辅料加工仓和推板，所述推板活动地设于所述辅料加工仓设置的通槽内，所述推板上设有用于放置辅料的载料盒，所述载料盒随所述推板可抽出或推入所述辅料加工仓；所述辅料加工仓内设有搅拌装置，所述搅拌装置伸入载料盒内，用于对载料盒内辅料的搅拌；所述辅料加工仓内且位于所述推板下方的位置设有加热装置，用于对载料盒的加热；所述辅料加工仓内壁两侧分别设有导轨，两所述导轨之间设有横梁，所述横梁的两端通过设置的滑块与所述导轨滑配连接；所述滑块上设有锁紧件，以固定横梁的位置；所述横梁上设有紫外灯，用于对载料盒内辅料的照射。
[0006]优选的，所述横梁上设有灯座，所述灯座内凹形成用于放置所述紫外灯的容纳腔，所述灯座位于所述紫外灯发光区的位置设有透光槽。
[0007]优选的，所述灯座内设有若干顶杆，所述顶杆伸入容纳腔的部位抵住所述紫外灯。
[0008]优选的，所述紫外灯三分之一的部位露在所述灯座的外侧。
[0009]优选的，所述紫外灯频率为370
‑
390nm。
[0010]优选的，所述搅拌装置包括搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌轴的一端与所述辅料加工仓内设置的电机传动连接，所述搅拌轴的另一端置于所述载料盒的上方；所述搅拌叶可拆卸的设于所述搅拌轴上，并伸入至载料盒内。
[0011]优选的，所述辅料加工仓正对所述搅拌装置的位置设有敞口，并在所述敞口处设有仓门，以便于辅料加工时搅拌叶的装配。
[0012]优选的，所述推板位于所述载料盒边沿四周的位置向上延伸设有限位凸起。
[0013]本申请提供的上述技术方案与现有技术相比具有如下优点：
[0014]将需要炒制的不同重量的辅料投入到载料盒中，再将载料盒放置在推板上，随推板推入辅料加工仓中，由辅料加工仓中的搅拌装置对载料盒中的辅料进行搅拌炒制，提高
对辅料炒制的效率，同时辅料加工仓内设置的加热装置对载料盒进行加热，保证搅拌炒制时辅料所需的炒制温度，并且辅料加工仓内滑配安装有横梁，紫外灯安装在横梁上，使紫外灯可以随横梁上下移动，调节紫外灯光照到搅拌辅料上的位置，使辅料在搅拌的同时受到紫外照射，从而保证紫外灯对辅料的照射效果，提高辅料炒制的品质。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
[0016]图1为本技术酸鱼紫外线处理装置的结构图；
[0017]图2为本技术酸鱼紫外线处理装置的结构图；
[0018]图3为本技术酸鱼紫外线处理装置的结构图。
[0019]附图标号说明：
[0020]1‑
辅料加工仓；2
‑
推板；3
‑
载料盒；4
‑
搅拌装置；401
‑
搅拌轴；402
‑
搅拌叶；403
‑
电机；5
‑
加热装置；6
‑
导轨；7
‑
横梁；8
‑
滑块；9
‑
锁紧件；10
‑
紫外灯；11
‑
灯座；12
‑
顶杆；13
‑
仓门；14
‑
限位凸起。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]需要说明，若本技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0023]另外，若本技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，若全文中出现的“和/或”或者“及/或”，其含义包括三个并列的方案，以“A和/或B”为例，包括A方案、或B方案、或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。
[0024]如图1
‑
3所示，在本技术提出了一种酸鱼紫外线处理装置，包括辅料加工仓1和推板2，所述推板2活动地设于所述辅料加工仓1设置的通槽内，所述推板2上设有用于放置辅料的载料盒3，所述载料盒3随所述推板2可抽出或推入所述辅料加工仓1；所述辅料加工仓1内设有搅拌装置4，所述搅拌装置4伸入载料盒3内，用于对载料盒3内辅料的搅拌；所述辅料加工仓1内且位于所述推板2下方的位置设有加热装置5，加热装置5采用热管的方
式，用于对载料盒3的加热；所述辅料加工仓1内壁两侧分别设有导轨6，两所述导轨6之间设有横梁7，所述横梁7的两端通过设置的滑块8与所述导轨6滑配连接；所述滑块8上设有锁紧件9，拧紧锁紧件9，使锁紧件9抵住导轨6，以固定横梁7的位置；所述横梁7上设有紫外灯10，用于对载料盒3内辅料的照射；其中，所述紫外灯10频率为380nm，在该频率下在搅拌的同时紫外照射5
‑
10min，暂停15
‑
20min，重复操作3
‑
5次。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酸鱼紫外线处理装置，其特征在于，包括辅料加工仓和推板，所述推板活动地设于所述辅料加工仓设置的通槽内，所述推板上设有用于放置辅料的载料盒，所述载料盒随所述推板可抽出或推入所述辅料加工仓；所述辅料加工仓内设有搅拌装置，所述搅拌装置伸入载料盒内，用于对载料盒内辅料的搅拌；所述辅料加工仓内且位于所述推板下方的位置设有加热装置，用于对载料盒的加热；所述辅料加工仓内壁两侧分别设有导轨，两所述导轨之间设有横梁，所述横梁的两端通过设置的滑块与所述导轨滑配连接；所述滑块上设有锁紧件，以固定横梁的位置；所述横梁上设有紫外灯，用于对载料盒内辅料的照射。2.根据权利要求1所述的酸鱼紫外线处理装置，其特征在于，所述横梁上设有灯座，所述灯座内凹形成用于放置所述紫外灯的容纳腔，所述灯座位于所述紫外灯发光区的位置设有透光槽。3.根据权利要求2所述的酸鱼紫外线处理装置，其特征在于，所述灯座内设有若干...

【专利技术属性】
技术研发人员：周先文，胡亚洲，彭英海，王晓清，白洪清，
申请(专利权)人：湘西土家族苗族自治州畜牧水产事务中心，
类型：新型
国别省市：