一种五饭一汤菜品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种五饭一汤菜品及其制备方法，涉及菜品制作技术领域，解决了现有的煲仔饭在制作过程中不能够同时制备出多种不同口味，且制备步骤不明确造成口味有偏差等问题。一种五饭一汤菜品及其制备方法，包括中空支撑板，所述中空支撑板中部的内侧安装有透火放置架，所述透火放置架的内部均匀安装有二十个旋转滚珠，所述透火放置架中部的内侧均匀设置有十二个导热支撑触头，所述透火放置架的上端面滑动连接有煲仔加热锅，所述煲仔加热锅的上端面均匀设置有八个导流槽，所述煲仔加热锅的内侧安装有不锈钢盅，所述不锈钢盅的上端安装有隔温锅盖。本发明专利技术通过对煲仔饭的材料进行精确控制，便于同时实现多种口味的制作。便于同时实现多种口味的制作。

【技术实现步骤摘要】
一种五饭一汤菜品及其制备方法


[0001]本专利技术涉及菜品制作
，具体为一种五饭一汤菜品及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着社会经济的快速发展，煲仔饭越来越受到人们的欢迎，煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等，通过对煲仔饭的口味进行创新能够满足更多人群的食用。
[0003]但是，现有的煲仔饭在制作过程中不能够同时制备出多种不同口味，且制备步骤不明确造成口味有偏差；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种五饭一汤菜品及其制备方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种五饭一汤菜品及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的煲仔饭在制作过程中不能够同时制备出多种不同口味，且制备步骤不明确造成口味有偏差等问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种五饭一汤菜品，包括中空支撑板，所述中空支撑板中部的内侧安装有透火放置架，所述透火放置架的内部均匀安装有二本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种五饭一汤菜品，包括中空支撑板(4)，其特征在于：所述中空支撑板(4)中部的内侧安装有透火放置架(11)，所述透火放置架(11)的内部均匀安装有二十个旋转滚珠(17)，所述透火放置架(11)中部的内侧均匀设置有十二个导热支撑触头(18)，所述透火放置架(11)的上端面滑动连接有煲仔加热锅(5)，所述煲仔加热锅(5)的上端面均匀设置有八个导流槽(16)，所述煲仔加热锅(5)的内侧安装有不锈钢盅(12)，所述不锈钢盅(12)的上端安装有隔温锅盖(6)，所述隔温锅盖(6)的上端面设置有两个隔温把手(13)。2.根据权利要求1所述的一种五饭一汤菜品，其特征在于：所述中空支撑板(4)的外侧安装有托板(1)，所述托板(1)下端面的四个端角均固定安装有弧形桌腿(2)，四个所述弧形桌腿(2)的内侧固定安装有两个放置盘(3)。3.根据权利要求2所述的一种五饭一汤菜品，其特征在于：所述托板(1)的下端面固定安装有透气箱体(7)，所述透气箱体(7)两端的内侧均安装有两个风扇箱(8)，所述透气箱体(7)中部的内侧安装有燃气灶主体(9)，所述燃气灶主体(9)上端的内侧设置有两个灶头(10)，所述燃气灶主体(9)的两侧均固定安装有两个连接限位块(14)，所述连接限位块(14)的外侧滑动连接有导向滑轨(15)。4.根据权利要求1所述的一种五饭一汤菜品，其特征在于：所述透火放置架(11)与中空支撑板(4)的中部通过定位销连接，所述透火放置架(11)与导热支撑触头(18)为一体冲压成型，所述导热支撑触头(18)一端的外侧设置有陶瓷套，所述透火放置架(11)的内部设置有滚动槽，所述旋转滚珠(17)设置在滚动槽的内侧，所述旋转滚珠(17)的材质为陶瓷。5.根据权利要求1所述的一种五饭一汤菜品，其特征在于：所述隔温锅盖(6)与隔温把手(13)为一体烧制成型，所述隔温锅盖(6)中部的内侧设置有定位孔，所述不锈钢盅(12)的外缘尺寸与定位孔的尺寸一致。6.根据权利要求1所述的一种五饭一汤菜品，其特征在于：所述煲仔加热锅(5)的上端面设置有弧形凹槽，所述导流槽(16)位于弧形凹槽的内侧，所述隔温锅盖(6)的侧边延伸至弧形凹槽的内侧。7.根据权利要求1所述的一种五饭一汤菜品，其特征在于：所述透气箱体(7)与导向滑轨(15)通过螺钉连接固定，所述导向滑轨(15)的内侧设置有滑槽，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：林树坚，
申请(专利权)人：广州广龙电器科技有限公司，
类型：发明
国别省市：