一株副干酪乳杆菌及其在缓解皮肤损伤中的应用制造技术

本发明专利技术涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体提供了一株新型的副干酪乳杆菌及其应用。所述副干酪乳杆菌分离自健康婴儿的粪便，已于2021年5月24日保藏于中国武汉大学的中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO：M2021587。该菌株耐酸能力和抗氧化能力很强，且能有效缓解多种因素造成的皮肤损伤，效果显著。著。

A strain of Lactobacillus paracasei and its application in relieving skin injury

【技术实现步骤摘要】
一株副干酪乳杆菌及其在缓解皮肤损伤中的应用


[0001]本专利技术涉及功能微生物筛选与应用
，具体涉及一种副干酪乳杆菌，特别是一种对皮肤损伤具有保护作用的副干酪乳杆菌及其应用。

技术介绍

[0002]益生菌通常指的是对人类和动物具有有益作用的微生物。常见的益生菌主要有各类乳杆菌，以及双歧杆菌和某些肠球菌等。这些益生菌可以单独或组合地添加到食物中以发挥功效。益生菌最常见的功效与宿主的肠道有关，包括预防抗生素相关的腹泻，肠易激综合症以及炎症性肠病的治疗。
[0003]人类皮肤拥有细菌、真菌、病毒、螨虫和古细菌等多种生态系统。人类皮肤上的微生物大约有104‑
109个/cm2，根据其定殖时间可以分为常驻菌群与暂驻菌群。暂驻菌群是皮肤与不同日常接触物接触时，由物体表面传递到皮肤表面，其在皮肤表面短暂停留，所造成的影响也相对较小。而常驻菌群也可以视作皮肤的核心菌群，其长期定殖于个体皮肤，已完全适应皮肤环境，并对皮肤环境产生专性依赖，这类菌群对皮肤的影响较为直接。皮肤微生物菌群和表皮细胞之间存在复杂的相互作用网络。这些不同的微生物菌群创造其特定的生态位，并可以帮助预防或导致疾病。例如，一些细菌物种(如金黄色葡萄球菌)通过将皮脂脂质水解成毒性脂肪酸来限制其他细菌的生长，从而导致机会性皮肤感染的症状更为突出。同样，皮肤微生物菌群的大规模改变与特应性皮炎(Atopic dermatitis，AD)、银屑病、牛皮癣、红斑痤疮和痤疮等几种非传染性疾病有关。
[0004]皮肤屏障功能异常、抗微生物肽含量降低和异常免疫应答决定了皮肤微生物群的改变，也是影响皮肤健康的主要因素。益生菌正是通过对抗这些变化来维持皮肤正常状态，促进皮肤健康。例如，WANG等将痤疮患者鼻部皮肤微生物与痤疮丙酸杆菌共同培养后发现痤疮丙酸杆菌生长被抑制，通过菌株鉴定后确认是表皮葡萄球菌抑制了痤疮丙酸杆菌。结果表明，表皮葡萄球菌作为一种益生菌，可以通过厌氧发酵甘油来产生琥珀酸，降低细胞内环境的pH，从而控制痤疮丙酸杆菌的过度生长。
[0005]另有研究表明，益生菌及其代谢产物可能会从调节皮肤pH、减少自由基的产生方面改善皮肤老化。健康的皮肤pH在4.2
‑
5.6左右，微酸的环境有助于预防病原菌定植，保持皮肤表面常驻菌群稳定状态。然而，随着年龄增长，皮肤的pH显著升高，从而导致皮肤正常菌群被破坏。益生菌代谢能够产生酸性物质，降低周围环境的pH，如乳杆菌在发酵过程中产生的游离脂肪酸(Free fatty acid，FFA)和共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid，CLA)等。因此，使用益生菌可能会使皮肤恢复正常的pH，从而对抗皮肤老化。人体的正常代谢会产生自由基，但与此同时，许多外界因素如紫外线等会使其产量大大提高。研究表明，自由基的产生与衰老有着密切的联系，其中活性氧簇(Reactive oxygen species，ROS)占主导作用。衰老是由于有氧代谢产生的过量ROS引起的。ROS能够引起脂质，蛋白质和DNA的损伤，并影响细胞的衰老。此外，自由基还会损伤真皮的结缔组织成分，特别是胶原蛋白，并且通过细胞
‑
基质的相互作用来影响细胞生理行为。益生菌如凝结芽孢杆菌已被证明能够产生
不同种类的胞外生物活性分子，包括释放胞外多聚物(Extracellular Polymeric Substance，EPS)等，从而产生抗氧化作用。近日研究表明，微生物EPS具有显著的抗氧化和清除自由基的活性。因此，益生菌可通过恢复自由基清除剂与自由基产生之间的平衡来减缓皮肤老化。
[0006]随着目前环境污染日益严重，加上人体自身的变化，人体的皮肤健康时常受到威胁。来自外界的损伤，如紫外线、大气污染物、创伤等，以及体内内分泌变化、皮肤菌群失调等都会使皮肤受到损伤，而及时补充益生菌能够有效地缓解皮肤疾病，帮助皮肤维持正常功能。益生菌在皮肤健康方面的应用目前已在动物模型中得到证实，基于目前的研究，益生菌在皮肤衰老、痤疮、特异性皮炎、牛皮癣等皮肤疾病方面都有较好的功效。因此，开发出应用于皮肤健康领域的益生菌具有重要的现实意义。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是提供一株新型副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)及其应用。所述副干酪乳杆菌分离自健康婴儿的粪便，耐酸能力和抗氧化能力很强，且能有效缓解多种因素造成的皮肤损伤，效果显著。
[0008]本专利技术涉及一株副干酪乳杆菌，命名为副干酪乳杆菌VHProbi E12(Lactobacillus paracasei VHProbi E12)，已于2021年5月24日保藏于中国武汉大学的中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO：M2021587。
[0009]本专利技术一方面提供了副干酪乳杆菌VHProbi E12在制备用于预防或缓解皮肤损伤的制品中的应用。
[0010]所述的制品为化妆品或药品。
[0011]本专利技术还提供了一种具有防晒或抗衰老功效的化妆品，包含副干酪乳杆菌VHProbi E12和/或副干酪乳杆菌VHProbi E12的发酵产物。
[0012]本专利技术还提供了一种用于缓解皮肤损伤的药品，包含副干酪乳杆菌VHProbi E12和/或副干酪乳杆菌VHProbi E12的发酵产物。
[0013]本专利技术提供的副干酪乳杆菌VHProbi E12耐酸性强；不产生溶血素，不溶解血细胞，对红霉素、四环素等常见的抗生素敏感，具有良好的生物安全性；能够耐受较高的盐度，最大耐受盐浓度为5％。
[0014]本专利技术提供的副干酪乳杆菌VHProbi E12具有较强的抗氧化能力，能有效清除DPPH自由基，清除率达到34.44％，显著高于对照菌副干酪乳杆菌IMC
‑
4菌株。
[0015]本专利技术提供的副干酪乳杆菌VHProbi E12能有效促进皮肤细胞增殖。
[0016]本专利技术提供的副干酪乳杆菌VHProbi E12能大幅降低金黄色葡萄球菌侵染造成的细胞损伤，对细胞提供有力保护。被金黄色葡萄球菌侵染的对照组细胞死亡率高达55.7％，而同时加入副干酪乳杆菌VHProbi E12热灭活菌体的益生菌处理组细胞的死亡率下降至37.0％(P<0.005)，效果显著。
[0017]本专利技术提供的副干酪乳杆菌VHProbi E12能有效降低紫外线UVB照射造成的皮肤细胞损伤。与对照组相比，UVB损伤组细胞的活力大幅下降，仅为49.1％，而经副干酪乳杆菌VHProbi E12灭活菌体预处理的益生菌处理组细胞活力高达72.6％(P<0.05)。
[0018]本专利技术提供的副干酪乳杆菌VHProbi E12能有效降低过氧化氢氧化造成的细胞损
伤。与对照组相比，过氧化氢损伤组细胞的活力大幅降至49.8％；而经过副干酪乳杆菌VHProbi E12灭活菌体预处理的益生菌处理组细胞活力达到59.4％，提高明显(P<0.005)。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种副干酪乳杆菌，其特征在于，所述副干酪乳杆菌的保藏号为CCTCC NO：M2021587。2.权利要求1所述的副干酪乳杆菌在制备用于预防或缓解皮肤损伤的制品中的应用。3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述的制品为化妆品。4.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述的制品为药品...

【专利技术属性】
技术研发人员：段治，吴松洁，崔洪昌，张景燕，郭超群，李凯玲，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：