一种全自动豆制品加工装置以及豆制品加工方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种全自动豆制品加工装置以及豆制品加工方法，其中全自动豆制品加工装置，包括熟化传输机构和面皮烘烤输送机构，所述豆制品为干豆皮或腐竹；所述熟化传输机构包括导热输送带和贴合于导热输送带内侧的加热板，在该导热输送带的输入端设置有豆制品原料添加口；所述面皮烘烤输送机构包括烘烤箱和网状输送带，所述网状输送带位于所述烘烤箱内，并与所述导热输送带配合。所述加工方法是基于该加工装置，将面皮熟化和烘烤集中于一个设备加工，操作更加简洁，效率更高。本发明专利技术能够快速高效、高质量的完成干豆皮或腐竹的加工，相对于传统的设备和方法，成本更低，质量更稳定。质量更稳定。质量更稳定。

A fully automatic bean product processing device and a bean product processing method

【技术实现步骤摘要】
一种全自动豆制品加工装置以及豆制品加工方法


[0001]本专利技术涉及豆制品加工领域，具体讲是一种全自动豆制品加工装置以及豆制品加工方法。

技术介绍

[0002]豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品；大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品；而豆制品也深受人们的喜爱。
[0003]而干豆皮和腐竹也是豆制品，这两个豆制品的制作工艺基本相同，传统的工艺是将豆浆进行加热熟化，再将熟化的半成品放置于烘烤箱中进行烘烤，通过烘烤制成成品；但是在传统的设备中，熟化和烘烤是在不同的设备中进行，并且熟化和烘烤基本属于静态，带熟化或烘烤完成后，工作人员再搬运；传统的干豆皮或腐竹生产设备需要多个相同的设备做相同事情，需要大量的工作人员操作，这样的设备组合，不方便自动化控制，并且工作人员劳动强度大，成本高，效率低，质量也不稳定。

技术实现思路

[0004]因此，为了解决上述不足，本专利技术在此提供一种设计合理，结构巧妙，能够快速将豆浆加工为干豆皮或腐竹的全自动豆制品加工装置和方法；能够快速高效、高质量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种全自动豆制品加工装置，其特征在于：包括熟化传输机构和面皮烘烤输送机构，所述熟化传输机构用于将豆制品原料熟化为半成品并输送到下一工序，并包括导热输送带（2）和贴合于导热输送带内侧的加热板，在该导热输送带（2）的输入端设置有豆制品原料添加口（7）；所述面皮烘烤输送机构用于连续输送从熟化传输机构输送的半成品，并对半成品烘烤形成成品，再对成品连续输出，该面皮烘烤输送机构包括烘烤箱（1）和网状输送带（3），所述网状输送带（3）位于所述烘烤箱（1）内，并与所述导热输送带配合。2.根据权利要求1所述一种全自动豆制品加工装置，其特征在于：所述面皮烘烤输送机构位于熟化传输机构的上方或下方。3.根据权利要求1所述一种全自动豆制品加工装置，其特征在于：所述加热板包括数个单独控热的单元板（6），数个所述单元板（6）延导热输送带（2）输送方向均匀排布。4.根据权利要求3所述一种全自动豆制品加工装置，其特征在于：所述单元板（6）采用液体介质加热，并在内部开设有让液体介质循环流动的流道。5.根据权利要求4所述一种全自动豆制品加工装置，其特征在于：所述单元板（6）开设有与流道匹配的进口（61）和出口（62），该进口和出口分别通过管道连接于液体介质温控器（63...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙海生，方老六，
申请(专利权)人：四川六月天食品有限公司，
类型：发明
国别省市：