一种啤酒发酵反应器制造技术

本申请实施例涉及一种啤酒发酵反应器，包括反应罐、设在反应罐的顶面上并与反应罐转动连接的密封板、设在反应罐的顶面上并位于密封板的下方的检测孔、均匀设置在密封板上并位于反应罐内的多个温度传感器、输入端和输出端均与反应罐连接的循环泵、设在反应罐上的驱动装置以及控制器，驱动装置用于驱动密封板转动，控制器与驱动装置、温度传感器和循环泵进行数据交互，用于根据温度传感器的反馈控制循环泵的启停，每个温度传感器与密封板的距离均不相同。本申请实施例公开的啤酒发酵反应器，通过不同区域的温度检测和循环流动来使罐体内的温度趋于一致。温度趋于一致。温度趋于一致。

【技术实现步骤摘要】
一种啤酒发酵反应器


[0001]本申请涉及发酵过程控制
，尤其是涉及一种啤酒发酵反应器。

技术介绍

[0002]啤酒发酵过程中，发酵罐内各部分的温度应当趋于一致，这样才能够保证最终产品的一致性。如何对发酵罐内的温度进行监控以及调整是一个亟待解决的问题。

技术实现思路

[0003]本申请实施例提供一种啤酒发酵反应器，通过不同区域的温度检测和循环流动来使罐体内的温度趋于一致。
[0004]本申请实施例的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0005]本申请实施例提供了一种啤酒发酵反应器，包括：
[0006]反应罐；
[0007]密封板，设在反应罐的顶面上并与反应罐转动连接；
[0008]检测孔，设在反应罐的顶面上并位于密封板的下方；
[0009]多个温度传感器，均匀设置在密封板上并位于反应罐内；
[0010]循环泵，输入端和输出端均与反应罐连接；
[0011]驱动装置，设在反应罐上，用于驱动密封板转动；以及
[0012]控制器，与驱动装置、温度传感器和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种啤酒发酵反应器，其特征在于，包括：反应罐（11）；密封板（12），设在反应罐（11）的顶面上并与反应罐（11）转动连接；检测孔（13），设在反应罐（11）的顶面上并位于密封板（12）的下方；多个温度传感器（14），均匀设置在密封板（12）上并位于反应罐（11）内；循环泵（15），输入端和输出端均与反应罐（11）连接；驱动装置（16），设在反应罐（11）上，用于驱动密封板（12）转动；以及控制器（6），与驱动装置（16）、温度传感器（14）和循环泵（15）进行数据交互，用于根据温度传感器（14）的反馈控制循环泵（15）的启停；其中，每个温度传感器（14）与密封板（12）的距离均不相同。2.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵反应器，其特征在于，温度传感器（14）为无线温度传感器。3.根据权利要求2所述的一种啤酒发酵反应器，其特征在于，还包括柔性绳索（21），柔性绳索（21）的两端分别固定在温度传感器（14）和密封板（12）上。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：张峰，张合林，刘国林，
申请(专利权)人：郑州金星啤酒有限公司，
类型：新型
国别省市：