本实用新型专利技术公开了一种啤酒酿造糖化加热装置，涉及啤酒酿造技术领域。包括箱体，箱体内设有的搅动装置包括第一电机，第一电机固定连接的转轴与箱体转动连接，转轴底端固定连接有支架，转轴转动连接的滑动杆与箱体固定连接，滑动杆套设的滑动台与滑动杆滑动连接，与糖化罐滑动连接的滑动台固定有夹块，夹块铰接的铰接杆与箱体铰接，铰接杆穿过箱体开设的滑槽，滑动台底端固定的第一齿轮底端固定有第二齿轮，第二齿轮啮合的第三齿轮固定有连接轴，连接轴与支架转动连接，连接轴顶端固定有第四齿轮底端固定有加热搅动叶片。本实用新型专利技术通过搅动装置将易沉淀的糖化原料通过变速搅动而使其原料受热更加均匀，分解更为彻底，提高产量和麦汁品质。和麦汁品质。和麦汁品质。
【技术实现步骤摘要】
一种啤酒酿造糖化加热装置
[0001]本技术涉及啤酒酿造
，具体为一种啤酒酿造糖化加热装置。
技术介绍
[0002]在日常生活中，糖化是啤酒酿造过程中重要环节，其工艺控制的好坏直接影响麦汁质量，糖化过程中，需要使用到糊化醪、麦芽碎片、辅料、水等酿造原料，通过加热促使酶对混合液中的淀粉、蛋白质等大分子物质分解为低分子物质，不同的酶所需的温度不一样。
[0003]上述的现有技术方案存在以下缺陷：糖化原料容易发生沉淀且现有的加热器固定在一个位置进行发热，从而导致了糖化原料的受热不均匀、分解不彻底，造成产量下降，甚至影响麦汁品质。
技术实现思路
[0004]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种啤酒酿造糖化加热装置，通过设置辅助装置、转动装置和搅动装置能够使得糖化罐内易沉淀的糖化原料被具有加热功效的加热搅动叶片多速搅动后而受热均匀，分解更为彻底，提高产量和麦汁品质。
[0005]本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0006]一种啤酒酿造糖化加热装置，包括箱体，所述箱体底端开设有空腔，所述箱体内设有糖化罐、辅助装置，所述糖化罐底端设有转动装置，所述糖化罐顶端设有搅动装置，所述箱体顶端设有限位装置，所述搅动装置包括第一电机，所述第一电机置于所述箱体顶部且两者固定连接，所述第一电机输出端固定连接有转轴，所述转轴穿过所述箱体且两者转动连接，所述转轴底端固定连接有支架，所述转轴置于所述箱体内的一侧套设有滑动杆且两者转动连接，所述滑动杆顶端与所述箱体固定连接，所述滑动杆套设有滑动台，所述滑动台与所述滑动杆滑动连接，所述滑动台穿过所述糖化罐且两者活动连接，所述滑动台顶端一侧固定连接有夹块，所述夹块远离所述滑动台的一侧铰接有铰接杆，所述铰接杆与所述箱体内壁铰接，所述箱体顶部靠近所述铰接杆的一侧开设有滑槽，所述铰接杆穿过所述滑槽，所述滑动台底端固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮底端固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮两侧均啮合有第三齿轮，所述第三齿轮竖直插设有连接轴且两者固定连接，所述连接轴与所述支架转动连接，所述连接轴顶端固定连接有第四齿轮，两个所述连接轴底端均固定连接有对称设置的加热搅动叶片。
[0007]通过采用上述技术方案，通过设置的箱体，能够起到放置、支撑的效果，通过设置空腔，能够起到提供放置空间的效果，设置的糖化罐，在啤酒糖化过程起着容器、导热的效果，通过设置辅助装置，能够对箱体内的糖化罐进行辅助加热的效果，通过设置转动装置，能够使得糖化罐外壁受热更加均匀，通过设置的搅动装置，能够使糖化罐内易沉淀的糖化原料受热更加均匀，分解更为彻底，通过设置第一电机，起到了驱动力的效果，通过设置转轴，起到了传动的效果，通过设置转轴与箱体的转动连接，能够使得第一电机的转动带动转轴在箱体上同步转动，通过设置支架，起到了支撑的效果，通过设置滑动杆，起到了导向、支
撑、限位的效果，使得套设于滑动杆外壁的滑动台只能沿着滑动杆的轴线方向滑动，从而起到了对滑动台的导向、限位效果，通过设置滑动台与糖化罐的活动连接，能够使得滑动台能够与糖化罐竖直滑动，又能实现糖化罐在滑动台上水平转动的效果，通过设置夹块和铰接杆的铰接，能够使得转动一定角度铰接杆时，夹块会带动滑动台在滑动杆上竖直滑动，从而带动了与滑动台底端固定连接的第一齿轮和与第一齿轮底端固定连接的第二齿轮的同步滑动，设置的铰接杆与箱体内壁的铰接，能够使得铰接杆沿着与箱体铰接点的位置转动一定角度，当滑动台的上升，与两个第三齿轮相啮合的第二齿轮同步上升，使得第一齿轮与两个第四齿轮相啮合，从而实现了多级变速的效果，通过设置加热搅动叶片能够对混合液起到搅动和加热的效果，随着连接轴的转动从而使得两个加热搅动叶片对原料混合液进行加热和搅动。
[0008]本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述辅助装置包括电热丝，所述电热丝与所述箱体内壁固定连接。
[0009]通过采用上述技术方案，通过设置电热丝，能够起到对糖化罐进行辅助加热的效果。
[0010]本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述转动装置包括转动板，所述转动板与所述箱体底部转动连接，所述转动板底端固定连接有第二电机，所述第二电机置于所述空腔内，所述第二电机底端与所述箱体固定连接，所述转动板顶端固定连接有转动架，所述糖化罐置于所述转动架内且两者固定连接。
[0011]通过采用上述技术方案，通过设置转动板，能够起到支撑、限位的效果，设置的第二电机起到了驱动力的效果，第二电机的转动，能够带动转动板在箱体内的同步转动，从而带动了转动架的转动，由于糖化罐置于转动架内且固定，所以带动了糖化罐转动，使得糖化罐受热更加均匀。
[0012]本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述限位装置包括两个限位架，所述限位架与所述箱体顶端固定连接，所述铰接杆靠近两个所述限位架的两侧均固定连接有卡接环，其中一个所述卡接环与靠近其一侧的所述限位架卡接设置。
[0013]通过采用上述技术方案，设置的限位架，能够对穿过滑槽的铰接杆进行卡接、限位的效果，从而防止铰接杆的复位，从而导致滑动台的下滑，设置的卡接环卡入限位架内，按动限位架的按钮，能够使得铰接杆可以恢复转动的效果。
[0014]本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述糖化罐外侧开设有入料口。
[0015]通过采用上述技术方案，设置的入料口，能够方便原料进入糖化罐内。
[0016]综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
[0017]1.通过设置的箱体，能够起到放置、支撑的效果，通过设置空腔，能够起到提供放置空间的效果，设置的糖化罐，在啤酒糖化过程起着容器、导热的效果，通过设置辅助装置，能够对箱体内的糖化罐进行辅助加热的效果，通过设置转动装置，能够使得糖化罐外壁受热更加均匀，通过设置的搅动装置，能够使糖化罐内易沉淀的糖化原料受热更加均匀，分解更为彻底，通过设置第一电机，起到了驱动力的效果，通过设置转轴，起到了传动的效果，通过设置转轴与箱体的转动连接，能够使得第一电机的转动带动转轴在箱体上同步转动，通过设置支架，起到了支撑的效果，通过设置滑动杆，起到了导向、支撑、限位的效果，使得套设于滑动杆外壁的滑动台只能沿着滑动杆的轴线方向滑动，从而起到了对滑动台的导向、
限位效果，通过设置滑动台与糖化罐的活动连接，能够使得滑动台能够与糖化罐竖直滑动，又能实现糖化罐在滑动台上水平转动的效果，通过设置夹块和铰接杆的铰接，能够使得转动一定角度铰接杆时，夹块会带动滑动台在滑动杆上竖直滑动，从而带动了与滑动台底端固定连接的第一齿轮和与第一齿轮底端固定连接的第二齿轮的同步滑动，设置的铰接杆与箱体内壁的铰接，能够使得铰接杆沿着与箱体铰接点的位置转动一定角度，当滑动台的上升，与两个第三齿轮相啮合的第二齿轮同步上升，使得第一齿轮与两个第四齿轮相啮合，从而实现了多级变速的效果，通过设置加热搅动叶片能够对混合液起到搅动和加热的效果，随着连接轴的转动从而使得两个加热搅动叶片对原料混合液进行加热和搅动；...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种啤酒酿造糖化加热装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)底端开设有空腔(11)，所述箱体(1)内设有糖化罐(2)、辅助装置(3)，所述糖化罐(2)底端设有转动装置(4)，所述糖化罐(2)顶端设有搅动装置(5)，所述箱体(1)顶端设有限位装置(6)，所述搅动装置(5)包括第一电机(501)，所述第一电机(501)置于所述箱体(1)顶部且两者固定连接，所述第一电机(501)输出端固定连接有转轴(502)，所述转轴(502)穿过所述箱体(1)且两者转动连接，所述转轴(502)底端固定连接有支架(503)，所述转轴(502)置于所述箱体(1)内的一侧套设有滑动杆(504)且两者转动连接，所述滑动杆(504)顶端与所述箱体(1)固定连接，所述滑动杆(504)套设有滑动台(505)，所述滑动台(505)与所述滑动杆(504)滑动连接，所述滑动台(505)穿过所述糖化罐(2)且两者活动连接，所述滑动台(505)顶端一侧固定连接有夹块(506)，所述夹块(506)远离所述滑动台(505)的一侧铰接有铰接杆(507)，所述铰接杆(507)与所述箱体(1)内壁铰接，所述箱体(1)顶部靠近所述铰接杆(507)的一侧开设有滑槽(508)，所述铰接杆(507)穿过所述滑槽(508)，所述滑动台(505)底端固定连接有第一齿轮(509)，所述第一齿轮(509)底端固定连接有第二齿轮(510)，所述第二齿轮(510)两侧均...
【专利技术属性】
技术研发人员：李慧星，
申请(专利权)人：南阳理工学院，
类型：新型
国别省市：
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