一种海鲜菇培养快速走菌新方法技术

本发明专利技术公开的属于海鲜菇培养技术领域，具体为一种海鲜菇培养快速走菌新方法，该海鲜菇培养快速走菌的步骤如下：步骤一：制备栽培料；步骤二：将发酵完成的栽培料倒入栽培袋中，加入菌种，然后再倒入栽培料，再加入菌种，按此方法加入4

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜菇培养快速走菌新方法


[0001]本专利技术涉及海鲜菇培养
，具体为一种海鲜菇培养快速走菌新方法。

技术介绍

[0002]海鲜菇一般指蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
[0003]海鲜菇走菌的方法有先在菌种层上分化出菇的习性，由塑料瓶盖里侧凹下的部分将菌种压成馒头形，并将周围的菌种也由盖子里侧轻压一下，现有的技术中，菌丝培养是不断增加营养菌丝生物量的过程，在工厂化高效栽培中，接种35～40天之内菌丝就完全长满菌瓶，但真姬菇菌丝发满菌瓶后仍需继续培养40～50天，即完成生理成熟(后熟)。后熟期间，培养基的含水量上升也变得很缓慢，菌种部分容易干掉，所以室内空气湿度要维持在70％以上，在此情况下，需要人工不断进行室内空气的湿度调节，且在走菌后仍然需要培养40
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45天，造成后熟时间增加，不利于海鲜菇的生产和销售。

技术实现思路

[0004]本部分的目的在于概述本专利技术的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围。
[0005]鉴于上述和/或现有海鲜菇走菌中存在的问题，提出了本专利技术。
[0006]因此，本专利技术的目的是提供一种海鲜菇培养快速走菌新方法，能够提高海鲜菇的走菌效率，方便海鲜菇的后续生长、生产和销售。
[0007]为解决上述技术问题，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了如下技术方案：
[0008]一种海鲜菇培养快速走菌新方法，该海鲜菇培养快速走菌的步骤如下：
[0009]步骤一：制备栽培料，将稻草粉、麸皮、石膏粉、石灰、木屑、玉米粉和碳酸钙混合，加入定量的水搅拌均匀，堆置发酵；
[0010]步骤二：将发酵完成的栽培料倒入栽培袋中，加入菌种，然后再倒入栽培料，再加入菌种，按此方法加入4
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5层菌种，扎紧袋口；
[0011]步骤三：将播种完成的栽培袋置于塑料大棚内，控制堆高1
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1.5米，栽培袋之间撒上石灰粉；
[0012]步骤四：播种完成后4
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6天在栽培袋上扎上多个通孔；
[0013]步骤五：保持大棚内环境温度在20
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30℃、环境湿度在60
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70％之间，等待30
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35天菌袋发满菌丝即可。
[0014]作为本专利技术所述的一种海鲜菇培养快速走菌新方法的一种优选方案，其中：所述步骤一中栽培料的制备原料配比具体如下：
[0015]60％的稻草粉、10％的麸皮、4％的石膏粉、4％的石灰、10％的木屑、10％的玉米粉、2％的碳酸钙和150％的水。
[0016]作为本专利技术所述的一种海鲜菇培养快速走菌新方法的一种优选方案，其中：所述步骤一中发酵的具体步骤如下：
[0017]步骤一：将稻草粉、麸皮、石膏粉、木屑和玉米粉按比例拌匀；
[0018]步骤二：将石灰、加入水中融化后倒入拌匀的混合料中；
[0019]步骤三：将拌匀的料建堆，宽度为1.3
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1.7米，高度为0.8
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1.2米，拍实；
[0020]步骤四：通过木棒在堆上隔45厘米的距离从上打孔到地面；
[0021]步骤五：建堆完成后，堆温度到65℃以上后保持6小时翻堆重建，以此往复4次即发酵完成。
[0022]作为本专利技术所述的一种海鲜菇培养快速走菌新方法的一种优选方案，其中：所述步骤二中菌种的厚度为1
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1.3厘米，菌种之间栽培料的厚度为5
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8厘米。
[0023]作为本专利技术所述的一种海鲜菇培养快速走菌新方法的一种优选方案，其中：所述步骤四中的打孔方法为将8
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12个钢针绑定在一起，在栽培袋上种植菌种的位置打孔一圈，每层菌种打上6
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8个孔，整个发菌期打3次即可。
[0024]与现有技术相比：现有技术中的海鲜菇发菌期至少要40天左右，且在发菌完成后还需要50天左右的时间完成生理成熟，本申请文件中，采用特殊的栽培料制备方法和原料配比，提高海鲜菇的发菌时间，同时减少生理成熟期，提高海鲜菇的生产效率，利于后期的处理和销售。
附图说明
[0025]为了更清楚地说明本专利技术实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本专利技术进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
[0026]图1为本专利技术一种海鲜菇培养快速走菌新方法的流程结构示意图。
具体实施方式
[0027]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。
[0028]在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似推广，因此本专利技术不受下面公开的具体实施方式的限制。
[0029]其次，本专利技术结合示意图进行详细描述，在详述本专利技术实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其在此不应限制本专利技术保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。
[0030]为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本专利技术的实施方式作进一步地详细描述。
[0031]实施例1
[0032]本专利技术提供一种海鲜菇培养快速走菌新方法，请参阅图1，该海鲜菇培养快速走菌的步骤如下：
[0033]步骤一：制备栽培料，将稻草粉、麸皮、石膏粉、石灰、木屑、玉米粉和碳酸钙混合，加入定量的水搅拌均匀，堆置发酵；
[0034]步骤二：将发酵完成的栽培料倒入栽培袋中，加入菌种，然后再倒入栽培料，再加入菌种，按此方法加入4
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5层菌种，扎紧袋口；
[0035]步骤三：将播种完成的栽培袋置于塑料大棚内，控制堆高1
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1.5米，栽培袋之间撒上石灰粉；
[0036]步骤四：播种完成后4
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6天在栽培袋上扎上多个通孔；
[0037]步骤五：保持大棚内环境温度在25℃、环境湿度在65％，等待30天菌袋发满菌丝即可。
[0038]请再次参阅图1，所述步骤一中栽培料的制备原料配比具体如下：
[0039]60％的稻草粉、10％的麸皮、4％的石膏粉、4％的石灰、10％的木屑、10％的玉米粉、2％的碳酸钙和150％的水。
[0040]请再次参阅图1，所述步骤一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海鲜菇培养快速走菌新方法，其特征在于：该海鲜菇培养快速走菌的步骤如下：步骤一：制备栽培料，将稻草粉、麸皮、石膏粉、石灰、木屑、玉米粉和碳酸钙混合，加入定量的水搅拌均匀，堆置发酵；步骤二：将发酵完成的栽培料倒入栽培袋中，加入菌种，然后再倒入栽培料，再加入菌种，按此方法加入4
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5层菌种，扎紧袋口；步骤三：将播种完成的栽培袋置于塑料大棚内，控制堆高1
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1.5米，栽培袋之间撒上石灰粉；步骤四：播种完成后4
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6天在栽培袋上扎上多个通孔；步骤五：保持大棚内环境温度在20
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30℃、环境湿度在60
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70％之间，等待30
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35天菌袋发满菌丝即可。2.根据权利要求1所述的一种海鲜菇培养快速走菌新方法，其特征在于：所述步骤一中栽培料的制备原料配比具体如下：60％的稻草粉、10％的麸皮、4％的石膏粉、4％的石灰、10％的木屑、10％的玉米粉、2％的碳酸钙和150％的水。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：刘沐奇，甘传龙，夏国勇，
申请(专利权)人：福建省建宁大川生物菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：