一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及啤酒生产技术领域，具体是一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，包括箱体，所述箱体外侧设置有驱动装置，驱动装置一端伸入箱体之中；所述箱体内部设置有连通装置，连通装置与驱动装置相啮合，所述箱体内部设置有储料腔与定量漏斗,储料腔与定量漏斗之间设置有连接管,储料腔通过连接管连接定量漏斗，箱体顶端开设有入料口,入料口与储料腔相连接，该装置可以有效的添加定量的酶制剂，保其参加的反应完全，避免酶制剂被污染。避免酶制剂被污染。避免酶制剂被污染。

【技术实现步骤摘要】
一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置


[0001]本技术涉及啤酒生产
，具体是一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置。

技术介绍

[0002]随着中国啤酒市场的不断发展和变化，越来越多的啤酒生产厂商逐步认识到酶制剂在提高啤酒质量，降低生产成本和改进生产效率方面的作用，从而推动了酶制剂在啤酒工业上的应用。消费者对啤酒质量的要求是新鲜、清爽、低热量、泡沫丰富、口味纯正、清澈透明。而在啤酒酿造中应用酶制剂，可以协助实现上述要求。
[0003]酶制剂：AMG300L，Fungamyl800L，Promozyme200。应用：糖化或发酵。投料时加入糖化锅，或与冷麦汁一起加入发酵罐中。作用：极大限度地水解糊精成葡萄糖，葡萄糖被酵母利用发酵成酒精，从而提高啤酒的终发酵度；降低啤酒热量，口感清爽，适合特殊消费群体。
[0004]酶制剂在使用时需要定量添加，以确保其参加的反应完全，现有的酶制剂在添加时需要先取出而后转移倒入到配制容器的内部，这种方式容易使酶的投入量产生误差，同时易使酶受到污染。
[0005]本技术旨在解决现有技术中存在的技术问题，为此，提出一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0008]一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，包括箱体，所述箱体外侧设置有驱动装置，驱动装置一端伸入箱体之中；
[0009]所述箱体内部设置有连通装置，连通装置与驱动装置相啮合。
[0010]作为本技术进一步的方案：所述箱体内部设置有储料腔与定量漏斗,储料腔与定量漏斗之间设置有连接管,储料腔通过连接管连接定量漏斗，箱体顶端开设有入料口,入料口与储料腔相连接。
[0011]作为本技术进一步的方案：所述连通装置包括固定架与转盘，固定架位于定量漏斗与之间，固定架之间设置有挡板,挡板两侧与固定架滑动连接，挡板上下两端分别与连接管和定量漏斗相接触，挡板与定量漏斗接触的端面开设有第一啮合槽。
[0012]作为本技术进一步的方案：所述转盘水平分隔定量漏斗，转盘与转盘滑动接触，转盘内部开设有若干第一连通孔，第一连通孔位于定量漏斗之中，转盘接近固定架的端面开设有第二啮合槽,第二啮合槽位于定量漏斗外侧。
[0013]作为本技术进一步的方案：所述定量漏斗内部设置有固定块，固定块与定量漏斗固定连接，固定块一端与转盘滑动接触，固定块内部开设有若干第二连通孔,第二连通
孔与第一连通孔相配合。
[0014]作为本技术进一步的方案：所述驱动装置包括转轴，转轴一端固定连接有转柄，转柄位于箱体外侧，转轴另一端固定连接有齿轮，齿轮位于箱体之中，齿轮与箱体滑动接触，齿轮一端与第一啮合槽相啮合，齿轮另一端与第二啮合槽相啮合。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该装置使用时，将酶制剂通过入料口放入储料腔之中，其中储存在储料腔中的酶制剂通过连接管进入定量漏斗之中，当需要添加酶制剂时，转动转柄，转柄通过转轴带动齿轮转动，当齿轮转动时，齿轮通过与第一啮合槽啮合带动挡板移动，同时齿轮通过与第二啮合槽啮合带动转盘转动，挡板移动对连接管遮挡断开储料腔与定量漏斗连通，转盘转动带动第一连通孔移动使第一连通孔与第二连通孔连通，定量漏斗中的酶制剂进行添加，其中当挡板断开储料腔与定量漏斗连通后，第一连通孔与第二连通孔逐渐连通，即当定量漏斗中的酶制剂全部离开定量漏斗时，转柄复位，储料腔连通定量漏斗，第一连通孔与第二连通孔断开，储料腔中的酶制剂重新进入定量漏斗之中，该装置可以有效的添加定量的酶制剂，保其参加的反应完全，避免酶制剂被污染。
附图说明
[0016]图1为一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置的结构示意图。
[0017]图2为一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置中挡板的结构示意图。
[0018]图3为一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置中定量漏斗俯视图的结构示意图。
[0019]1‑
箱体、2
‑
转轴、3
‑
转柄、4
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齿轮、5
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转盘、6
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第一连通孔、7
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固定块、8
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定量漏斗、9
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固定架、10
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连接管、11
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入料口、12
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挡板、13
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第一啮合槽、14
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第二啮合槽、15
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第二连通孔、16
‑
储料腔。
具体实施方式
[0020]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0021]下文的公开提供了许多不同的实施例或例子用来实现本技术的不同结构。为了简化本技术的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本技术。此外，本技术可以在不同例子中重复参考数字和/或字母。这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。
[0022]实施例一
[0023]请参阅图1
‑
3，本技术实施例中，一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，包括箱体1，所述箱体1外侧设置有驱动装置，驱动装置一端伸入箱体1之中；
[0024]所述箱体1内部设置有连通装置，连通装置与驱动装置相啮合，该装置可以有效的添加定量的酶制剂，保其参加的反应完全，避免酶制剂被污染。
[0025]实施例二
[0026]请参阅图1
‑
3，在实施例一的基础上，进一步的，所述箱体1内部设置有储料腔16与
定量漏斗8,储料腔16与定量漏斗8之间设置有连接管10,储料腔16通过连接管10连接定量漏斗8，箱体1顶端开设有入料口11,入料口11与储料腔16相连接。
[0027]进一步的，所述连通装置包括固定架9与转盘5，固定架9位于定量漏斗8与18之间，固定架9之间设置有挡板12,挡板12两侧与固定架9滑动连接，挡板12上下两端分别与连接管10和定量漏斗8相接触，挡板12与定量漏斗8接触的端面开设有第一啮合槽13，齿轮4转动时，齿轮4通过与第一啮合槽13啮合带动挡板12移动，挡板12移动对连接管10遮挡断开储料腔16与定量漏斗8连通。
[0028]进一步的，所述转盘5水平分隔定量漏斗8，转盘5与转盘5滑动接触，转盘5内部开设有若干第一连通孔6，第一连通孔6位于定量漏斗8之中，转盘5接近固定架9的端面开设有第二啮合槽14,第二啮合槽14位于定量漏本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，包括箱体，其特征在于，所述箱体外侧设置有驱动装置，驱动装置一端伸入箱体之中；所述箱体内部设置有连通装置，连通装置与驱动装置相啮合。2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，其特征在于，所述箱体内部设置有储料腔与定量漏斗,储料腔与定量漏斗之间设置有连接管,储料腔通过连接管连接定量漏斗，箱体顶端开设有入料口,入料口与储料腔相连接。3.根据权利要求1所述的一种啤酒生产糖化过程酶制剂添加装置，其特征在于，所述连通装置包括固定架与转盘，固定架位于定量漏斗与之间，固定架之间设置有挡板,挡板两侧与固定架滑动连接，挡板上下两端分别与连接管和定量漏斗相接触，挡板与定量漏斗接触的端面开设有第一啮合槽。4.根据权利要求3所述的一种啤酒生产糖化过...

【专利技术属性】
技术研发人员：张斌，
申请(专利权)人：曲阜百事特啤酒设备有限公司，
类型：新型
国别省市：