【技术实现步骤摘要】
一种果酒发酵专用反应釜
[0001]本技术涉及反应釜的
,特别是涉及一种果酒发酵专用反应釜。
技术介绍
[0002]果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用,如李子酒、葡萄酒、杨梅酒以及猕猴桃酒等等。
[0003]果酒在制作过程中需要在反应釜中进行发酵,但是目前市场上果酒发酵反应釜在发酵过程中对水果进行破碎搅拌比较单一,彻底性较差,导致有些水果颗粒较大,造成发酵时间较长,且发酵不彻底,且会影响发酵后的果酒的品质。
技术实现思路
[0004]为解决上述技术问题,本技术提供一种提高了便捷性,提高了加工效率的果酒发酵专用反应釜。
[0005]本技术的一种果酒发酵专用反应釜,包括底座、支架、反应釜、驱动电机、转轴、多组弧形刀片、连板、两组转动轴、两组齿轮、内齿环、两组圆盘、多组割刀、进料管、进料斗、进料阀门和两组转板,支架的底端连接底座的顶端,支架的顶端连接反应釜的底端,反应釜的内部有腔室,反应釜的顶端设置有驱动电机,驱动电机的输 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果酒发酵专用反应釜,其特征在于,包括底座(1)、支架(2)、反应釜(3)、驱动电机(4)、转轴(5)、多组弧形刀片(6)、连板(7)、两组转动轴(8)、两组齿轮(9)、内齿环(10)、两组圆盘(11)、多组割刀(12)、进料管(13)、进料斗(14)、进料阀门(15)和两组转板(16),支架(2)的底端连接底座(1)的顶端,支架(2)的顶端连接反应釜(3)的底端,反应釜(3)的内部有腔室,反应釜(3)的顶端设置有驱动电机(4),驱动电机(4)的输出端连接转轴(5)的顶端,转轴(5)的底端延伸至腔室中并且通过轴承与腔室的底端转动连接,多组弧形刀片(6)在腔室中安装在转轴(5)上,连板(7)在腔室中安装在转轴(5)上,连板(7)在多组弧形刀片(6)的下方,两组转动轴(8)通过轴承分别与连板(7)转动连接,两组齿轮(9)分别安装在两组转动轴(8)的底端,多组支块安装在腔室的底端,多组支块的顶端均连接内齿环(10)的底端,两组齿轮(9)均与内齿环(10)啮合,两组圆盘(11)分别安装在两组转动轴(8)的顶端,多组割刀(12)分别安装在两组圆盘(11)的顶端,进料管(13)安装在反应釜(3)的顶端,进料管(13)的输出端连通腔室,进料斗(14)的底端连通进料管(13)的顶端,进料阀门(15)安装在进料管(13)上,两组转板(16)分别安装...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑保安,陈海卫,
申请(专利权)人:青岛海德坤生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。