空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种空气炸锅，包括：烹饪腔体；分隔盘，安装在烹饪腔体内，将烹饪腔体内部沿上下方向分隔成烹饪腔和进风腔，分隔盘上分布有多个连通烹饪腔和进风腔的风孔；加热模块，用于加热烹饪腔体，加热模块包括加热腔和设在加热腔内的加热装置，加热腔与进风腔之间设有进风通道，烹饪腔与加热腔之间设置有回风通道；风机组件，设置在回风通道内或设置在加热腔内；烹饪腔体的内底壁上设置有扰流筋。该种结构，加热后的空气进入到进风腔内后，会先经过扰流筋，从而有部分热风会被阻挡回来对扰流筋下面区域进行烘烤，这样便可避免空气由于惯性而直接冲击到进风方向的另一侧，这样就确保了空气炸锅对食材加热的均匀性，提高了烹饪效果。饪效果。饪效果。

Air fryer

【技术实现步骤摘要】
空气炸锅


[0001]本技术涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种空气炸锅。

技术介绍

[0002]现有空气炸锅，由于烹饪腔体都是单侧进风，而进入到烹饪腔体内的空气会因为惯性而在第一时间冲击到烹饪腔体的非进风侧，这样就会导致热空气会集中在非进风侧，使得空炸的食材整体均匀性差，口感也不佳。
[0003]因此，如何提出一种能够对食材进行均匀加热的空气炸锅成为目前亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0005]因此，本技术的一个目的在于提供了一种空气炸锅。
[0006]为实现上述目的，本技术提供了一种空气炸锅，包括：烹饪腔体；分隔盘，安装在烹饪腔体内，并将烹饪腔体内部沿上下方向分隔成烹饪腔和进风腔，分隔盘上分布有多个连通烹饪腔和进风腔的风孔；加热模块，烹饪腔体对应烹饪腔体设置，用于加热烹饪腔体，加热模块包括加热腔和设置在加热腔内的加热装置，加热腔与进风腔之间设置有进风通道，烹饪腔与加热腔之间设置有回风通道；风机组件，设置在回风通道内或设置在加热腔内；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：烹饪腔体；分隔盘，安装在所述烹饪腔体内，并将所述烹饪腔体内部沿上下方向分隔成烹饪腔和进风腔，所述分隔盘上分布有多个连通所述烹饪腔和所述进风腔的风孔；加热模块，对应所述烹饪腔体设置，用于加热所述烹饪腔体，所述加热模块包括加热腔和设置在所述加热腔内的加热装置，所述加热腔与所述进风腔之间设置有进风通道，所述烹饪腔与所述加热腔之间设置有回风通道；风机组件，设置在所述回风通道内或设置在所述加热腔内；其中，所述分隔盘和所述加热装置之间设置有扰流筋。2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述扰流筋设置在所述烹饪腔体的外底壁上，或所述扰流筋设置在分隔盘的外底壁上。3.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述扰流筋设置在所述烹饪腔体的内底壁上。4.根据权利要求3所述的空气炸锅，其特征在于，所述扰流筋与所述分隔盘之间设置有间隙；和/或所述扰流筋与所述烹饪腔体的进风方向呈预设角度设置，所述预设角度大于70
°
小于等于120
°
；和/或所述扰流筋为长条形筋；和/或所述扰流筋上设置有向所述进风通道的方向突起的凸起部。5.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述分隔盘为烤盘，或所述分隔盘为匀热盘，所述匀热盘上分布有多个连通所述烹饪腔和所述进风腔的风...

【专利技术属性】
技术研发人员：王天水，张建华，杨保民，曹江雄，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：