一种食品加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工机，包括主机、安装于主机的干磨杯组件、设置于干磨杯组件内受主机驱动的加工刀组，干磨杯组件包括形成加工腔的干磨杯和杯盖，杯盖设置多个能够连通加工腔与外界的排气结构，至少一个排气结构为排出气流量大于其他排气结构的第一排气结构。通过排气量大的第一排气结构，使得靠近第一排气结构侧的排气泄压效果更佳，产生杯盖沿周向非均匀的排气效果，从而打乱了干磨杯内气体的流向，气体产生紊流，有利于干磨杯内食材与加工刀组更高频的接触，进而提高粉碎效率。进而提高粉碎效率。进而提高粉碎效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机


[0001]本技术涉及食品加工装置
，具体涉及一种食品加工机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高以及生活节奏的加快，食品加工机作为一种粉碎效率高的食品加工机深受用户喜爱。
[0003]现有的大多数食品加工机都带有干磨功能，针对干磨功能会单独配置一个干磨杯，用于磨粉、制作酱料等，以满足用户的多样性需求。现有的食品加工机在对食材干磨加工时，其干磨杯内的粉碎刀在电机的驱动下高速旋转以粉碎食材，在粉碎一些硬度大或粘稠的物料时会在杯内产生大量热量，导致杯内气压大，这些气压通过杯盖的排气结构排出，而现有的排气结构排气量不足，导致杯内气压过大，杯盖与干磨杯的吸附力过于强，不利于干磨杯的泄压和开盖，且气压在干磨杯内分布均匀，导致杯内气流流动速率低，不利于食材与加工刀组的接触粉碎。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食品加工机，用以解决现有食品加工机的杯内气压过大而影响其泄压和开盖的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了一种食品加工机，包括主机、安装于主机的干磨杯组件、设置于干磨杯组件内受主机驱动的加工刀组，干磨杯组件包括形成加工腔的干磨杯和杯盖，杯盖设置多个能够连通加工腔与外界的排气结构，至少一个排气结构为排出气流量大于其他排气结构的第一排气结构。
[0006]本技术提供的食品加工机，排气结构作为连通加工腔和外界的通道，起到了平衡机体内部与外界气压的作用；通过设置至少一个第一排气结构，其排出气流量大于其他排气结构，解决了对排气量需求的同时，使得靠近第一排气结构侧的排气泄压效果更佳，产生杯盖沿周向非均匀的排气效果，从而打乱了干磨杯内气体的流向，气体产生紊流，有利于干磨杯内食材与加工刀组更高频的接触，进而提高粉碎效率。
[0007]在食品加工机的优选的实现方式中，第一排气结构包括连通外界的第一排气孔，以及同时连通加工腔与第一排气孔的过气间隙，杯盖盖合干磨杯状态下，过气间隙与第一排气孔处于常通状态。
[0008]过气间隙的存在保证了第一排气孔处于常通状态，使得杯盖与干磨杯杯口的盖合结构不影响第一排气结构的连通，杯内气压可及时排出，避免了气压在食品加工机在工作中状态下于干磨杯内的积压现象。
[0009]在食品加工机的优选的实现方式中，杯盖包括与干磨杯内壁配合的盖合段，盖合段包括与干磨杯内壁直接接触的接触部，以及内凹于接触部以背离干磨杯内壁的内凹部，内凹部形成至少部分过气间隙。
[0010]接触部向内凹陷以背离干磨杯的内壁形成内凹部，内凹部能够使杯盖在与干磨杯
杯口盖合状态下保留过气间隙，通过过气间隙导通第一排气孔与加工腔，以保证接触部与干磨杯内壁贴合时，第一排气结构依然处于常通状态，杯内气压有排出途径。
[0011]在食品加工机的优选的实现方式中，内凹部沿轴的设置高度高于干磨杯杯口端面并与第一排气孔直接连通。
[0012]将内凹部沿轴的设置高度限制在干磨杯杯口端面以上，在杯盖盖合状态下，避免了干磨杯杯口与杯盖相抵而切断了内凹部形成的过气间隙，气压可通过内凹部高出杯口端面部分继续与第一排气孔连通，保证了正常的排压；同时，第一排气孔不需必要地设置于内凹部形成的过气间隙的正上方，使第一排气孔设置位置的灵活性提高。
[0013]在食品加工机的优选的实现方式中，杯盖还包括沿径向背离盖合段设置的杯盖外沿，杯盖外沿包括与干磨杯杯口直接抵接的抵接部，以及外凸于抵接部以轴向背离干磨杯杯口的外凸部，外凸部连通内凹部形成过气间隙。
[0014]外凸部外凸于抵接部而形成，并与内凹部共同形成过气间隙，使得杯盖内气压的排出路径更加的开阔，方便气压的排出；过气间隙的分布不受杯盖与干磨杯相抵的结构而堵塞，外凸部和内凹部连通形成的空间预留了供杯盖上密封结构挤压变形的活动空间，避免了杯盖上的密封结构挤压变形而造成过气间隙的封堵。
[0015]在食品加工机的优选的实现方式中，杯盖与干磨杯杯口之间设有密封圈，密封圈具有与盖合段配合密封的第一密封面，以及与杯盖外沿配合密封的第二密封面，第一密封面贴合于接触部以避让内凹部的排气路径，第二密封面贴合于抵接部以避让外凸部的排气路径。
[0016]密封圈的第一密封面贴合于接触部，使密封圈在与内凹部相对应的位置处避让内凹部所形成的排气路径，内凹部的内凹空间也给予了密封圈被挤压变形的活动空间，同理第二密封面贴合于抵接部以避让外凸部的排气路径，外凸部的外凸空间也给予了密封圈被挤压变形的活动空间，防止杯盖因密封圈的挤压变形与杯口形成过度的过盈盖合关系。
[0017]在食品加工机的优选的实现方式中，杯盖设有能够与干磨杯卡接锁止的卡接部，卡接部与第一排气结构设置于杯盖的同侧。
[0018]将卡接部与第一排气结构设置于杯盖的同侧，使卡接锁止侧的泄气量更大，降低该侧干磨杯内的气压，该侧干磨杯与杯盖的吸附力小于其他处，用户能够用更小的力解锁杯盖。
[0019]在食品加工机的优选的实现方式中，杯盖在第一排气结构的设置位置之外还沿周设有辅助排气的第二排气结构，第二排气结构连通加工腔与外界。
[0020]第二排气结构作为辅助排气的结构，均衡了杯盖沿周向的排气量，使干磨杯内的气压维稳，在卡接部刚脱离卡接结构时，第二排气结构配合第一排气结构，能够快速排泄干磨杯内气压，进而使杯盖与干磨杯间快速失去吸附力作用，利于开盖。
[0021]在食品加工机的优选的实现方式中，第二排气结构包括第二排气孔，以及同时连通加工腔与第二排气孔的过气间隙，杯盖同时在与干磨杯内壁接触的接触部和与干磨杯杯口抵接的抵接部上内凹形成第二排气结构的过气间隙。
[0022]第二排气结构形成于接触部与抵接部内凹的表面，以形成连通加工腔与第二排气孔的过气间隙，使杯盖于干磨杯的盖合不影响第二排气结构的畅通，保证了杯盖的排气量，第二排气结构置于第一排气结构外的杯盖周边，均衡了杯盖周向的气压。
[0023]在食品加工机的优选的实现方式中，抵接部设置有第二排气孔，第二排气孔与形成于抵接部的过气间隙沿径向对齐连通。
[0024]将第二排气孔设置于与抵接部形成的过气间隙径向相对的位置，能够缩短杯内气压的排气路径，提高了排气降压的效率。
附图说明
[0025]此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本技术的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0026]图1为一种实施方式中食品加工机的杯盖和干磨杯的爆炸拆分图。
[0027]图2为一种实施方式中食品加工机的杯盖的结构示意图。
[0028]其中：
[0029]1‑
杯盖，11
‑
第一排气孔，12
‑
盖合段，121
‑
接触部，122
‑
内凹部，13
‑
外沿，131
‑
抵接部，132
‑
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，包括主机、安装于所述主机的干磨杯组件、设置于所述干磨杯组件内受所述主机驱动的加工刀组，所述干磨杯组件包括形成加工腔的干磨杯和杯盖，其特征在于，所述杯盖设置多个能够连通所述加工腔与外界的排气结构，至少一个所述排气结构为排出气流量大于其他所述排气结构的第一排气结构。2.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于，所述第一排气结构包括连通外界的第一排气孔，以及同时连通所述加工腔与所述第一排气孔的过气间隙，所述杯盖盖合所述干磨杯状态下，所述过气间隙与所述第一排气孔处于常通状态。3.根据权利要求2所述的一种食品加工机，其特征在于，所述杯盖包括与所述干磨杯内壁配合的盖合段，所述盖合段包括与所述干磨杯内壁直接接触的接触部，以及内凹于所述接触部以背离所述干磨杯内壁的内凹部，所述内凹部形成至少部分所述过气间隙。4.根据权利要求3所述的一种食品加工机，其特征在于，所述内凹部沿轴的设置高度高于所述干磨杯杯口端面并与所述第一排气孔直接连通。5.根据权利要求3所述的一种食品加工机，其特征在于，所述杯盖还包括沿径向背离所述盖合段设置的杯盖外沿，所述杯盖外沿包括与所述干磨杯杯口直接抵接的抵接部，以及外凸于所述抵接部以轴向背离所述干磨杯杯口的外凸...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，陈迪，高林，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：