一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及植物蛋白技术领域，具体为一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，包括验收箱，所述验收箱前端铰接有箱门，所述验收箱包括外壳、固定安装于所述外壳内的内壳、滑动连接于所述内壳内部下端的水槽、转动连接于所述内壳两侧表面中间位置的竖直螺纹杆、输出轴同轴连接于所述竖直螺纹杆上端的升降电机、螺纹连接于所述竖直螺纹杆上的升降块，将作为原料的大豆放置入存料网内，放入水槽通过沉浮法筛选，随后通过抓取机构将漂浮在水面上的残次豆取出，随后将存料网升高离开水槽，并将水槽取出，关闭箱门启动电热器，对内部大豆进行烘干，改善了传统大豆筛选方法筛选大豆效率低下，且筛选过后原料湿度过大的状况。且筛选过后原料湿度过大的状况。且筛选过后原料湿度过大的状况。

【技术实现步骤摘要】
一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置


[0001]本技术涉及植物蛋白
，具体为一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置。

技术介绍

[0002]酸水解植物蛋白调味液是以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成的液体鲜味调味品。其主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源。谷类一般含蛋白质6％
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10％，不过其中所含必需氨基酸种类不完全。薯类含蛋白质2％
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3％。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质(15％
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30％)。豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达40％左右。特别是大豆在豆类中更为突出。它不仅蛋白质含量高，而且质量亦高，所以脱脂大豆(食用大豆粕)是生产酸水解植物蛋白调味液的主要原料。脱脂大豆也是生产酿造酱油和其他大豆蛋白的主要原料，其市场价格波动大。因此，我们也选择用大豆作为备选原料来生产酸水解植物蛋白调味液。大豆在使用前需要通过验收将不合格的豆类全部取出，传统的人工筛选效率低下，较为浪费时间，且通过水沉浮法筛选的大豆湿度过高，不符合制粉所需的含水量。鉴于此，我们提出一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置。

技术实现思路

[0003]本技术提供了一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，包括验收箱，所述验收箱前端铰接有箱门；
[0006]所述验收箱包括外壳、固定安装于所述外壳内的内壳、滑动连接于所述内壳内部下端的水槽、转动连接于所述内壳两侧表面中间位置的竖直螺纹杆、输出轴同轴连接于所述竖直螺纹杆上端的升降电机、螺纹连接于所述竖直螺纹杆上的升降块、通过螺栓连接于所述升降块下表面的存料网、转动安装与所述存料网内部上端的抓取机构以及固定安装于所述内壳上表面中间位置的电热器。
[0007]作为优选的技术方案，所述抓取机构包括转动连接于所述存料网两侧表面中间位置上端之间的水平螺纹杆、转动连接于所述水平螺纹杆上的水平移动平台、固定安装于所述水平移动平台上表面中间位置的移动电机、开设于所述移动电机输出轴下端的槽、转动连接于位于所述槽内的水平螺纹杆上的内螺纹套以及转动连接于所述水平移动平台下表面中间位置的抓取网。
[0008]作为优选的技术方案，所述升降块下表面开设有与所述水槽侧壁厚度尺寸一致的空槽。
[0009]作为优选的技术方案，所述存料网的高度小于所述水槽的深度。
[0010]作为优选的技术方案，所述箱门使用透明材料制作。
[0011]作为优选的技术方案，所述移动电机输出轴与所述内螺纹套通过传动带连接。
[0012]作为优选的技术方案，所述抓取网横截面呈山字形结构。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：将作为原料的大豆放置入存料网内，放入水槽通过沉浮法筛选，随后通过抓取机构将漂浮在水面上的残次豆取出，随后将存料网升高离开水槽，并将水槽取出，关闭箱门启动电热器，对内部大豆进行烘干，改善了传统大豆筛选方法筛选大豆效率低下，且筛选过后原料湿度过大的状况。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构示意图；
[0015]图2为本技术中验收箱内部的结构示意图；
[0016]图3为本技术中验收箱的剖视图；
[0017]图4为本技术中抓取机构的结构示意图。
[0018]图中各个标号的意义为：
[0019]验收箱1；外壳11；内壳12；存料网13；水槽14；升降电机15；竖直螺纹杆16；升降块17；
[0020]抓取机构18；水平螺纹杆181；移动电机182；水平移动平台183；槽184；内螺纹套185；抓取网186；
[0021]电热器19；
[0022]箱门2。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0025]在本技术的描述中，“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0026]请参阅图1
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4，本实施例提供一种技术方案：
[0027]一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，包括验收箱1，验收箱1前端铰接有箱门2；
[0028]验收箱1包括外壳11、固定安装于外壳11内的内壳12、滑动连接于内壳12内部下端的水槽14、转动连接于内壳12两侧表面中间位置的竖直螺纹杆16、输出轴同轴连接于竖直
螺纹杆16上端的升降电机15、螺纹连接于竖直螺纹杆16上的升降块17、通过螺栓连接于升降块17下表面的存料网13、转动安装与存料网13内部上端的抓取机构18以及固定安装于内壳12上表面中间位置的电热器19。
[0029]需要补充的是，存料网13和抓取网186孔洞的直径小于大豆的直径，防止大豆漏出。
[0030]作为本实施例的优选，抓取机构18包括转动连接于存料网13两侧表面中间位置上端之间的水平螺纹杆181、转动连接于水平螺纹杆181上的水平移动平台183、固定安装于水平移动平台183上表面中间位置的移动电机182、开设于移动电机182输出轴下端的槽184、转动连接于位于槽184内的水平螺纹杆181上的内螺纹套185以及转动连接于水平移动平台183下表面中间位置的抓取网186。
[0031]作为本实施例的优选，升降块17下表面开设有与水槽14侧壁厚度尺寸一致的空槽，使得存料网13在下降过程中，升降块17可卡接到水槽14侧壁上，增加存料网13最大下降长度。
[0032]作为本实施例的优选，存料网13的高度小于水槽14的深度，便于水槽14中的水没过存料网13。
[0033]作为本实施例的优选，箱门2使用透明材料制作，便于观察存料网13内浮起的大豆有没有被抓取机构18抓起。
[0034]作为本实施例的优选，移动电机182输出轴与内螺纹套185通过传动带连接，移动电机182输出轴转动通过传动带使得内螺纹套185转动，导致水平本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，包括验收箱(1)，其特征在于：所述验收箱(1)前端铰接有箱门(2)；所述验收箱(1)包括外壳(11)、固定安装于所述外壳(11)内的内壳(12)、滑动连接于所述内壳(12)内部下端的水槽(14)、转动连接于所述内壳(12)两侧表面中间位置的竖直螺纹杆(16)、输出轴同轴连接于所述竖直螺纹杆(16)上端的升降电机(15)、螺纹连接于所述竖直螺纹杆(16)上的升降块(17)、通过螺栓连接于所述升降块(17)下表面的存料网(13)、转动安装与所述存料网(13)内部上端的抓取机构(18)以及固定安装于所述内壳(12)上表面中间位置的电热器(19)。2.如权利要求1所述的酸水解植物蛋白调味液原料验收装置，其特征在于：所述抓取机构(18)包括转动连接于所述存料网(13)两侧表面中间位置上端之间的水平螺纹杆(181)、转动连接于所述水平螺纹杆(181)上的水平移动平台(183)、固定安装于所述水平移动平台(183)上...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢文明，魏廉，
申请(专利权)人：上海爱普食品工业有限公司，
类型：新型
国别省市：