一种海鲜菇培养快速走菌新方法技术

本发明专利技术公开的属于海鲜菇培养技术领域，具体为一种海鲜菇培养快速走菌新方法，该海鲜菇培养快速走菌的步骤如下：步骤一：制备栽培料；步骤二：将发酵完成的栽培料倒入栽培袋中，加入菌种，然后再倒入栽培料，再加入菌种，按此方法加入4

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜菇培养快速走菌新方法


[0001]本专利技术涉及海鲜菇培养
，具体为一种海鲜菇培养快速走菌新方法。

技术介绍

[0002]海鲜菇一般指蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
[0003]海鲜菇走菌的方法有先在菌种层上分化出菇的习性，由塑料瓶盖里侧凹下的部分将菌种压成馒头形，并将周围的菌种也由盖子里侧轻压一下，现有的技术中，菌丝培养是不断增加营养菌丝生物量的过程，在工厂化高效栽培中，接种35～40天之内菌丝就完全长满菌瓶，但真姬菇菌丝发满菌瓶后仍需继续培养40～50天，即完成生理成熟(后熟)。后熟期间，培养基的含水量上升也变得很缓慢，菌种部分容易干掉，所以室内空气湿度要维持在70％以上，在此情况下，需要人工不断进行室内空气的湿度调节，且在走菌后仍然需要培养40
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45天，造成后熟时间增加，不利于海鲜菇的生产和销售。

技术实现思路

[0004]本部分的目本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海鲜菇培养快速走菌新方法，其特征在于：该海鲜菇培养快速走菌的步骤如下：步骤一：制备栽培料，将稻草粉、麸皮、石膏粉、石灰、木屑、玉米粉和碳酸钙混合，加入定量的水搅拌均匀，堆置发酵；步骤二：将发酵完成的栽培料倒入栽培袋中，加入菌种，然后再倒入栽培料，再加入菌种，按此方法加入4
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5层菌种，扎紧袋口；步骤三：将播种完成的栽培袋置于塑料大棚内，控制堆高1
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1.5米，栽培袋之间撒上石灰粉；步骤四：播种完成后4
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6天在栽培袋上扎上多个通孔；步骤五：保持大棚内环境温度在20
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30℃、环境湿度在60
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70％之间，等待30
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35天菌袋发满菌丝即可。2.根据权利要求1所述的一种海鲜菇培养快速走菌新方法，其特征在于：所述步骤一中栽培料的制备原料配比具体如下：60％的稻草粉、10％的麸皮、4％的石膏粉、4％的石灰、10％的木屑、10％的玉米粉、2％的碳酸钙和150％的水。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：刘沐奇，甘传龙，夏国勇，
申请(专利权)人：福建省建宁大川生物菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：